尿酸高哪些豆類不能吃
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尿酸高哪些豆類不能吃,現在我們的個人飲食都是需要去關注的地方,因爲病從口入,當我們身體有恙的時候就需要規範飲食了,下面就爲大家分享尿酸高哪些豆類不能吃。
尿酸高的人羣不能吃扁豆、黃豆、蠶豆等豆類,這些豆類的嘌呤含量較高,容易引起尿酸水平的進一步升高。
尿酸是嘌呤的代謝產物,當嘌呤物質攝入過多時,容易引起尿酸水平的升高。扁豆、黃豆、蠶豆的嘌呤含量在75到150毫克左右,屬於中高等含量的嘌呤。進食過多的這些豆類,可以進一步加重尿酸的水平;
尿酸高的患者可以選擇其他嘌呤含量較低的豆類食物,主要包括豌豆、四季豆、青豆、菜豆等,也可以選擇這些豆類製成的豆製品,包括豆腐和豆漿等,這樣既能保證機體所需要的植物蛋白,又能夠避免嘌呤物質的代謝增加,引起尿酸水平的升高;
另一方面,還需要注意尿酸高的患者容易合併泌尿繫結石,此時需要減少豆製品的攝入,尤其是和菠菜等同時進食,避免加重泌尿繫結石的病情,進而導致尿酸排泄的進一步下降,不利於病情的控制。
對於尿酸高的患者,可以根據豆類食品的嘌呤含量進行選擇,少量適當地進食對尿酸水平的影響不大;但當合並其他病情變化時,需要嚴格控制豆類食品的攝入。
尿酸高哪些食物不能吃
一般來說尿酸高的患者不能吃豆製品,比如黃豆等等。嘌呤含量少或不含嘌呤的食品:精白米、玉米、精白麪包、饅頭、麪條、通心粉、蘇打餅乾、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜
茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿蔔、山芋、土豆、泡菜、鹹菜、龍眼、捲心菜、各種蛋類、牛奶、煉乳、酸奶、麥乳精、各種水果及乾果類、糖果、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等,各種油脂、花生醬、花生、杏仁、核桃、果醬等。展開
1、尿酸高不能吃豌豆、扁豆、豌豆等豆類,因爲豆類中嘌呤的含量豐富,食用會導致尿酸升高。
2、其他飲食方面首先要戒酒,同時避免食用一些高嘌呤的食物,如動物的內臟、骨髓、海味等,可以吃一些水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等食物,平時多喝水也有助於血尿酸從腎臟排出。也可以在醫生的指導下使用降低血尿酸的藥物,如嘌呤醇來緩解症狀。
尿酸高不能吃哪種豆類
第一:幹大豆嘌呤含量確實高。乾的大豆中,嘌呤含量確實不低,與肉類相近。每 100 克幹大豆含有嘌呤 190 毫克,而豬肉牛肉等是 150 毫克。不過問題是,我們一天吃 100 克的肉是很容易的,但要每天吃 100 克的大豆就蠻難的。
第二:加工後嘌呤含量大大降低。日常生活中,我們並不會直接吃乾的大豆。要麼是把幹豆泡發,然後燉煮了吃或者炒菜拌菜吃;要麼是吃豆乾、豆腐等大豆製品;要麼是打豆漿喝。
以 100 克的幹大豆換算,差不多相當於 300 克的煮黃豆、200 克的豆腐乾、300 克的北豆腐(老豆腐)、500 克的南豆腐、2 升的豆漿!最爲重要的是,除了豆漿以外,豆腐、豆乾的製作過程中會除去大量的水分,易溶於水的嘌呤也就大量地被去除掉了。
第三:食用建議:痛風患者或高尿酸人羣,食用大豆及大豆製品時,先注意減少肉類的量,並替換成吃 20 克左右的大豆或按比例換算的大豆製品,只要不是大量地喝濃豆漿,是可以的.。
尿酸高是什麼引起的
1、腎臟功能異常
腎臟功能異常是導致尿酸高的重要原因之一,因爲腎臟是人體內尿酸排出體外的重要途徑,如果腎臟功能減退或者出現其他病變,就會影響身體內尿酸的代謝,會讓體內尿酸數量增加,這時人們就會出現高尿酸血癥,也會讓人們因尿酸過高而導致其他疾病。
2、飲食不合理
飲食不合理也是人們出現尿酸高的重要原因之一,因爲很多人在日常生活中喜歡吃那些高嘌呤的食物,而這些平冷在建築人體後就會轉化成尿酸,不能及時代謝出體外,就會在身體內堆積,生活中常見的海鮮,動物內臟和啤酒以及肉類等都是高嘌呤食物,應該儘量少吃。
3、藥物原因
藥物原因也是引發人類尿酸過高的重要原因,因爲很多藥物再被人體吸收後,容易影響人類的腎臟功能,會抑制身體內尿酸的排泄,同時會增加身體對尿酸的吸收,這種情況下人體就會出現尿酸過高的情況。
尿酸高吃什麼食物好
生活中那些已經出現尿酸高的人可以多吃一些綠色蔬菜,像生活中常見的空心菜和芹菜就都是強鹼性食物,他們吃了以後能加快身體內尿酸代謝,另外生活中常見的白菜西紅柿等,也能促使身體內尿酸代謝,是高尿酸人羣最適合吃的健康蔬菜。
尿酸高喝什麼蘇打水
尿酸高喝蘇打水可以促進尿酸的排出,因爲蘇打水是鹼性的,可以把體內的尿酸中和掉,不過,這只是一種治標的辦法,並不能達到治本的作用。至於喝什麼蘇打水,只要碳酸氫鈉含量高的蘇打水都是可以的。不過市面上的很多蘇打水其實只是碳酸飲料,還含有大量的食品添加劑,對痛風患者並不能起到實際的療效。最好還是去醫院讓醫生給開小蘇打。
喝自制蘇打水的副作用
1、會出現胃脹胃痛的情況
自制蘇打水一般都是自己用小蘇打、白糖和開水等材料製成的,因爲是自己製作,在材料的使用上面,可能會有些誤差。如果加入的小蘇打過量,我們飲用之後,也會導致吸入小蘇打過量,而對胃部造成不好的反應,可能會有胃痛胃脹的情況。
2、可能會出現鹼中毒的現象
蘇打水中含有大量的鹼,在中和尿酸的同時,可能也會將胃裏面的胃酸中和掉,經常喝自制蘇打水,會出現噁心、頭痛、抽搐的等反應,更爲嚴重的是,有的還會出現鹼中毒的現象。
3、會出現腎臟疾病
蘇打水中含有大量的鈉離子,而我們平時在吃飯、吃零食的過程中,也會吸入很多鈉,經常喝自制蘇打水會給腎臟帶來很重的負擔,造成各種腎臟疾病。
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