新鮮龍眼怎麼挑 新鮮龍眼的功效與作用
本文已影響9.7K人
本文已影響9.7K人
【導讀】:現在是吃龍眼的時候了,很多MM都喜愛吃龍眼,主要是吃起來方便,那麼新鮮龍眼怎麼挑呢?新鮮龍眼有什麼功效與作用?
看表面。選龍眼的時候,要先看表面,表面要完整,不能有坑。有坑的時間太長裏面水分缺失了,既然要吃新鮮的龍眼,那就要選水分足的。
看顏色。最好的龍眼顏色應該是那種土黃色,不要那種發灰的,那種的時間長了不新鮮。所以在選龍眼的時候要選顏色好的,買回去吃比較甜。
看樹枝。最新鮮的龍眼是跟樹枝一起從樹上採摘下來的,這也是一種保鮮的方式。那麼那種一捆的連在一起的龍眼是比較新鮮的。如果是一碰龍眼就掉下來的,說明已經放置很久了。
摸手感。好的龍眼拿起來,手感應該是那種飽滿的,硬實的。如果按壓一下,彈不回來的,就是時間太長的,沒有水分了的,不能選。
嘗一嘗。主要是想讓大家看看裏面的果肉白不白,多汁與否。通常一批龍眼下來,質量通常是差不多的。所以嘗一嘗看,看看裏面的果肉是否飽滿,好吃的就可以挑選。
營養學家研究發現,每100克龍眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克,還有維生素B1、B2、P等,經過處理製成果乾,每百克含糖分74.6克,鐵35毫克,鈣2毫克,磷110毫克,鉀1200毫克等多種礦物質,還有多種氨基酸、皁素、X-甘氨酸、鞣質、膽鹼等,這是其強大滋補能力的來源。
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
果實可食用,可製成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園乾肉等。
此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。
龍眼樹木質堅硬,紋理細緻優美,是製作高級傢俱的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。
桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效。
龍眼乾是熱性的還是涼性的 龍眼乾泡水喝有什麼功效
龍蝦怎麼保存不會死 龍蝦怎麼保存才新鮮
烏龍茶的功效與作用:烏龍茶的7大功效與3大禁忌
紅心火龍果和白心火龍果哪個減肥 火龍果的營養價值和功效與作用
新鮮菱角的作用和功效 孕婦可以生吃菱角嗎
龍眼和桂圓有什麼區別 龍眼吃多了會怎樣
新鮮龍眼的功效與作用 新鮮龍眼的營養價值
新鮮龍眼怎麼挑選與保存
花甲的功效與作用禁忌 花甲是海鮮嗎
龍眼蜜的功效與作用是什麼
龍紋瑪瑙的功效與作用
紅心火龍果的功效與作用 紅心火龍果與白心火龍果的區別
鮮花眼妝圖片 適合新娘妝的超美鮮花眼妝圖片!
鄭曉龍談小鮮肉是怎麼回事 鄭曉龍導演的電視劇有哪些
龍井茶的特點 龍井茶的功效與作用
龍葵果的功效與作用及食用方法
西湖龍井是什麼茶 西湖龍井的功效與作用
龍角散功效禁忌服用方法 龍角散功效小孩能吃嗎
新鮮蘆薈塗臉正確方法 新鮮蘆薈塗臉有什麼功效
橄欖菜的功效與作用 橄欖菜是海鮮嗎
新鮮蓮子生吃好嗎 生吃新鮮蓮子有什麼作用
新鮮桂花怎麼處理才能食用 新鮮的桂花怎麼醃製
虎眼石的功效與作用 虎眼石貔貅的佩戴忌諱