空腹的時候能吃西紅柿嗎
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空腹的時候能吃西紅柿嗎,西紅柿是我們日常生活非常常見的蔬菜之一,其實它不僅可以作爲一種蔬菜,甚至可以當做水果進行食用。那麼空腹的時候能吃西紅柿嗎?一起來了解一下吧。
空腹的時候能吃西紅柿嗎1
西紅柿是比較常見的蔬菜,裏面含有人體需要的番茄紅素、維生素以及膳食纖維。很多人認爲西紅柿不可以空腹進食,主要是害怕裏面的膳食纖維會刺激腸道,增加消化難度。
其實,身體健康的情況下西紅柿空腹進食並不會影響腸胃健康,如果沒有出現腸胃疾病,一般不會影響健康。
如果是腸胃出現病變了,最好不要空腹進食,因爲腸胃病變的時候很多人會出現消化不良、腹部脹氣的情況。如果空腹進食西紅柿,有可能受到生冷西紅柿影響導致腸胃功能進一步下降,甚至可能會誘發腹瀉。
空腹的時候能吃西紅柿嗎2
西紅柿起源於南美洲,有明朝時期引入我國,並在南北方廣泛種植。其後期的改良品種:聖女果就是迷你版西紅柿,味道也更加清甜。入口前番茄獨特的香氣撲鼻而來,輕輕咬下去,酸味瞬間就佈滿個口腔,連它的汁也隨着嘴角流了下來,特別是番茄籽酸酸的味道很特別,咀嚼起來還會發出可滋可滋的聲音。
1、吃法
西紅柿在生活中可謂是無處不見,菜市場,水果店,餐館,甚至是肯德基也有西紅柿的身影。因爲薯條永遠和番茄醬是最搭配的.組合!西紅柿一直以低廉的價格,豐富的營養深受人們的喜愛,其做法多種多樣,冬季可以製作番茄牛腩湯補充能量。炎炎夏日還可以來一道冰鎮糖拌西紅柿解暑。而番茄炒雞蛋更是一年四季的美味!西紅柿富含各種有機酸,包括蘋果酸和檸檬酸。這些有機酸能夠非常好的軟化血管,對老年人來說可謂是健康果。
2、功效
同樣,對女性朋友來說西紅柿也是不可多得的寶貝。首先,它富含維生素C,網絡上流行一種美白方法就是每天吃一個,堅持吃夠一個月皮膚可以白一個度!更有不少網友反饋此方法真實有效,愛美的女性朋友還不趕緊行動起來!與此同時,西紅柿的熱量極低,每一百克所包含的熱量才42大卡,對於想要減肥的女性朋友來說,晚飯堅持吃一個,即飽腹,又能夠減肥美白,一舉多得,何樂而不爲?
西紅柿中還含有豐富的維生素A,維生素A對於預防佝僂病,夜盲症等具有良好的療效,因此常食用可以避免夜盲症以及佝僂症的困擾。那麼對於經常吃西紅柿的人羣來說好處是顯而易見的。值得注意的是,西紅柿生吃與烹飪以後在食用其營養價值是有一定區別的,由於維生素C極其不穩定,尤其是加熱以後會被氧化。所以生吃可以爲人體補充豐富的維生素c,而烹飪好以後再食用就會爲人體補充一定的抗氧化等物質。
3、食用禁忌:
注意事項一,由於它屬於性寒,對於腸胃虛寒且處於生理期期的女性不宜生吃西紅柿。如果實在忍不住,可以採用加熱煮熟之後再食用。
注意事項二,不宜空腹吃,由於西紅柿裏含有番茄素,容易造成腹部疼痛難受,胃脹等症狀。
注意事項三,不要吃還未成熟的西紅柿,因爲有專家發現未成熟的果蔬中含有龍葵鹼,屬於有毒物質,容易引起噁心,嘔吐等中毒症狀。
4、推薦菜餚
最後,小編將爲你推薦一道以西紅柿爲食材的美味:西紅柿牛腩湯!準備食材:西紅柿,牛腩,蔥薑蒜,食用鹽,味精等。先將新鮮牛腩切塊洗淨,放入涼水中進行焯水並放入蔥薑蒜去腥,焯水過程中要不斷撇去浮沫,等水開以後撈出牛腩洗淨。然後起鍋燒油,將瀝乾的牛腩放入油鍋中爆炒若干分鐘,之後加水沒過牛肉,放入切好的西紅柿大火煮開後轉小火慢燉40分鐘,最後採用大火進行收汁,放入適量的煙和味精,撒上蔥花,一道色澤鮮豔的硬菜就做好啦!先盛上一碗熱乎的湯暖暖胃,酸甜可口,營養豐富!再嘗一塊燉的軟爛的牛肉,回味無窮!
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