做法步驟
![瑤柱鮮蝦雞絲粥的做法步驟參考]( "瑤柱鮮蝦雞絲粥的做法步驟參考")
1、大米和糯米稱重。
2、將兩種米混合淘淨，放入鍋中，加入適量清水。
3、瑤柱稱重，沖洗乾淨。
4、放入鍋中，熬煮成粥。
5、鮮蝦去頭、去殼、去筋、去尾。
6、加鹽、胡椒粉、酒，拌勻醃製備用。
7、雞肉切細絲。
8、加鹽、玉米澱粉，拌勻醃製備用。
9、青豆稱重，沖洗乾淨備用。
10、玉米粒稱重，沖洗乾淨備用。
11、枸杞稱重，沖洗乾淨備用。
12、當粥燒成這個狀態的時候。
13、加入蝦仁、雞絲、青豆、玉米粒和枸杞，燜煮10～15分鐘，至食材煮熟。
14、煮完成後，加鹽、雞精、胡椒粉、麻油調味，再撒些蔥花。
15、一碗鮮美的粥就完成啦～!
