中餐的餐前和餐後用飲料
本文已影響9.24K人
本文已影響9.24K人
中餐的餐前和餐後用飲料,無論接待什麼地位的客人、舉辦什麼樣的宴席,高級宴會、結婚宴席、生日宴席、迎賓宴、慶功會、餞行、小聚等,都離不開酒水。中餐的餐前和餐後用飲料有哪些?
中餐的餐前和餐後用飲料1
【餐前用飲料】
就餐前,中國人一般習慣飲茶或軟飲料,且以飲茶者居多。至於軟飲料,則主要是飲用碳酸飲料類和果汁類飲料。當然,也會有客人點純淨水或礦泉水的情形。大多數客人在選定一種軟飲料後,在整個用餐過程中一般不會更換。
用餐時可供選取的飲料通常有茶類飲料(普洱、菊花、茉莉等)、碳酸飲料(可樂、雪碧、芬達等)和軟飲料(各種果汁、礦泉水等)。一般而言,選取無酒精飲料的順序是無糖的先、含糖的後;無汽的先,有汽的後。比方說:中餐廳一般會先奉茶給客人,待客人提出要求再上果汁、可樂等含糖飲料。
【餐後用飲料】
中餐習慣在餐後飲用茶水,因爲茶水具有止渴、解酒和幫助消化的功效。根據中國許多地方的飲食文化傳統和習慣,宴席上所斟的酒必須在最後一道菜(甜湯與甜點)之前“門前清”(即賓客要各自喝完自己杯中的酒),同時也宣告飲酒告一段落。此後一般不會再喝酒精類的飲料了,所以很少有人會喝餐後酒。但如果朋友相聚喝酒未盡興,則應另當別論。
參加宴會不是單純的喝酒,很多時候也是展示禮儀和修養的舞臺,在選擇酒水的時候千萬不要因小失大,任何一個細節都要好好考慮,要選出最恰當的酒水及飲料。對於同時飲用多種酒類的問題,同樣讓很多人困惑。中華民族講究“人和”,太過於強調自己,就難以與他人和睦相處,所以對於要求同時飲用多種類型的酒,大部分人通常不會強烈拒絕。另一部分人則認爲,宴會中飲用多種不同類型的酒,會更容易醉,因此他們通常在宴會過程中堅持飲用一種酒。
所以,如果必須飲用兩種以上的酒時,則可遵循這樣的原則:低度酒先,高度酒後;清淡酒先,濃郁酒後;普通酒先,名貴酒後;幹味酒先,甜味酒後;新酒先,陳酒後;有汽酒先,無汽酒後。
中餐的餐前和餐後用飲料2
在炎炎夏日中進行鍛鍊,水分補充十分必要。你應當喝水還是運動飲料?這取決於你的運動強度和你自己的喜好。
運動飲料有時是很關鍵的,對於那些要在八月熱浪中跑上一圈又一圈的運動員而言。然而,對於一個進行短期遠足的人來說,運動飲料又是否必要呢?
“如果使用恰當,運動飲料可以成爲運動員的一個祕密武器。”《耐力運動營養學》的作者蘇珊娜?吉雅德?埃卜勒(Suzanne Girard Eberle)說。運動飲料中能同時包含水分、碳水化合物和電解質,這些都是運動員必需的。其中水分在夏天尤其重要,因爲炎熱的環境意味着人們流更多汗,流失更多水分。
另一個很關鍵的成分是幫助肌肉收縮和伸展的電解質。鈉離子是其中一種關鍵的電解質,因爲它可以幫助避免抽筋產生的絞痛,還會刺激人喝水的慾望。對於那些要長跑者或者自行車手,補充他們在出汗時流失的大量電解質是很必要的。
“很多人認爲自己流失的'僅僅是水分,因此只補充水分,殊不知這樣沖淡了電解質的濃度。”美國飲食協會發言人麗莎?朵夫曼說,“其實你同時需要補充電解質和水分。”
其實,你需要的是一瓶小小的礦泉水還是一瓶貴得多的運動飲料,取決於你的運動強度和你本身。對於大量排汗的運動,運動飲料將更接近你的需求。吉雅?埃卜勒建議連續進行一個小時或更長的運動時,最好是每15分鐘就補充兩到八口運動飲料。她說,等到長時間運動完全結束才補充,是一個錯誤。“消耗大的運動員需要及早並頻繁補充,這樣能將自己的耐力發揮更好。”
另一部分人或許只是平日在腳踏車上做做枯燥而簡短的健身,消耗量沒有運動員大,水分補充就隨意多了。有些新出的低熱量運動飲料,提供電解質但除去了一般民衆不太需要的卡路里。
“那些低熱量運動飲料通常味道還不錯,因此買的人不少。”朵夫曼說,“很多人覺得清水太淡,應當加些甜味在裏面。”
朵夫曼指出,其實對於普通健身者,比起其他飲料,標準的運動飲料所帶來的熱量是很低的。每八盎司的運動飲料中只有14克糖,那僅僅是同等多橙汁所含糖的一半,僅僅是典型碳酸飲料所含糖的三分之一。“我想,許多健身者在跑步前會喝上一杯橙汁或一杯天然的什麼,但如果他們選擇運動飲料也許更好。”
吉雅?埃卜勒還提到一種有趣的現象,經過長時間運動後,你原本喜愛的飲料風味可能反而會令你反胃。“比如草莓西番蓮味原本是你的至愛,但經六小時的自行車或者馬拉松比賽,那也許就不是你想要的飲料了。”她建議如果可以的話,運動員可以同時準備幾種味道的運動飲料。
中餐廳趙薇黃曉明唱的歌叫什麼 湖南衛視中餐廳主題曲歌詞
楊穎會參加中餐廳的錄製嗎 中餐廳楊穎第幾期出場
餐飲服務員和客人禮貌用語20句
中餐廳mike是哪一期 中餐廳泰星Mike個人資料及演過的電視劇盤點
減脂餐食譜一日三餐 減脂餐怎麼做好吃
中餐使用筷子禮儀及點餐禮儀
中餐廳趙薇是固定嘉賓嗎 湖南衛視中餐廳什麼播出
湖南衛視中餐廳是檔什麼節目 中餐廳綜藝嘉賓名單
趙麗穎參加中餐廳第二季是真的嗎 中餐廳2嘉賓名單主廚是誰
減肥餐怎麼吃一日三餐 減肥餐一日三餐食譜
中餐廳趙薇放的歌是什麼 中餐廳第一期音樂bgm都有哪些
中餐廳5路透曝光,中餐廳5在哪兒拍攝的
《中餐廳》遭爆假客人用餐 粉絲訂位被拒
中餐廳第二季在哪個平臺播 中餐廳2每週几几點更新
西餐餐巾的禮儀
湖南衛視中餐廳在哪個臺幾點播出 綜藝節目中餐廳周幾更新
餐廳實木餐桌椅的佈置
中餐蘋果晚餐黃瓜 男子7天速減8斤
中餐廳抄襲哪個節目 中餐廳嘉賓名單是什麼
中餐用餐禮儀 中餐用餐禮儀有哪些
早餐前運動還是早餐後運動,早餐前運動減肥/早餐後運動健康
餐前喝酸奶消炎是真的嗎 酸奶是餐前喝還是飯後喝
問題餐廳唐玉扮演者焦俊豔資料 問題餐廳唐玉和誰在一起了
晚餐吃什麼營養又不胖 高中生減肥晚餐食譜
晨跑後多久才能吃早餐 晨跑是先吃早餐還是後吃早餐
月月紅糖什麼時候喝最好 餐前餐後飲用
減肥晚上用什麼代餐好 水果代餐法月瘦十斤
九層塔是西餐中的什麼 九層塔相關的西餐香料
中餐廳黃曉明在車裏放的英文歌叫什麼 中餐廳全部插曲大全
塑料餐盒能不能放微波爐 塑料餐盒有危害嗎
中餐廳趙薇用的蘇打水是什麼牌子 蘇打水怎麼做飲料
健身減脂晚餐吃什麼 減脂餐食譜一日三餐
中餐廳在泰國的餐廳現在還營業嗎 中餐廳泰國現狀