耗油口蘑怎麼做

口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便祕，具有防止便祕、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品，所以是一種十分健康的蔬菜。所以小編今天爲大家分享的內容是耗油口蘑怎麼做，希望大家喜歡！

耗油口蘑怎麼做1

製作時間：15分鐘

難易程度： 簡單

口味：鮮美

分類：炒菜

主食材：茭白200克、口蘑300克

輔料：生薑1塊、蠔油1勺、大蒜2瓣

步驟：

1、茭白洗淨，切滾刀塊；

2、口蘑洗淨後對半切開；

3、姜1塊切末；

4、蒜2瓣切末；

5、小蔥2根切蔥花；

6、鍋中放入適量水燒開；

7、放入茭白；

8、汆燙至斷生後撈出瀝乾；

9、放入口蘑汆燙2分鐘；

10、撈出瀝乾；

11、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；

12、放入姜蒜末炒香；

13、放入茭白塊翻炒1分鐘；

14、加入口蘑翻炒均勻；

15、放入蠔油1勺；

16、鹽半勺；

17、雞精半勺；

18、翻炒均勻後盛出；

19、撒上蔥花即可。

耗油口蘑怎麼做2

1、口蘑清洗乾淨

2、然後背後面劃十字刀

3、西蘭花切小朵

4、西蘭花放水裏煮幾分鐘然後擺盤

5、蠔油倒入碗裏

6、然後加入生抽

7、加入水攪拌均勻

8、鍋里加入油，加入蔥炒香

9、然後加入口蘑

10、翻炒至焦黃

11、然後加入調好的`汁

12、炒勻後大火煮五分鐘

13、煮至入味加入溼澱粉

14、汁濃後加入一點雞精

15、然後把做好的口蘑加入擺好的西蘭花裏