孕婦簡單家常菜
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孕婦簡單家常菜,孕婦懷孕以後是需要注意比較多事情的,而且家常菜也是需要注意的,懷孕以後是需要多補充營養的,小編和大家一起來看看孕婦簡單家常菜的相關資料。
孕婦簡單家常菜1
1、萵筍炒蝦仁
材料:萵筍1根、基圍蝦150克、朝天椒1個、杭椒1個
做法:
1、萵筍洗淨去皮去老根切丁;
2、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁;
3、料酒、鹽、生粉醃片刻、椒切成圈、蒜姜切碎;
4、下蝦仁滑炒、一變色立馬關火(避免炒老、盛起;
5、鍋留油下蒜姜爆香、放萵筍丁翻炒、下椒炒勻、待萵筍變深綠色、放鹽調味;
6、用餘溫把二者結合起來即可、蝦仁可以補充蛋白質。
2、清蒸鱸魚
材料:鱸魚1條、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚豉油適量
做法:
1、將大蔥切段、豎劃一刀、展開;
2、紅椒切絲、薑切片、鱸魚背部劃幾刀;
3、將鱸魚擺盤放入蒸鍋、放入蔥、薑片、隔水蒸15分鐘;
4、燒一鍋熱油、加入姜蔥、紅辣椒、淋在魚上、再淋上蒸魚豉油即可。
這些都是家常菜、但是裏面含有所需要的營養、快快學起來吧!
孕婦簡單家常菜2
一、香炒西蘭花
孕婦產前經常吃些菜花、可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外、更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力、預防感冒、防治壞血病等疾患
用料:西蘭花一棵、高湯一勺、蒜末適量、油少許、鹽
做法:1、西蘭花洗淨撕小塊、蒜切片。
2、鍋裏下少許油略焯西蘭花。
3、焯好盛出備用。
4、鍋熱放油爆香蒜片。
5、下西蘭花翻炒均勻
6、加入高湯一勺。
7、煮一分鐘放鹽即可出鍋。
二、姜拌脆藕
藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質、營養豐富、清淡爽口、是祛淤生新的佳蔬良藥、能夠健脾益胃、潤燥養陰、行血化淤、清熱生乳。
用料:鮮藕250克、精鹽、醬油、食醋、味精、香油、大姜各適量
做法:1、將鮮藕洗淨、去皮、切成薄片、再用清水洗一下、沖洗藕眼中的泥。
2、把大姜洗淨、去皮、切成細末
3、鍋中倒入水、用旺火燒沸、投入藕片汆一下、迅速撈出、放入涼開水中浸涼後、撈出、控淨水、撒上薑末
4、將精鹽、醬油、醋、味精、香油倒在一起、調和成汁、澆在藕片上、調拌均勻、盛入盤中即可。
三、松仁海帶湯
松子仁健脾滋陰、海帶散結軟堅、通便。孕早期婦女食用可壯體、還可防治便祕、有利安胎。海帶含碘豐富、有利胚胎的生長髮育!
用料:松子仁適量、 幹海帶節適量、 鹽適量 、蔥花適量、香油適量
做法:1、松子去殼、海帶節泡發後洗淨、蔥切小段備用
2、鍋放火上、加適量水、加入海帶節、用小火煨熟
3、加入松子仁、加鹽調味、撒入蔥花
4、盛入碗中、淋適量香油即可
四、雞蛋炒菠菜
菠菜含有豐富的葉酸、每100g菠菜的葉酸含量高達50mg、名列蔬菜之首。專家主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片、而雞蛋可以提供蛋白質的.營養。
用料:菠菜300克、雞蛋2個、、油少許、鹽適量
做法:1、首先處理菠菜、在開水裏抄一下、切成細末、待用。
2、打2個雞蛋備用
3、加少許油
4、涼油倒入雞蛋液、劃散。
5、不再起油鍋了、加入菠菜煸炒。
6、加一小勺鹽煸炒。
7、等鍋開了、起鍋。
五、彩椒玉米炒雞丁
用料:玉米200克、雞胸脯肉200克、彩椒3個、黑木耳50克、色拉油適量、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1茶勺、澱粉2茶勺、水澱粉適量、白糖少許、高湯適量;
做法:1、將彩椒洗淨、切小丁;黑木耳切小丁;
2、雞脯肉洗淨切小丁、加料酒、幹澱粉、少許醬油醃漬10分鐘入味;
3、炒鍋倒油燒熱、下雞肉丁滑熟、盛出備用;
4、鍋中留油、下蔥薑末熗鍋、將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘、加入雞湯略煮;
5、倒入炒好的雞肉丁炒勻、下彩椒丁和黑木耳丁、加入鹽、糖、雞精翻炒均勻、用水澱粉勾薄芡即可。
小編在這裏提醒所有的孕婦、必須要知道懷孕期間吃什麼好、因爲只有這樣纔有利於保證孕婦以及胎兒所需要的營養。首先應該注意葷素搭配、因爲每種食物中所含有的營養都是不盡相同的。除此之外還要注意食物以易消化爲主、以免給孕婦帶來消化負擔、祝大家好孕!
孕婦簡單家常菜3
適合孕婦吃的家常菜、建議選擇豆腐、同時建議應該配合多食新鮮的水果蔬菜、但是避免着涼的情況、營養均衡、配合多喝水較好的。
如果是妊娠早期、由於胎兒生長緩慢、每日體重只增加一克左右、孕婦的營養的需要量較小。但是大部分人會出現輕重不同的妊娠反應、例如頭暈、噁心、嘔吐、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等、影響了對營養的充分攝取。爲了應儘量進食、加強營養、應多多使用瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養豐富的食物、稀粥、豆漿、小米等較易消化。
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