野生黃鱔治癌症

野生黃鱔治癌症，癌症病人飲食是有很多禁忌的，很多患者因爲對飲食問題不重視，野生黃鱔治癌症的嗎，小編和大家一起來看看野生黃鱔治癌症的相關資料，一起來看看吧。

野生黃鱔治癌症1

黃鱔有很高的營養價值，對於改善癌症病人的體質有一定的作用，尤其是癌症病人，身體虛弱，氣血不足，黃鱔骨頭湯可很好的提高患者的免疫力。黃鱔含有一種特殊物質鱔魚素，可起到清熱解毒，涼血止痛的作用，還可祛風消腫，潤腸止血。黃鱔還富含DHA、卵磷脂和亞麻酸。其中亞麻酸有明顯的抑癌作用。由此可見，黃鱔骨頭湯對癌症病人有很大的幫助，提高免疫力，幫助身體更好的恢復。

　　肺癌吃黃鱔可以抗癌

第一：肺癌患者由於做了手術，要根據患者的身體情況、營養狀況、選食配膳。高蛋白的食物，比如牛奶、肉類和雞蛋等。也可食用一些有抗癌效果的蔬菜。

第二：肺癌術後飲食選擇食物要多樣化，提供身體豐富的營養，每天吃五種或五種以上的新鮮蔬菜和水果，維生素C等的.供給。不要挑食偏食，做到合理搭配；食用具有分解致癌物如胡蘿蔔、豌豆等。

第三：肺癌術後飲食要注意低鹽飲食，食用清淡易消化食物，水腫重者及高血壓者應忌鹽，限制蛋白食物的攝入量，少飲水，多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等陰降火的食品。

注意事項

工廠必須給員工提供一個安全的工作環境，對開採放射性礦石的礦區，應採取有效的防護措施，儘量減少工作人員受輻射的量，預防肺癌。對暴露於致癌化合物的工人，必須採取各種切實有效的勞動防護措施，避免或減少與致癌因子的接觸，預防肺癌。

野生黃鱔治癌症2

癌症常吃泥鰍黃鱔有害嗎

某個已經被證明十分“邪乎”的所謂“健康教母”所吹捧的生吃“泥鰍”可以治療百病一樣(其實純屬胡說八道!)，泥鰍、黃鱔在民間某些人士口中也被傳得神乎其神!認爲其對癌症特別有效。很多易於輕信的患者或家屬往往似乎是抓住了泥鰍、黃鱔這類抗癌的“救命稻草”，腫瘤患者泥鰍、黃鱔能吃嗎?這個問題還真的一二句話難以說清楚!泥鰍、黃鱔營養價值尚可，味道亦可，但並無特別之處。

近期上海市有關部門提醒市民，抽查表明：部分市售泥鰍、黃鱔等生鮮水產品中檢出寄生蟲，故強調須注意，且特別提出食用前應燒熟煮透。

泥鰍屬底層魚類，常見於底泥較深的湖邊、池塘、稻田、水溝等淺水水域。鱔魚屬合鰓魚目，它們常常蓄養於池塘或稻田中，喜在多腐植質淤泥中鑽洞，或在堤岸有水的石隙中穴居。兩種魚類營養價值一般。卻渾身常有多種疾病。現在多爲人工飼養，同樣養在池塘、稻田、水溝等淺水泥潭裏。然而，臨牀中，發現不少癡迷於泥鰍、黃鱔且長期大量進食者，有的會出現一些難以解釋的怪現象，似是中毒現象。再一追問，有理由懷疑與大量食用兩者有關。何也?幾年前參加一項大型科研，得知即使在很邊遠的地區，中國農村的土地、土壤也被農藥、化肥、除草劑等嚴重污染了!

即便從今天起不再使用這些化工產品!土壤裏的毒素也需要八到十年纔能有所消解……。而與一般魚類不一樣，泥鰍、黃鱔屬底層魚類，一直潛伏在池塘、稻田、水溝等土壤中，這些地方往往是農藥、化肥、除草劑等化工產品的代謝毒素堆積之處。而泥鰍、黃鱔等又在生物學上屬於進化層次不高的種類，它們的適應能力很強(越低等的

適應能力越強);排毒能力卻較弱(一般正好成反比)。因此，一方面這些毒素攝入很多(它們可以說就是浸泡在這些之中的);另一方面，毒素又難以排出;故體內很可能大量積聚了這類代謝產物，多吃會誘發很多怪病，就不足爲奇了!這就可以解釋上述怪現象了!

患者偶爾吃吃，也不至於有大礙，其實，它們絕對不是“救命稻草”，偶爾改變口味吃吃無妨，特別是癌症患者，本身對毒素的代謝能力差，排出率下降，多吃，大量常吃，很可能有害。

野生黃鱔治癌症3

營養價值

泥鰍適宜身體虛弱,脾胃虛寒者食用,泥鰍的營養價值是蛋白質較高而脂肪較低,能降脂降壓,黨蔘泥鰍湯有益氣扶陽,健脾利溼的功效,泥鰍酸棗仁湯能治早泄,心脾兩虛型伴心悸失眠多夢,北苠紅棗泥鰍魚湯有健脾理氣,益血養肝,強壯身體的作用。

泥鰍體內還含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體抗病毒能力；泥鰍魚含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等；泥鰍味甘，性平，有 補中益氣、養腎生精功效；對調節性功能有較好的作用；成年男子常食泥鰍可滋補強身。一般人羣均可食用，特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用，有助於生長髮育；同時適宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放療化療後、急慢性肝炎及黃疸之人食用，尤其是急性黃疽型肝炎更適宜，可促進黃疽和轉氨酶下降；同時適宜陽痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢之人食用。

泥鰍的營養成分含量

熱量96千卡；

蛋白質17.9克；

脂肪2克；

碳水化合物1.7克；

膳食纖維0克；

維生素A14微克；

胡羅卜素1.8微克；

視黃醇當量76.6微克；

硫胺素0.1毫克；

核黃素0.33毫克；

煙酸6.2毫克；

維生素C0毫克；

維生素E0.79毫克；

膽固醇136毫克；

鉀282毫克；

鈉74.8毫克；

鈣299毫克；

鎂28毫克；

鐵2.9毫克；

錳0.47毫克；

鋅2.76毫克；

銅0.09毫克；

磷302毫克；

硒35.3微克；

食用方法

1、泥鰍瘦肉湯

材料：泥鰍250克、黑豆60克、豬肉(瘦)100克、鹽5克

做法：

1、除去泥鰍內臟並洗乾淨；

2、豬肉洗淨後切碎；

3、泥鰍、豬肉與黑豆一同放入鍋中，再加入適量清水；

4、以小火煮至熟透，撒入適量鹽即成。

2、泥鰍湯

材料：泥鰍250克、味精2克、鹽3克、植物油15克

做法：

1、先將泥鰍用熱水燙後，換水洗去黏液，剖腹去內臟，控幹水分，入油鍋煎至金黃色;

2、加清水兩碗，煮沸後改中火煮，湯汁濃縮到一半時，用鹽、味精調味即可。

3、香菇泥鰍豆腐煲

材料：泥鰍400克，豆腐250克，香菇20克，蔥白、生薑片、味精、鮮湯、植物油、精鹽、白糖皆適量。

製法：香菇泡發、去蒂，切開。泥鰍在清水中養2天，滴植物油幾滴、宰殺後洗淨。豆腐切成6釐米長、寬厚均3釐米的塊，用熱水焯一下。鍋上火，油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加鮮湯、味精、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開後，小火煮40分鐘。

用法：隨餐食用，用量自願。

營養價值及功效：養胃健中、解毒護膜、涼血清胃；對慢性胃炎、消化性潰瘍、胃竇炎、肝炎有療效。

4、燒泥鰍

材料：泥鰍魚500克，淡菜75克，枸杞子、黃精各15克，蔥段20克，薑片15克，精鹽、雞精各3克，味精1克，胡椒粉0、5克，溼澱粉、醬油各10克，清湯500克，植物油800克，芝麻油10克。

做法：

1、泥鰍魚宰殺治淨，下入燒至七成熱的植物油中炸至略硬撈出。鍋內放入清湯，下入黃精燒開，煎煮15分鐘左右。

2、加入料酒、蔥段、薑片，下入泥鰍魚、精鹽、雞精燒開，燉至七成熟，揀出蔥、姜不用。

3、下入淡菜、醬油燒開，燒至熟透，下入枸杞子燒至湯濃，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油，用溼澱粉勾芡，出鍋裝盤即成。

5、黨蔘泥鰍湯

配方：活泥鰍100克，黨蔘20克。

製法：將泥鰍去頭尾洗淨，入少許鹽及姜醃漬15分鐘。鍋內放油燒七成熱，入泥鰍炒至半熟，加黨蔘、清湯適量，同燉至熟爛，加入薑末、鹽、蔥花、味精調味即可。

用法：佐餐食用。

營養價值及功效：益氣扶陽，健脾利溼。