西紅柿的吃法
本文已影響8.72K人
本文已影響8.72K人
西紅柿的吃法,大家都知道西紅柿這種美,西紅柿長得非常的好看,紅紅的看起來都非常的好吃,而且它的味道也非常的酸甜,特別的美味,下面看看西紅柿的吃法及相關資料。
一、西紅柿炒雞蛋
材料:西紅柿、雞蛋、食鹽、白糖、小蔥、植物油
做法:
1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。(用沸水燙西紅柿是一個小竅門,時間幾秒鐘就可以了,西紅柿皮就可以很輕鬆的被撕下來。)
2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用;
3、鍋裏放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用;
4、將剩餘的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒;
5、翻炒幾下出鍋即成,可以稍微加點蔥花配配色。
二、番茄燒茄子
材料:西紅柿、茄子、木耳、蒜、生抽、耗油、白糖、植物油;
做法:
1、木耳泡發;茄子切塊;番茄切塊;蒜切蒜粒;
2、鍋中倒一些油,先將茄子鍋油煎軟,盛出備用;
3、茄子盛出後,將蒜粒倒入鍋中,用底油炒香;
4、放入番茄塊翻炒,將番茄炒軟,出湯,成醬狀;
5、放入木耳翻炒一分鐘,將茄子倒入,倒入蠔油;
6、根據口味加糖和少許生抽,以大火燒約2分鐘入味即可。
三、西紅柿燉牛腩
材料:牛腩、西紅柿、蘑菇;食鹽、姜、胡椒粉等佐料
做法:
1、牛腩切塊,開水焯去血沫。
2、砂鍋倒開水,沒過肉,放入薑片、蔥白、香葉、桂皮等調味料中火煮開後小火慢燉大約50~60分鐘,
3、另起一炒鍋放點油,西紅柿去皮、切塊,放入煸炒出味,
4、把牛肉放入西紅柿中,加兌牛肉湯,完全沒過牛肉,
5、放入蘑菇一起煨燉,可以增加菜餚的鮮美,
6、再加入少許番茄醬和鹽,中火燒開後,轉小火慢燉40分鐘左右至牛肉酥爛(湯不要收幹哦,有湯吃起來更美味~)。
7、起鍋時撒上香菜和胡椒粉即可。
四、番茄炒豆腐
材料:番茄、豆腐、毛豆、食鹽、番茄醬、植物油
做法:
1、取出適量番茄醬放入小碗中,加少許清水稀釋;
2、將豆腐洗淨切小塊,番茄洗淨切滾刀塊,不用切的太小,毛豆解凍洗淨備用,把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙;
3、炒鍋倒入適量油,燒熱,放入姜和蒜片爆香,再放番茄塊翻炒;
4、再放入豆腐炒熟,然後再放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋;
1、第一種是西紅柿雞蛋。經常作爲家常菜出現在餐桌上。在清洗後可以在西紅柿的頂部拿刀劃出十字型,隨後放入開水澆燙,皮自動裂開,即可輕鬆去皮。之後在炒鍋中加入少許油,燒至微熱,打入雞蛋快速打散炒熟後盛出,重新加入油炒至微熱加入西紅柿翻炒,隨後加入白糖和雞蛋,
以及適量的鹽和味精,適口味而定是否加入蔥花。挑選西紅柿的時候應該選擇偏紅的,絕對不要選擇那些頂部有疙瘩的,打雞蛋時候加入少量的胡椒粉可有有效去掉雞蛋的腥味,同時油溫不宜過高會影響口感。炒西紅柿的時候應該用大火翻炒使得菜裏多汁增加口感,喜歡的還可以添加番茄醬。
2、第二種是西紅柿玉米沙拉,這道菜適合伴着饅頭在早晨時當做早餐吃,即可達到飽腹的目的還可以保證營養的均衡,蔬菜、水果和牛奶等通通都有。首先將秋葵切碎用開水過一遍,之後將玉米粒煮熟,隨後將雞蛋煮熟去殼,並將西紅柿切碎。然後將秋葵、玉米、西紅柿和雞蛋放入一起加上半勺煉奶攪拌,最後在沙拉上加上椰子粉進行裝飾,即可大功告成。
3、第三個是釀西紅柿。洗淨西紅柿並挖去裏面,將牛肉、洋蔥、松子仁和雞蛋打在一起,加入胡椒、洋蔥和橄欖油調味,放入麪粉增加食材的黏着度。在烤盤上加上牛油、蒜和紅蔥頭,然後將食材放入西紅柿中,撒上麪包糠塗上牛油和鹽,放入烤箱烤制20分鐘取出。
4、第四個是西紅柿鍋裏的蛋,一聽名字就知道不是中國的菜,沒錯這是一道經典的中東美食,適合作爲早餐食用。首先將洋蔥、彩椒、大蔥和法棍切片備用,之後準備平底鍋加入少量的橄欖油並將食材放入翻炒,倒入西紅柿,同時加上茴香粉、咖喱粉、雞湯和辣椒粉翻炒。然後加入雞蛋、黑胡椒和雞蛋調味,直到蛋白呈現白色即可熄火,撒上蔥和香菜,出鍋搭配雞蛋即可食用。
一、西紅柿炒雞蛋
材料:西紅柿2個、雞蛋3個
調料:食鹽、1茶匙、蔥1段、水澱粉1湯匙、水適量、菜籽油3湯匙、白糖2茶匙
做法:
1.西紅柿洗淨後切滾刀塊
2.切蔥花
3.將雞蛋打入碗中,雞蛋的多少看自己的喜好
4.將雞蛋打散
5.鍋裏放入2大勺油,油熱後倒入蛋液,我用菜籽油炒的,好香
6.將雞蛋炒散後盛出
7.再倒入一點油煸香蔥花
8.倒入西紅柿塊翻炒,直至西紅柿炒軟,湯汁溢出
9.分別根據自己的習慣加入鹽和白糖
10.倒入雞蛋一同翻炒
11.稍微倒入一點水
12.淋入一點水澱粉,將湯汁收濃就可以關火盛盤享用了
二、西紅柿燉牛肉
材料:牛肉500克、西紅柿100克
調料:色拉油5克、蔥1根、八角2個、料酒5克、生抽5克
做法:
1.準備的材料:牛肉500克、西紅柿100克、生抽5克、料酒5克、大蔥1根、鹽5克、八角2個、色拉油5克
2.牛肉切大塊,西紅柿去蒂切塊
3.鍋中倒色拉油,七成熱後放入大蔥爆香,隨後加入牛肉翻炒
4.放入八角,放入適量的生抽
5.適量的料酒,適量的鹽
7.足夠量的清水,大火燒開,撇出浮沫
8.轉小火燉1個小時這樣,一定要燉爛一點,然後倒入西紅柿塊,待西紅柿熟透,即可關火出鍋
三、西紅柿燒茄子
材料:西紅柿2個、茄子(紫皮,圓)400克
輔料:黑木耳適量
調料:花生油2湯匙、蒜2瓣、生抽1/2湯匙、蠔油1.5湯匙、白糖1茶匙
做法:
1.木耳泡發;茄子切塊;番茄切塊;蒜切蒜粒
2.鍋中倒一些油,先將茄子鍋油煎軟,盛出備用
3.茄子盛出後,將蒜粒倒入鍋中,用底油炒香
4.放入番茄塊翻炒,將番茄炒軟,出湯,成醬狀
5.放入木耳翻炒一分鐘
6.將茄子倒入
7.倒入蠔油
8.根據口味加白糖和少許生抽,以大火燒約2分鐘入味即可
四、西紅柿炒菜花
材料:菜花1/2棵
輔料:西紅柿2個
調料:花生油1.5湯匙、食鹽1/2茶匙、蔥1小段、白醋2茶匙
做法:
1.有機菜花擇成小朵,沖洗乾淨,然後焯水兩分鐘
2.西紅柿洗乾淨,燙一燙去皮,然後切成小塊兒
3.鍋熱倒適量花生油,七成熱放入蔥末煸炒
4.下入西紅柿,快速煸炒,邊炒邊用勺子按壓成糊狀
5.倒入適量食鹽,繼續大火翻炒
6.湯汁稍微濃厚,倒入少許白醋
7.下入控水的菜花,翻炒均勻即可
西紅柿可以和牛奶一起吃嗎 西紅柿的吃法
西紅柿促代謝 教你正確減肥吃法
小西紅柿敷臉可以祛斑嗎 西紅柿祛斑面膜怎麼做
西紅柿能直接敷臉嗎 西紅柿敷臉有什麼好處和壞處
黑西紅柿有什麼好處 黑西紅柿和紅西紅柿有什麼區別
西紅柿和蝦可以一起吃嗎?西紅柿和蝦一起吃了怎麼辦?
常吃西紅柿的好處
晚餐巧吃西紅柿減肥法
西紅柿敷臉可以美白嗎 西紅柿敷臉有什麼好處和壞處
吃西紅柿真的能淡斑嗎 天天吃西紅柿能淡斑嗎
西紅柿減肥還是增肥 西紅柿減肥成功案例和食譜
吃西紅柿的好時間
西紅柿減肥?教你吃西紅柿的減肥方法(圖)
西紅柿能敷臉嗎?西紅柿可以敷面膜
西紅柿怎麼做好吃?西紅柿的做法大全
油桃和西紅柿能一起吃嗎?毛桃和西紅柿能一起吃嗎
西紅柿裏真的可以長出草莓嗎?西紅柿裏吃出草莓正常嗎?
西紅柿的做法大全 西紅柿的家常做法圖 西紅柿怎麼做好吃又簡單
減肥適合晚上吃西紅柿嗎 晚上吃西紅柿能減肥嗎
西紅柿減肥法 照着吃一週速瘦7斤
西紅柿可以治狐臭嗎 西紅柿治療狐臭方法介紹
吃西紅柿的好處
西紅柿好吃的做法 西紅柿做法
蜂蜜和西紅柿敷臉有什麼用 西紅柿敷臉可以美白嗎
西紅柿汁能治狐臭嗎 西紅柿汁什麼時候喝最好
生吃熟吃?西紅柿怎麼吃健康
西紅柿汁可以做面膜嗎 西紅柿汁敷臉有什麼好處
買西紅柿回家變紫 西紅柿變紫是什麼原因
青西紅柿能吃嗎 青西紅柿有毒嗎
西紅柿湯的做法
西紅柿汁可以敷臉嗎 西紅柿汁加蜂蜜塗臉有啥好處
西紅柿汁敷臉可以美白嗎 用西紅柿汁敷臉有什麼功效
西紅柿可以美白嗎 西紅柿美白多久見效