山萸肉和人蔘一起服用的功效
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山萸肉和人蔘一起服用的功效,山茱萸是一種胃酸略澀而且性質溫和的中藥材,它能補益肝腎,也能固精縮尿,還能收斂止汗,這種中藥來源於野生灌木山,介紹山萸肉和人蔘一起服用的功效。
山萸肉和人蔘一起服用的功效1
人蔘
別名:山參、園參、人街、鬼蓋、黃參、玉精、血蔘
禁忌人羣:實證、熱證而正氣不虛者忌服。反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢,應忌同用。
適宜人羣:一般人羣均可食用。尤適宜身體虛弱者、氣血不足者、氣短者、貧血者、神經衰弱者。
人蔘的基本介紹
爲五加科植物人蔘的乾燥根,多年生草本植物,喜陰涼、溼潤的氣候,多生長於晝夜溫差小的海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由於根部肥大,形若紡錘,常有分叉,全貌頗似人的頭、手、足和四肢,故而稱爲人蔘。古代人蔘的雅稱爲黃精、地精、神草。人蔘被人們稱爲“百草之王”,是聞名遐邇的“東北三寶”(人蔘、貂皮、鹿茸)之一,是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。
長期以來,由於過度採挖,資源枯竭,人蔘賴以生存的森林生態環境遭到嚴重破壞,因此以山西五加科“上黨參”爲代表的中原產區即山西南部、河北南部、河南、山東西部)早已絕滅,目前東北參也處於瀕臨絕滅的邊緣。目前,東北的野生人蔘也極罕見,因此,保護本種的自然資源有其特殊的重要意義。
人蔘的功效與作用
性平、味甘、微苦,微溫。歸脾、肺經。功效:大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津止渴,安神益智。主治:勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復,一切氣血津液不足之證。
人蔘的營養價值
人蔘自古以來擁有“百草之王”的美譽,更被東方醫學界譽爲“滋陰補生,扶正固本”之極品。
人蔘含多種皁甙和多糖類成分,人蔘的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激,能擴張皮膚毛細血管,促進皮膚血液循環,增加皮膚營養,調節皮膚的水油平衡,防止皮膚脫水、硬化、起皺,長期堅持使用含人蔘的產品,能增強皮膚彈性,使細胞獲得新生。同時人蔘活性物質還具有抑制黑色素的還原性能,使皮膚潔白光滑。它的美容效用數不勝數,是護膚美容的極品。
人蔘加在洗髮劑中能使頭部的`毛細血管擴張,可增加頭髮的營養,提高頭髮的韌性,減少脫髮、斷髮、對損傷的頭髮具有保護作用。
人蔘內服不僅強身也會起到抗老及護膚美容作用。將人蔘直接浸入50%甘油,10日用甘油搓臉,或將人蔘煎成濃汁,每日往洗臉水倒一點,用含人蔘的甘油搓臉或人蔘水洗臉,能讓皮膚相當滋潤。
人蔘的選購
在購買時一定要選擇參根較大、參形完整、有光澤的產品。勿選抽溝嚴重、堅而不實人蔘產品。
人蔘的存儲
人蔘因含有較多的糖類、黏液質和揮發油等,所以容易出現受潮、泛油、發黴、變色、蟲蛀等變質現象。人蔘的貯藏方法有幾種:
1、常規保存法:對確已乾透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。
2、吸溼劑乾燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭等,再將人蔘用紙包好放入,加蓋密閉。
3、低溫保存法:這是較理想的方法。人蔘在收藏前要曬乾,最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時間,但人蔘不宜長時間暴曬,同時供藥用的人蔘已達到一定的乾燥程度。一般只需將人蔘在午後翻曬1~2小時即可。待其冷卻後,用塑料袋包好紮緊袋口,置於電冰箱冷凍室裏,就能保存較長時間。
人蔘的食用方法
人蔘不可濫用。人蔘是一種補氣藥,如沒有氣虛的病症而隨便服用,是不適宜的。體質壯實的人,並無虛弱現象,則不必進服補藥。如誤用或多用,往往反而導致閉氣,而出現胸悶腹脹等症。有些人認爲人蔘是一種補品,以爲吃了對身體總有好處,這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急,過量服食。另外,一定要注意季節變化,一般來說:秋冬季節天氣涼爽,進食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用。
1、燉服。將人蔘切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
2、嚼食。以2~3片人蔘含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
3、磨粉。將人蔘磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次~1.5克。
4、沖茶。將人蔘切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。
5、泡酒。將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
6、燉煮食品。人蔘在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。
另外,需要特別注意的是,無論是煎服還是燉服,忌用五金炊具。
山萸肉和人蔘一起服用的功效2
01
山茱萸的功效與作用
1、具有滋補肝腎,生津止渴的功效
臨牀多用於肝腎不足引起的頭暈、目眩、耳鳴、腰痠,並且它還可以跟熟地、枸杞、菟絲子配伍使用;
2、提高心臟功能
山茱萸是一種能強心的中藥材,它含有的活性成分被人體吸收後能營養心肌,也能提高心肌收縮功能,並能防止心肌缺血出現,它對人類的高血壓和心臟功能減退,都有良好預防和緩解作用。
3、增強免疫力
山茱萸對人類免疫系統有十分積極的作用,它不但能增強巨噬細胞的吞噬能力,還能促進人體淋巴細胞再生,而它含有的藥用成分還能消滅人體內的多種致病菌,並增強人體的抗病力,經常食用能提高身體免疫力也能讓人體抗病能力明顯增強。
4、抗菌抗炎
山茱萸中含有多種藥用成分,它對人體內組織水腫以及肉芽組織增生都有良好抑制作用,而且能降低人體內多種致病菌的活性,能阻止它們對人體細胞產生傷害,經常食用能增強人體抗炎能力,平時把它煎水以後服用能消滅人體內的痢疾桿菌和大腸桿菌以及金黃色葡萄球菌,能防止人體因這些病毒感染而出現病變。
02
山茱萸怎麼吃效果最好
其實山茱萸的煮粥中是最好的,兼具味道和功效,可以結合個人口味進行調製成藥膳粥,做法是與枸杞的做法相似的,有很不錯的營養滋補的作用,營養豐富味道鮮美,當然而可以山茱萸用來做飯或者是做菜搭配,食補效果同樣也是非常不錯的。平時也可以選擇把山茱萸用來泡水喝,這樣對我們健康也是有好處的;
1、山萸肉粥
材料:山萸肉15克,粳米60克,白糖適量。
做法:先將山萸肉洗淨,去核,與粳米同入沙鍋煮粥,待粥將熟時,加入白糖,稍煮即成。早晚各食1次。
功效:補益肝腎,澀精斂汗。
2、石斛山萸豬腱湯
材料:石斛4錢、山萸肉3錢、淮山4錢、杞子3錢、水4碗、鹽1茶匙、豬腱適量。
做法:石斛浸洗,將已洗淨的石斛切碎。所有材料洗淨後放入煲內煲滾,再改用文火煲三個半小時,落鹽即成。
功效:血氣皆虛,精神不振,可補肝腎,滋陰明目,功效顯着。
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