美女廚房蘋果銀耳瘦肉湯
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美女廚房蘋果銀耳瘦肉湯,女生在生理期的時候身體比較差,臉色看起來就比較沒血色,在經期應該要好好休息,調理身體,可以做一些食補,那麼美女廚房蘋果銀耳瘦肉湯就非常適合,跟小編一起來看一下吧!
美女廚房蘋果銀耳瘦肉湯1
蘋果銀耳瘦肉湯食譜
材料
瘦肉400g、蘋果1個、紅棗6顆、銀耳適量、胡蘿蔔適量。
作法
1、瘦肉、蘋果和胡蘿蔔洗淨,切小塊備用。
2、將銀耳泡入水中約10分鐘。
3、將瘦肉塊川燙約1分鐘後取出,洗淨放入電鍋中。
4、取作法1的蘋果塊、胡蘿蔔塊、作法2的銀耳、紅棗和水一起放入電鍋。
5、電鍋外鍋先加入2杯水後,按下電鍋開關,待電鍋開關跳起,燜約20分鐘即可。
食療效果
蘋果爲美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果中排名第一,含有豐富的植物性凝血素,能誘發產生干擾素,增強免疫力,對防癌抗癌有重大意義。不只如此,蘋果也是排毒水果之ㄧ,因其纖維質經過腸道時會吸附細菌與病毒,並且刺激腸胃蠕動,清除體內廢物與毒素,避免體內膽固醇的增加。
蘋果中含有膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,減少便祕與大腸癌的發生??,且還具有保護血液的功能,可以降底血管疾病的發作。而蘋果獨有的.蘋果酸,可以加速代謝,減少下身的脂肪,而且它含的鈣量比其他水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。
紅棗堪稱水果的紅寶石,成熟的鮮果維生素c含量極爲豐富,是奇異果的3至4倍,所以被譽爲「天然的維生素c丸」。紅棗不僅營養非常豐富,而且還能補血安神、保護肝臟,雖有甜味但熱量低,食用紅棗能爲女性氣色加分。
補氣養血的效用,有甜味不擔心熱量能爲女性氣色加分。
白色的銀耳有美白作用,和蘋果搭配能去除雀斑。不只能夠養顏美容,研究發現白木耳特殊的多糖體,具有保健腸道的功能,有益於腸道內的好菌生長,並抑制腸道壞菌的生長,能夠保健腸道、改善便祕。
豬肉有優質蛋白質和必需的脂肪酸,可提供血紅素(有機鐵)能改善缺鐵性貧血。
美女廚房蘋果銀耳瘦肉湯2
做法一
1、無花果洗淨;蘋果去皮洗淨,切厚塊,切去蘋果心。
2、銀耳用清水浸至發大,洗淨,放落滾水中高火3分鐘,撈起過冷河。
3、豬爪放入滾水中,高火3分鐘,取出過冷河。
4、把適量清水高火6分鐘至滾,放入豬爪、蘋果、無花果、銀耳,中火40分鐘,下鹽調味即可。
做法二
1、豬瘦肉(200g)洗淨切成適中的塊用滾水氽燙後待用,蘋果(1個)洗淨去核(不去皮)也切成塊。
2、將氽燙過的豬瘦肉塊、蘋果塊和南北杏(15g)放入湯煲中,加入適量水
3、大火煮滾後轉小火煲制2小時即可。
做法三:
蘋果2~3個,雪耳20克,枸杞1克,蜜棗4個,豬瘦肉500克,生薑3片。烹製:蘋果連皮洗淨,切4片去心;雪耳浸泡撕爲小朵;各藥材洗淨,蜜棗去核;豬瘦肉洗淨,不刀切。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量爲3~4人用。
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