這些食物竟是各種癌症的剋星
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這些食物竟是各種癌症的剋星,當今社會人們談癌色變,卻不知道在我們身邊有很多食物是能夠起到很好的抗癌效果,這些食物竟是各種癌症的剋星,你知道是哪些嗎,快來看看吧!
這些食物竟是各種癌症的剋星1
1、紅薯
在抗癌食物中,我們生活中最常見,最不起眼的紅薯在排行榜中脫穎而出,排居榜首,紅薯不僅有抗癌作用,還具有天然的保健及藥用價值,中醫認爲,紅薯對補虛、益氣、健脾有非常好的功效,對於乳痛有顯著的效果,方法是將紅薯去皮,打爛外敷,2-3小時更換一次,效果明顯。
紅薯對便祕特別有效,平時多吃紅薯,還可以抗癌,可保持皮膚細膩,延緩衰老。
2、蘆筍
蘆筍的抗癌作用僅次於紅薯,蘆筍中富含葉酸,核酸,這些都與細胞的功能有關,因此,蘆筍具有抗癌特性。
3、胡蘿蔔
胡羅卜是生活中再熟悉不過的一種食材,胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可在人體中轉化爲維生素A,維生素就具有抗癌作用,常吃胡蘿蔔不僅能防癌還能抗癌。
4、花菜
花菜中含有蘿蔔子素,能使致癌物失活,尤其是具有 乳 腺癌 家族史的女性,多吃花菜可以預防胃癌、 乳 腺癌 ,花菜中的纖維素和微量元素較多,均具有防癌作用。另外,美國研究發現,花菜還可以預防前列腺癌。
5、菌類
菌類中含有葡萄糖苷酶,可加強機體的抗癌作用,菌中的多糖,對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
6、柚子柑橘
天然的補鈣食品是柚子,每100克柚子含鈣高達519毫克,因此,經常食用柚子可有效的預防大腸癌的發生。
柑橘,存在着一種很強的抗癌物質——諾米林,可以分解致癌化學物質,降低毒性,抑制癌細胞的生長,對防禦胃癌的發生顯著。
7、番茄
番茄具有獨特的抗氧化能力,能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、 乳 腺癌 等的發病危險。常吃番茄對皮膚美白滋養的效果明顯。
這些食物竟是各種癌症的剋星2
1、紅薯
營養成分:胡蘿蔔素、食用纖維、糖、蛋白結合類、鉀、抗癌物質等。
在20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜中,紅薯排在第一位,熟紅薯的抑癌率爲98、7%,生紅薯爲94、4%。研究者發現,紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質,名爲糖脂;紅薯中還有一種活性物質叫脫氧異雄固酮,它可以抑制和殺滅癌細胞,並且能使衰弱的免疫系統重新振作,防治 乳 腺癌 和結腸癌。
2、胡蘿蔔
營養成分:胡蘿蔔素、植物纖維、降糖物質、木質素、果膠等。
胡蘿蔔可以防止血管硬化,降低血壓及減少心臟病;增強免疫力;益肝明目;通便;抗過敏;美容養顏;預防感冒。胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在體內可轉化爲維生素A,維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿蔔還含有較多的葉酸,而葉酸亦有抗癌的作用,木質素能提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。
3、蘆筍
營養成分:維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。
蘆筍中富含一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白;其次,蘆筍中大量的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶,能很好地抑制癌細胞生長,防止癌細胞擴散。而且蘆筍提取物能促使癌細胞DNA雙鏈斷裂,這就使蘆筍抗癌具有了科學家最希望的選擇性:既可以直接殺滅癌細胞,對正常細胞又沒有副作用。
4、菌類
營養成分:含有較多的蛋白質,碳水化合物,維生素等等,還有微量元素和礦物質。
蘑菇中含有一種抑制腫瘤生長的物質,有明顯的抗癌作用,對肺癌、皮膚癌患者尤其有益;
香菇含有豐富的鉀、鈣等,還含有核糖類物質。可抑制肝臟內膽固醇增加,促進血液循環,有降血壓、滋養皮膚等作用。此外,還有良好的抗癌和預防流感的作用;
金針菇:含有蛋白質、脂肪、粗纖維、多種維生素、胡蘿蔔素和人體所需的八種氨基酸等有益成分,含鋅量也較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用。由於它能抑制癌細胞的生長,可用於各種早、中期癌症的治療;
猴頭菇:含有17種氨基酸和豐富的.多糖體和多酞類物質,助消化,對胃癌、食道癌有特殊的療效。
5、綠茶
營養成分:茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等。
綠茶中的茶多酚,可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。另外綠茶還有抗衰老、抑疾病、抗病毒菌、美容護膚、提神醒腦、利尿解乏、緩解疲勞、護齒明目、降脂等等功效。
6、洋蔥
營養成分:富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質、槲皮素和前列腺素A等營養素。
洋蔥在國外有“菜中皇后”的美稱,正是因爲兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A,才使得洋蔥有了如此高的地位,且是其他事物不可代替的健康功效。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%,因胃癌致死者少30%。
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1、十字花科植物:包括白菜類、甘藍類、芥菜類、蘿蔔類、水生蔬菜類(蓮藕、菱、蓴菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等。研究表明,十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病風險。
2、西紅柿: 富含抗氧化劑和番茄紅素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。經常食用西紅柿,能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風險。桂林市中醫院乳腺科柴妤
3、菠菜:被公認爲綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑,經常食用能預防肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。
4、大蒜:素有“地裏長出的青黴素”之稱,它富含大蒜素和硒等微量元素,經常食用,對於防止癌症惡化,以及提高身體免疫力都非常有幫助。
5、草莓:含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明,它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。
6、南瓜和胡蘿蔔:富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用,通過清除體內自由基,預防肺癌。胡蘿蔔素在體內可轉化爲人體不可缺少的營養要素維生素A,可防止正常細胞癌變。
7、橄欖油:是一種優質食用油,富含植物化學抗氧化劑和維生素E,具有預防 乳 腺癌 和結腸癌的作用。
8、菠蘿:富含蛋白酶,可以緩解嗓子疼和咳嗽,治療關節炎和痛風,加速蛋白質消化。而最新的一項研究也表明,食用菠蘿對於癌症的預防和治療也非常有效。
9、辣椒:被稱爲肥胖終結者。而在抗癌方面,研究顯示,它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。
10、香菇:含有維生素C,能起到降低膽固醇、降血壓的作用,更能抑制和減緩癌細胞的生長,減少癌症治療的副作用。
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