銀耳雪梨湯的做法及功效

銀耳雪梨湯的做法及功效，在這炎炎夏日，我們不妨自己在家做一碗銀耳雪梨湯，這種食物也有很顯著的保健作用，還能清熱解毒，對於女性來說，還能美容養顏，下面是銀耳雪梨湯的做法及功效。

銀耳雪梨湯的做法及功效1

銀耳雪梨湯的做法

材料：

銀耳1/2團、雪梨1個、紅棗適量、冰糖適量

做法：

1、準備材料，銀耳注意去掉底部的蒂。

2、銀耳泡發洗淨，紅棗洗淨。(注意，銀耳要用篩子沖洗，或者用手多次撈出來洗淨，否則底部沙子不容易去除。)

3、梨子去皮切塊。

4、所有材料放入電壓力鍋，加入適量水和冰糖，選擇粥/羹鍵做熟即可。(注意，如果用電燉鍋小火慢燉1~2小時最好!燉的比較好的銀耳雪梨湯，湯汁粘稠，銀耳和湯汁都是微黃色的!)

功效：

1、美容護膚

銀耳雪梨湯中含有大量的胡蘿蔔素和多種維生素，這些物質被人體吸收以後，可以維持皮膚細胞組織的正常機能，也能加快人體皮膚的新陳代謝，能有效減少皺紋的生成，可以起到細嫩滋養肌膚的重要作用。

2、潤肺護肝

銀耳雪梨湯既能補虛損益精氣，還能潤肺補腎，可以起到滋陰養肺的重要功效。平時那些患有慢性支氣管炎或者肺炎性心臟病的'人羣，多吃雪梨銀耳湯能讓症狀明顯好轉，而且平時多吃雪梨銀耳湯還能提高人體肝臟的解毒功能，能減少輻射物質，對人體的傷害也能有效減少癌細胞的產生。

3、潤腸通便

銀耳雪梨湯中富含膳食纖維和膠質，能夠促進腸道蠕動，幫助大便成形，刺激排便。對於乾燥、上火、節食等原因引起的便祕有很好的緩解功效。

銀耳雪梨湯的做法及功效2

銀耳雪梨湯的做法

製作銀耳雪梨湯時需要準備一個新鮮的雪梨和一個銀耳以及少量的枸杞與冰糖，把銀耳提前泡發分成小朵，再去雪梨去掉果核切成塊狀，一起入鍋加清水和冰糖煮制到銀耳炒爛，再加枸杞子一起煮制三到五分鐘，然後取出直接食用就可以。

銀耳雪梨湯的功效

1、銀耳的功效

銀耳雪梨湯中的銀耳能解毒也能滋陰潤燥，還能預防人體內鈣質的流失，平時食用以後可以延緩衰老，也能提高人體免疫力，更能保肝解毒，修復受損的肝細胞，能減少病毒對肝臟的傷害，平時經常食用可以預防肝炎和肝硬化等多種常見肝病的發生。

2、雪梨的功效

雪梨與銀耳一起煮製成湯，性質更溫和，能清熱解毒，也能潤肺止咳，還能解毒降火，滋陰潤燥，它對人類的上火和咳嗽以及氣管炎還有氣喘等症都有一定的預防作用，另外雪梨對人類的聲音嘶啞還有咽喉腫痛也有一定的緩解作用。