天冷正是排寒養氣好時機!十全菜頭湯趨寒溫補腎氣
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【導讀】:天氣變冷了,手冷腳冷全身冷,但是你不知道吧!其實越寒越是排寒的最好時機。現在很多女性都是體質溼寒,並不是冬天纔會有寒氣,夏天體內也會聚溼寒的哦!如何排寒呢?
六大邪氣易沾溼和寒
正是因爲夏天熱,大家都會喝冷飲吃冰品,以爲這樣可以消暑,卻把寒氣積累在體內,加上一熱大家就會往冷氣房裏鑽,滿身熱汗時吹到涼涼冷氣好舒服,卻讓體質變得更加溼寒。溼跟寒,在中醫理論中是指外來的邪氣,也就是有害健康的東西。邪氣有六種,指的是自然界中的:風、寒、溼、燥、熱、暑,中醫將其統稱爲“六邪”。而依照現在的天氣與多數人的飲食與生活狀態,最容易有的寒跟溼,就佔了其中兩種邪。
補氣提升免疫力 冬季爲自己健康存好本
進入冬季,第一穿着會注重保暖,第二也不會再吃冰冷的東西,正是潤燥趨寒最好的養生時機,趁這幾個月把氣補足。用現代的話來說,氣是指免疫力,爲什麼中醫常說要要趨溼跟寒,就像你家裏門戶不緊,有壞人跑進來,光是修理門窗,壞人還是關在家裏,一定是先把壞人趕走,再鎖緊門窗,所以排走了溼寒之後,接着補氣,提升免疫力的效果會更好。每天用餐時,搭配一些簡單中藥養生湯,驅趕體內寒雨溼,加上補氣固氣,是非常適合現代人生活的簡單養生小技巧。不要小看秋冬短短几個月,如果可以在這段時間把身體顧好,就像在銀行存夠了錢,夏天吹冷氣喝冷飲時,也會有點本可以消耗,不過還是建議避免冰冷的飲食與穿得少少吹冷風。
手腳冰冷下腹寒?十全菜頭湯趨寒溫補腎氣
十全菜頭湯能溫補身體的氣血陰陽;麻油爆姜可增加溫補效果;再配上白蘿蔔的涼性,同時補氣又行氣,溫補而不燥熱。
食材(2人分):雞腳2只、白蘿蔔200公克、紅蘿蔔50公克、玉米2條、黃豆芽50公克、老薑20公克、麻油100cc
藥材:十全藥材1帖(十全藥材:共含十種藥材,包括人蔘、肉桂、川芎、地黃、茯苓、白朮、甘草、黃耆、當歸、白芍藥,能補氣、補血,還可溫暖身體。茯苓有行水作用,可以排溼。)
烹煮時間:30分鐘
製作方法:
1、十全藥材放入中藥包;薑切片;白蘿蔔、紅蘿蔔切塊;玉米切段,備用。
2、鍋中倒入麻油,油熱後放入姜爆出味道。
3、在鍋中加水,將1 的所有材料及黃豆芽、雞腳放入鍋中。
4、大火煮滾後,關小火繼續煮至食材變軟熟透爲止。
5、可以隨喜好加鹽巴調味。
喝法:一週喝二至三次,白天喝。
注意事項:常口乾舌燥、嘴破、火氣大的人少喝。
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