龍眼肉的功效和副作用

龍眼肉的功效和副作用，很多人對這種食物的功效和作用不是很清楚，長期食用能抗疲勞，提高抵抗力，單純地從功效上來說是很難說清好與不好的，還能提神醒腦、消除疲勞，龍眼肉的功效和副作用，養生必備。

龍眼肉的功效和副作用1

桂圓，是華南四大珍果之一，具有益氣養血，健脾補心的'功效，所以有“果中神品”之稱。營養價值非常高，藥用範圍廣，從古至今桂圓肉也一直被人們所食用並喜愛。那麼，桂圓肉的功效與副作用是什麼?

桂圓肉因爲含有大量有益人體健康的微量元素，因而早已成爲一味良藥。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養價值，有許多本草書都介紹了桂圓肉的滋養和保健作用。早在漢朝時期，桂圓肉就已作爲藥用。

龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實爲補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現爲面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等症，龍眼肉既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。

龍眼肉的副作用

由於桂圓是由龍眼曬乾製得，所以基本沒有什麼副作用，但很多人都知道，大量食用龍眼容易上火，所以不宜多吃桂圓肉。

還有一些人羣不適合吃桂圓肉：脾胃有痰火及溼滯停飲、消化不良、噁心嘔吐者忌服。孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動及早產等。此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。

龍眼肉的功效和副作用2

龍眼肉的吃法 龍眼肉怎麼吃好

1、龍眼肉煮粥

龍眼肉煮粥很好吃，在煮制需要準備龍眼肉十五克，百合二十五克，蓮子十五克，粳米一百克，蜂蜜三十克，把粳米和蓮子以及龍眼具肉和百合全部洗淨，一起入鍋，加清水煮製成粥，關火降溫，食用以前加入蜂蜜調勻即可。

2、龍眼豬心湯

龍眼與豬心一起做湯也很好吃，製作時要準備龍眼肉四十克，豬心五百克，姜和鹽適量，把豬心洗好，切成片狀，入沸水焯燙，取出去掉水分，入鍋，把龍眼肉也洗好入鍋，加入薑片和清不一起煮製成湯，煮好以後加入食用鹽調味，調勻以後就能取出食用。

3、龍眼肉羅漢果糖水

把龍眼肉和羅漢果一起煮成糖水也是一種不錯的吃法，大家可以準備一百克龍眼肉和一個羅漢果以及適理的陳皮，龍眼肉和羅漢果一起入鍋，加入陳皮，再加入適量的冰糖一起煮制，煮開以後再煮半小時左右，糖水就能煮好，降溫以後可以直接飲用，能起到清肺止咳的重要作用。