水果什麼時候吃最好
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水果什麼時候吃最好,在人們的日常生活中,水果是十分重要的維生素來源,吃水果能很好的增強抵抗力讓上體更好健康,但是吃水果的最佳時間相信很多人並不清楚。水果什麼時候吃最好?
水果什麼時候吃最好1
普通人飯前一小時和飯後一小時。人們通常認爲飯後吃水果最佳,專家卻提出新見解,強調飯前一小時吃水果最爲有益。其理由是水果屬生食,吃生食後再進熟食,體內就不會產生白細胞增高等反應,有利於保護人體免疫系統,從而增強防病抗癌能力。
飯後吃水果則無此種保護作用。此外,飽食之後吃水果,所含果糖不能及時進入腸道,以致在胃中發酵,產生有機酸,引起腹脹腹瀉,故餐後需待一小時後再吃水果。
早上最宜
早上最適宜吃一些蘋果、梨、葡萄等。
早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後,功能尚在激活中,消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃
有一些水果是不能空腹吃的,比如聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子等最好不要在餐前吃。
聖女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會胃痛。香蕉中的.鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。所以想以香蕉減肥的朋友們一定要注意了,不能貪圖瘦身反而損害身體健康。柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進食後,會出現噁心嘔吐等症狀。
飯後應選
飯後吃水果可以選擇菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂等。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。
夜宵佳選
夜宵吃水果既不利於消化,又因爲水果含糖過多,容易造成熱量過剩,導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
水果什麼時候吃最好2
1、正常情況下吃水果的時間,一般在飯前。它可以降低糖類攝入的含量,飯前吃一點點又比較開胃,又可以避免血糖濃度的增高。
2、午後加餐吃水果,可以改善身體當中維生素的含量。
但是要避免餐後吃水果,因爲會增加血糖的濃度,增加一種酸性的物質產生。對人體是沒有幫助的。
吃水果的好處
1、減肥瘦身
水果能促進身體的代謝,水果的纖維質爲果膠物質,有益排便。想減重者可以多補充維生素的水果,如番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、檸檬等都能夠爲促進身體的代謝功能,增加人體的排泄和代謝,因此有益瘦身。
2、美容養顏
水果主要供給的營養素是維生素,其中以維生素C和維生素A最爲重要,水果的維生素C不像烹煮蔬菜時會大量流失,因此是維生素C的天然補充食品。維生素C能延緩老化,是美容不可缺乏的營養素。
3、有益健康
水果中含有天然色素,能有效預防癌症,而含有胡蘿蔔素的部分水果,在吃進人體內會轉變成維生素A,可以防止細胞遭受自由基的傷害。另外,在柑橘類水果中的抗癌物質——類生物黃鹼素,可以幫助脂溶性致癌物質轉化爲水溶性,有利排出體外。
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