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神仙粥
我國民間廣爲流傳的`“神仙粥”歌訣是:“一把糯米煮成湯,七根蔥白七片姜,熬熟對入半杯醋,傷風感冒保安康。”此粥專治由風寒引起的頭痛、渾身痠懶、乏力、發熱等症,特別是患病三天內服用,即可收到“粥到病除”的奇效。
“神仙粥”具體做法和用法是,將糯米50克沖洗淨,加適量水煮成稀粥,再加入蔥白7根(約30克)、生薑7片(約15克)共煮5分鐘,然後加入米醋50毫升攪勻起鍋。趁熱服下後,上牀蓋被,使身體微熱出汗。一般連續服用三至五次,感冒就會痊癒。
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