鐵觀音有哪些功效作用

鐵觀音有哪些功效作用，茶業口感醇厚,營養價值高,深受大家的喜愛，其中鐵觀音可謂是家喻戶曉。那鐵觀音有哪些功效作用呢？這想必是大家都想了解和關注的。下面是我爲大家整理的相關信息供大家參考使用。

鐵觀音有哪些功效作用1

一、鐵觀音的功效與作用

1、減肥瘦身

常飲鐵觀音的人會感到菸酒的危害在逐漸消失，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，體重自然就輕了。

2、抗癌

兒茶素（EGCG)具有很強的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，對防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。

3、抗衰老

鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。

4、防治心血管疾病

鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡鹼對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

5、防治齲齒

鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。由此可見，飲用鐵觀音對未得齲齒的`人有預防作用，對已得齲齒的人有治療作用。

6、防治糖尿病

經常喝鐵觀音可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發生。對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常；對於嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要症狀減輕。

總得來說喝鐵觀音對人體的健康有很大的幫助，因此日常可以多喝一些鐵觀音，由其是對於電腦一族來說喝鐵觀音還可以起到一個防輻射的作用呢？當然了一次性也不要喝太多的鐵觀音了，因爲鐵觀音具有提神的作用，喝太多了，容易睡不着。

二、鐵觀音的禁忌

1、鐵觀音泡得太濃，喝得太多，會刺激胃酸和腸胃液增加，引起腸胃不適。尤其空腹喝濃鐵觀音茶，因爲咖啡鹼的作用，常會使心臟機能亢進，精神興奮，有人會一夜失眠到天亮，對心臟病及高血壓患者而言，值得注意。

2、對胃腸不好的人來說，則更有刺激導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍之慮。

3、飯前喝濃鐵觀音茶，有損腸胃，飯後喝濃鐵觀音茶，則恐怕會加速刺激中樞自律神經，使胃腸消化加快，不消一會兒功夫，我們就會感到肚子餓了，又想吃東西了。

一般說，正常人每天宜飲中等濃度的鐵觀音茶，一杯水放三克茶葉就夠了（大約是一攝)，每杯鐵觀音茶以沖泡三次爲宜。一般人常飲太濃的茶不妥，因爲太濃的鐵觀音茶，含有大量的咖啡鹼，可刺激神經，特別是晚上飲濃茶可造成失眠。

患有心臟病、高血壓、胃病、便祕、失眠、神經衰弱、甲狀腺亢進、缺鐵性貧血的人，喝濃茶等於“雪上加冰”，會引起胃腸不適。

正在哺乳的婦女，不要喝濃茶，因爲茶中多酚，對乳汁有收斂作用，影響乳汁分泌。

大量飲用濃鐵觀音茶會使心跳加快，這對心動過速的冠心病人，有誘發和加重病情的作用。

但有些人，有些情況飲濃鐵觀音茶反而有利。濃鐵觀音茶不清熱解毒、潤肺化痰、利水通尿、消食去膩的功用。“上了火”的人，喝濃茶可利水通尿；口腔發炎，咽喉腫疼的人，飲濃茶有消炎殺菌作用；患有齲齒的人，飲濃鐵觀音茶有防治作用；患竇房傳導阻滯或完全性房室傳導阻滯的冠心病人飲濃鐵觀音茶，可提高心率，有輔助治療作用。

鐵觀音有哪些功效作用2

鐵觀音有哪些功效作用2

鐵觀音禁忌

一、鐵觀音以及白糖

鐵觀音味苦性寒，人們飲茶的目標便是藉助茶葉(鐵觀音)的苦味刺激消化腺，促使消化液排泄，以加強消化性能。再就是應用茶的寒涼之性，到達清熱解毒的結果。如茶中加糖，就會剋制這種功效。但古籍中也有茶葉配糖療疾的偏方，作爲食療可以，若平常飲茶則不宜配糖。

二、鐵觀音與雞蛋

茶水(鐵觀音)煮雞蛋，茶(鐵觀音)的濃度很高，濃茶(鐵觀音)中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食品中的蛋白質釀成不易消化的凝集物資，影響人體對於蛋白質的吸取以及應用。雞蛋爲高蛋白食品，以是不宜用茶水(鐵觀音)煮雞蛋食用。

三、鐵觀音與酒

不少人酒後都愛飲茶(鐵觀音)，想到達潤燥解酒、消積化食、通調水道的效用，但這對於腎臟是倒黴的。

由於酒後飲茶(鐵觀音)，茶鹼孕育發生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完整剖析，即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟，乙醛對於腎臟有較大的刺激性，從而易對於腎臟功效造成侵害。於是腎寒、陽痿、小便頻濁，睾丸墜痛等症狀接通而至。此外，酒精對於心血管的刺激性很大，而濃茶(鐵觀音)同樣擁有愉快心臟的作用，酒後飲茶(鐵觀音)，使心臟受到雙重刺激，興奮性加強，越發重心臟包袱，這對付心臟功效欠安的人更是不相宜的。

四、鐵觀音與羊肉

儘管時常吃一些羊肉對於身材大有裨益，但在吃羊肉品茗時，羊肉中富厚的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“攀親”，天生一種叫探酸蛋白質的物資。這種物資對於腸道有肯定的收斂作用，可以使腸的蠕動削弱，大便裏的水份淘汰，容易產生便祕。以是，不宜邊吃羊肉邊品茗。吃完羊肉後也不宜立刻品茗，應等2—3小時再飲茶。

五、鐵觀音與藥

鐵觀音中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而孕育發生沉澱，影響藥物吸取。要是用茶水(鐵觀音)服用鎮靜藥(如營養物、穩固等)，則茶葉(鐵觀音)中的咖啡素以及茶鹼等興奮劑就會使藥物的鎮定作用抵消或者削弱。由於藥物種類許多，不容易掌握，以是同等用溫水送服，有益無害。