胎菊和貢菊的區別
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胎菊和貢菊的區別,菊花不僅具有極高的觀賞價值,還有一定的藥用價值,而且菊花還有不少品種,比如胎菊和貢菊,那麼大家要怎麼區分胎菊和貢菊呢?本文內容來告訴大家胎菊和貢菊的區別。
胎菊和貢菊的區別1
一、品種不同
1、胎菊。別名甘菊,又叫做黃胎皇、小白菊,古代時候是進貢皇家朝廷的貢品,是菊花剛剛形成花蕾,還沒有開包時候的狀態,胎菊泡水,其味純正,芳香濃郁,口感甘甜,爲菊花茶中的上品。
2、貢菊。別名徽菊,採自黃山純天然野生菊花,與杭白菊、滁菊和亳菊並稱中國四大名菊。貢菊花形完好整齊,均勻不散朵,花瓣潔白,花蒂青綠,幹茶香暖鬱。顯示高山貢菊獨具的天然花色,採花時以特製竹框盛放,因此花形完整。
二、花朵外形不同
1、胎菊。花朵小,沒有盛開,顆粒是米黃色的,大小都很均勻。
2、貢菊。花瓣大,整個花朵都是花瓣,顏色是乏白色的。
三、加工工藝不同
1、胎菊。胎菊是用花蕾初開時的嫩芽,然後通過乾燥加工所後,蒸制、烘焙而成,風味特別,有甘甜的香味。
2、貢菊。貢菊是由新鮮的菊花,製作烘乾生產的菊花,味道上沒有胎菊的那麼甜,口感也比胎菊的差一些,沒有甘甜味道,味道較苦。
四、功效不同
1、胎菊。胎菊是杭白菊的傷品,主要功效是健脾和胃、明目養肝、美容養顏,胎菊的主要針對的還是去肝火,口感甘甜,適合日常飲用。
2、貢菊。貢菊是日常飲品,有清熱、明目、去火、美容養顏的功效,但貢菊主要針對的還是去肺火,可排毒健身,味道微苦,,芳香質軟,所以兩者的功效作用還是有一定區別的。
五、產地不同
1、胎菊。胎菊的主要產地是在浙江、湖北、雲南、廣西壯族自治區,其中以浙江省桐鄉市所產的胎菊做爲有名,品質最高。
2、貢菊。黃山市的傳統名產,其與杭菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊。因在古代被作爲貢品獻給皇帝,故名“貢菊”。盛產於安徽省黃山市的廣大地域。
如何挑選?
看完上面的文章,大家都知道胎菊和貢菊還是有一定的區別的,功效作用上也都是不同的,大家挑選的時候一定要挑選到適合自己的;雖然兩者都擁有類似的功效作用,但胎菊主要重心在於去肝火,而貢菊的`主要重心在於去肺火,所以大家可以根據自己身體情況來選擇,如果肝火比較旺盛,想要清肝火,那麼可以選擇胎菊;如果是肺火重,則適合選擇貢菊。
注意事項
胎菊和貢菊都是不錯的花茶,大家日常生活中飲用的時候,一定要注意合理的去飲用,切莫不要過量。由於胎菊和貢菊都屬於是寒性的花茶,所以脾胃虛寒、陽虛體質、孕婦、腸胃不適的人羣最好是不要喝,否則的話很容易出現腹瀉、腹痛等問題發生哦。一般情況下,菊花茶類比較適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人羣喝。
胎菊和貢菊的區別2
1、產地不同
貢菊的產地是安徽省的黃山地區,又被稱爲黃山貢菊,胎菊的產地有湖北省東部地區,浙江,雲南,廣西壯族自治區。
2、品種區別
杭白菊沒有開放的胎菊稱作胎菊,當花蕾開放後採摘下來的叫杭白菊,杭白菊是桐鄉的地區特產,它與河南的鄧菊,安徽的滁菊、亳菊是著名的茶用菊;貢菊也被稱爲黃山貢菊,貢菊在古代作爲貢品貢獻皇帝的,所以取名貢菊。
3、味道不同
胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。貢菊泡的菊花茶味道,帶點苦味,喝到嘴裏面有點澀,也略微帶點中草藥香味。
4、加工工藝區別
貢菊是由新鮮的菊花直接烘乾生成的菊花,而胎菊則是用花蕾初開的嫩芽通過乾燥加工後,蒸制烘焙成,風味特別,由於稀少而顯得珍貴。
5、功效不同
胎菊和貢菊都可以清熱,明目去火,胎菊主要的功效是去肝火,而貢菊是清肺火,貢菊和胎菊都是日常飲品,杭白菊多是用來入藥。
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