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油麥菜色澤淡綠、質地脆嫩，口感極爲鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1.維生素B2.鈣、鐵等營養成分，是生食蔬菜中的`上品，有“鳳尾”之稱。下面是小編爲您整理的油麥菜炒蝦仁的做法，希望對您有所幫助!
步驟
1.蝦仁解凍
2.熱油炒蝦仁，紅了下油麥菜
3.加鹽翻炒
4.炒倒後加入蔥薑蒜
5.出湯盛盤
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