抹茶毛巾卷怎麼做
本文已影響2.88W人
本文已影響2.88W人
你們知不知道抹茶毛巾卷應該怎麼做嗎?最近的網紅甜品——毛巾卷,其實毛巾卷並沒有很難做,那麼抹茶毛巾卷應該怎麼去做呢?下面就和我們一起去學習一下到底如何去製作抹茶毛巾卷吧。
抹茶毛巾卷1
抹茶毛巾卷的`做法
3個雞蛋打散,50g細砂糖分三次加入,拌勻。
倒入280g牛奶,100g低筋麪粉和8g抹茶粉過篩加入,攪勻至無顆粒。
最後倒入25g食用油拌勻,抹茶麪糊過篩備用。
取平底鍋小火加熱至120度,先倒入1勺抹茶麪糊,晃動平底鍋,讓麪糊均勻鋪滿鍋內。
繼續小火烙至麪糊凝固並起泡時,取出放在晾涼架上冷卻。
將200g淡奶油加20g細砂糖,用電動打蛋器打發至乾性發泡,奶油能立起直尖角即可。
鋪一張油紙或保鮮膜在桌上,晾好的抹茶餅皮一張疊一張地鋪好,塗上奶油,用抹刀抹平(邊上儘量空開,可避免摺疊時奶油露餡)。
上下沒有塗奶油的餅皮部分向內摺疊,再從一頭慢慢捲起至另一頭,裹上保鮮膜入冰箱冷藏1小時。
取出,撒上適量抹茶粉,包上裝飾用的烘焙油紙,抹茶千層毛巾卷完成!
抹茶毛巾卷2
1、將雞蛋打散加入白砂糖攪拌(50g)不要打發打散打散就可以了
2、加入低筋和抹茶(過篩)/再加入玉米油
3、將麪糊過篩3次(不要偷懶哦/這樣子會細膩很多
4、蓋上保鮮膜/冷凍半小時-1小時
5、將麪糊用勺子倒入不粘鍋(全程小火)/儘量攤圓/攤好的皮放涼
6、打發淡奶油圖四(蜜豆淡奶油/抹茶淡奶油)
7、將抹茶皮一張疊一張的鋪開(圖3)/把多餘的邊折起來/最後再捲起來(ps:抹奶油的時候邊上不要抹)
8、卷好的毛巾卷放入冰箱冷凍一小時(凍到硬一些/比較好切)
9、最後取出來裝盤,再用抹茶撒上一層抹茶粉就可以吃啦
星巴克抹茶桃桃星冰樂好喝嗎 抹茶桃桃星冰樂怎麼喝
寶寶發燒用熱毛巾還是冷毛巾敷 寶寶發燒怎麼辦
羊絨圍巾掉毛怎麼處理方法 羊絨圍巾掉毛正常嗎
剛燙的羊毛卷不捲了怎麼辦 羊毛卷翻車補救措施
洗臉巾好還是毛巾好 洗臉巾和毛巾哪個好
低脂低糖的抹茶千層蛋糕卷
楊冪用的毛巾是什麼牌子 楊冪同款毛巾多少錢
石澤研究所抹茶潔麪粉多少錢怎麼樣 石澤研究所抹茶潔麪粉和小蘇打潔麪粉區別
星巴克抹茶布丁多少錢?星巴克抹茶布丁國內有賣的嗎?
抹茶蛋糕怎麼做?抹茶蛋糕的做法
石澤研究所抹茶潔麪粉怎麼用 石澤研究所抹茶潔麪粉適合什麼膚質
這樣用毛巾細菌增1萬倍!毛巾的正確使用方法
抹茶毛巾卷做法 ins上的網紅毛巾卷原來這麼簡單
自己在家怎麼卷羊毛卷 羊毛卷怎麼打理
抹茶提拉米蘇好吃嗎 抹茶提拉米蘇哪有賣
退燒用熱毛巾還是涼毛巾 退燒需要注意什麼
羊毛卷怎麼扎造型 燙毛卷要注意什麼
毛巾可以熱敷嗎 毛巾熱敷有什麼好處
王思聰朋友圈發言 奶茶妹妹該改名叫抹茶妹妹怎麼了?
髒毛巾怎樣洗白有哪些小妙招可以做到
洗臉怎麼做 洗臉時該不該使用毛巾?
羊毛卷如何打理 自己在家怎麼卷羊毛卷
抹茶毛巾卷做法 怎樣做抹茶毛巾卷