痛風的人可不可以吃叉燒肉
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痛風的人可不可以吃叉燒肉,痛風是日常生活中特別常見的一種病症,對於痛風這類患者來說,補充營養是有必要的,可以有助於他們的康復,那麼痛風的人可不可以吃叉燒肉嗎?今天小編爲大家講解一下。
痛風的人可不可以吃叉燒肉1
專家認爲可以吃:
1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高,應儘量不吃;
2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。 嘌呤低的食物: 1、主食類:米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
2、奶類:牛乳、乳酪、冰淇淋等。 3、葷食:蛋類和豬血、雞鴨血等。 4、蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。
5、水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食品,但仍不宜大量。 6、飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水,茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等可適當食用。
7、其他:醬類、蜂蜜。這樣看來痛風的人是可以吃叉燒肉的。
叉燒肉屬於粵菜系,是廣東風味之一。主要食材是豬肉裏脊,主要烹飪工藝是燒烤。成品色澤紅亮,肉嫩鮮香。豬肉如今是人們餐桌上重要的動物性食品,豬脊肉含有人體生長的發育
叉燒肉所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。
豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
患有痛風的人,吃一些肉類的.食物是爲了可以補充他們所需要的營養,所以痛風的人是可以吃叉燒肉。對於痛風的人上面介紹了哪些食物是可以去食用的,這樣就可以自己制定出一個食譜,這樣才能更好的去改善我們的身體狀況,從而走向康復的道路。
痛風的人可不可以吃叉燒肉2
1、痛風吃這些水果好
櫻桃
櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,均是很有效的抗氧化劑,可以促進血液循環,利於尿酸的排泄,能緩解因痛風、關節炎所引起的不適。特別是櫻桃中的花青素,還能消除肌肉痠痛和發炎。
蘋果
蘋果是鹼性水果,含較多的鉀鹽,又含水分,基本不含嘌呤,對於人體內的尿酸排泄有促進作用,痛風病人吃蘋果很好,蘋果中含有豐富的維生素C,助於降低血清尿酸濃度或綜合尿酸,預防關節腫脹;並且蘋果含有鉻元素,可調節體內糖代謝,可起到預防痛風發作的作用。
梨子
梨子多汁多水分,基本不含嘌呤,屬鹼性水果,具有潤燥消風、生津清熱、潤肺化痰的作用,煮熟的梨子有助於腎臟排泄尿酸,預防痛風的發作,很適合痛風病人食用。
葡萄
葡萄具有補氣血、強筋骨、利小便的作用。痛風症爲中醫的風溼痹痛,葡萄是一種鹼性水果,含嘌呤極少,又有較多的果汁水分,有利於痛風患者排泄血尿酸,是痛風者不容錯失的水果。
香蕉
香蕉中含鉀量較高,痛風病人攝入足量的鉀元素,能減少體內尿酸的沉澱,有利於將尿酸排出體外,並且能夠起到消腫、減輕疼痛的作用。
石榴
痛風患者也可以吃些石榴,能促進尿酸排出,減少體內尿酸鹽的沉積,緩解因痛風所致引起的紅腫疼痛感,對於改善和預防痛風很有幫助。
2、痛風吃這類食物
吃含有水分較多的食物
水分多的食物主要是水果,含水分以及礦物質元素豐富,具有降低體內尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛風病人可以多吃水果。
吃清淡食物
清淡食物不引起神經系統興奮,不影響到痛風病人正常的排泄尿酸,所以清淡的食物是痛風病人平時作爲菜餚的主食食物。
細糧食物爲主
粗糧細糧痛風病人都可以當做是主食,考慮到老年人的消化系統下降的問題,建議老年痛風人羣吃主食應當以細糧食物爲主,少吃粗糧食物。
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