山楂的七種吃法
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山楂的七種吃法,山楂相信很多人都吃過,特別是在小的時候,因爲我們小時候最愛吃的冰糖葫蘆就是山楂做成的,山楂不僅好吃,對人體的幫助也是很大的。下面小編就來跟大家分享一下山楂的七種吃法。
山楂的七種吃法1
山楂的七種吃法
1、山楂湯
山楂500克,白糖100克。以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。
2、山楂茶
山楂500克,幹荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。將以上幾味共研細末,分爲10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡爲度。
3、山楂銀菊飲
山楂、銀花、菊花各10克。將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放入杯中代茶衝飲,爲一日量。
4、山楂橘皮飲
生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。將以上幾味共研細末,入暖水瓶中用沸水沖泡,一日飲完。三月有效。
5、山楂瓜皮飲
山楂20克,冬瓜皮30克,首烏、槐樹角各10克。將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘,濾汁飲用。
6、健美消脂茶
山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。將以上各味入砂鍋中加水煎熬,濾汁飲用,爲一日量。
7、雙根茶
茶根、山楂、蘆根各15克。將以上各味同煎熬20分鐘,濾汁飲用。
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山楂的七種吃法2
山楂是比較常見的一種水果,味道酸甜,有時候太酸了,會做成冰糖葫蘆、糖炒山楂等美味小吃,山楂酸酸甜甜,不僅吃起來美味,而且具有很多的功效作用,對人體健康有許多好處,那麼山楂功效作用有哪些?吃山楂對人體有哪些好處?
山楂的功效與作用
1、降壓、防肝癌、助消化
山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。男性得了脂肪肝,就要養肝護肝,養肝護肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有養肝去脂功效。
2、養顏、瘦身
山楂具有養顏瘦身,女人的減肥片。山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,對於愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。
3、預防心腦血管疾病
山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
4、治療痛經
山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現爲行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。
5、防癌、抗癌
山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重,而實驗研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂,對於已經患有癌症的患者,若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。
山楂的吃法
1、山楂湯
材料:山楂500克,白糖100克。製法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。
2、山楂茶
材料:山楂500克,幹荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。製法:將以上幾味共研細末,分爲10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡爲度。
3、山楂銀菊飲
材料:山楂、銀花、菊花各10克。製法:將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放入杯中代茶衝飲,爲一日量。
現代醫學證明,山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物,有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認爲,山楂可健脾消積,對減肥有利,可輔治繼發性肥胖症。
4、山楂橘皮飲
材料:生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。製法:將以上幾味共研細末,入暖水瓶中用沸水沖泡,一日飲完。三月有效。
5、山楂瓜皮飲
材料:山楂20克,冬瓜皮30克,首烏、槐樹角各10克。製法:將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘,濾汁飲用。
6、健美消脂茶
材料:山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。製法:將以上各味入砂鍋中加水煎熬,濾汁飲用,爲一日量。
7、雙根茶
材料:茶根、山楂、蘆根各15克。製法:將以上各味同煎熬20分鐘,濾汁飲用。
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