菠蘿蝦球的做法

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材料

菠蘿蝦球的做法

鮮蝦、菠蘿、番茄醬、米醋、白糖

做法

1、蝦去頭去殼去蝦線,從後背剖開一刀;

2、蝦仁入開水鍋煮熟,下鍋時要把後背分開纔好煮成蝦球;

3、碗裏倒蕃茄醬.白醋.糖調成料汁;

4、菠蘿切小塊;

5、熱鍋炒菠蘿,倒料汁,倒蝦球,翻炒均勻出鍋(這一步要在一分鐘內完成)。

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