玉米的功效一般有哪些
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玉米的功效一般有哪些?玉米主要成分是蛋白質、脂肪、維生素E、鉀、錳、鎂、硒、及豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、鐵、銅、鋅等多種維生素及礦物元素。下面小編爲大家分享玉米的功效一般有哪些,一起來了解一下吧。
玉米的功效一般有哪些1
100克玉米的營養成分如下:
碳水化合物:22.8克
膳食纖維:2.9克
脂肪:1.2克
蛋白質:4克
維生素A:3微克
維生素C:16毫克
煙酸:1.8毫克
維生素B1:0.16毫克
維生素B2:0.11毫克
胡蘿蔔素:0.34微克
維生素E:0.46毫克
銅:0.09毫克
鋅:0.9毫克
鉀:238毫克
磷:117毫克
鎂:32毫克
硒:1.63微克
鈣:1毫克
鈉:1.1毫克
鐵:1.1毫克
熱量:196千卡
玉米的維生素含量高,尤其是胡蘿蔔素,黃體素,玉米黃質等脂溶性維生素。
玉米的功效
1、保護眼睛
玉米含有胡蘿蔔素,黃體素,玉米黃質等脂溶性維生素,可以炒松仁玉米或者煲玉米排骨湯,這樣維生素易被人體吸收,這些維生素都有利於眼睛。
2、防便祕
玉米有着豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,縮短排便週期,預防便祕。
3、降血壓
玉米中的脂肪大部分都是亞油酸,所以食用玉米可以很好的降壓降脂,高血壓患者每天吃點玉米食品可以降低血壓。
4、美容
玉米含有多種維生素,例如維生素C和維生素E,都是很好的抗氧化物質,能夠延緩衰老,保存細胞活力,所以有美容養顏的功效。
玉米的營養價值雖然很高,但是不能只吃玉米不吃其他的.,因爲玉米不含有維生素PP,只吃玉米的話會導致維生素PP缺乏,而且玉米的含糖量比較高,所以糖尿病患者不宜多吃。
玉米的功效一般有哪些2
玉米的功效與作用:
1、促進腦部發育
從營養專家那裏得知,玉米可是非常健康的食物哦,它含有的營養成分非常均衡,所以能被各個年齡段的人食用。首先玉米含有豐富的穀氨酸,這種氨基酸能促進我們大腦的發育,所以對生長時間的兒童具有很高的營養價值,所以媽媽們平時給孩子們補充營養的時候,不如做點玉米粥什麼的,可以讓孩子變得更聰明哦。
2、利膽
玉米還能滋補我們的膽,據研究發現,食用玉米後,我們的膽汁分泌速度明顯加快,而膽汁的排泄也增加了不少,這樣就促進了膽汁的排泄和更新,使膽汁含有的速度和雜質明顯減少,所以食用玉米有很好的利膽作用。
3、降壓抗癌
吃玉米還能降壓抗癌哦,因爲玉米雖然含有的脂肪較高,但是幾乎全爲亞油酸,所以不論是直接吃玉米還是食用玉米油,都可以起到很好的降壓調脂的作用。而且玉米還含有一種名爲谷胱甘肽的抗癌物質,它能有效的阻止產生癌細胞的酸化反應,所以吃玉米對預防癌症也有非常重要的意義。
4、美容通便
吃玉米還可以美容和通便哦。因爲玉米含有豐富的維生素E和其他一些抗氧化的營養成分,所以吃玉米可以延緩我們皮膚的衰老,也可以讓我們身體的細胞長久的保持活力,不管是對皮膚的老化還是身體的老化,都有很好的延緩功效。而且玉米里面含有豐富的膳食纖維,能使我們的腸胃蠕動起來,縮短我們的排便週期,也使我們的腸道更加乾淨,對便祕有很好的治療效果。
5、增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,可以對抗眼睛老化。
6、減肥
食後可消除肥胖人的飢餓感,但食後含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
玉米的營養成分:
玉米主要成分是蛋白質、脂肪、維生素E、鉀、錳、鎂、硒、及豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、鐵、銅、鋅等多種維生素及礦物元素。玉米胚中脂肪含量僅次於大豆,蛋白質、脂肪含量都高於大米,玉米還含有膠蛋白。
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