冰糖柚和沙田柚的區別
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冰糖柚和沙田柚的區別,生活中,許多人分不清冰糖柚和沙田柚,冰糖柚在口感上水分更足,而沙田柚的水分含量沒有沙田柚的多。下面是小編給大家介紹一下冰糖柚和沙田柚的區別吧!
冰糖柚和沙田柚的區別1
柚子是我們日常生活中比較常見的水果,原產自我國廣東、廣西以及一些東南亞地區。柚子中富含豐富的維生素C、維生素B、檸檬酸等微量元素,不僅味道好吃,還對我們的身體有很多益處,因此十分受歡迎。柚子的種類也十分多,常見的有冰糖柚和沙田柚,這兩種柚子味道十分的香甜,而且一點也不苦澀,是被大家認爲最受歡迎的柚子品種。
沙田柚產自我國長江以南一帶,最早出現於廣西容縣沙田村,因此被稱作沙田柚;冰糖柚主要產自四川和湖南等地,以營山冰糖柚和安江冰糖柚最爲出名。沙田柚果肉爽脆,味道濃甜,但是水分較少,葉子顏色呈深綠色;冰糖柚也十分香甜,水分含量較高,葉子顏色呈嫩綠色。還有一點區別就是兩者的開花結果的時期不同,沙田柚一般在10月下旬結果,屬於中熟品種;而冰糖柚在11月中旬纔會成熟結果。
冰糖柚和沙田柚都是深受大家喜愛的柚子品種,不僅味道甘甜可口,還含有豐富的維生素等營養物質。柚子果肉有清熱解毒、消炎去火的'功效,如果有一些咽部發炎、嗓子幹癢或者腸胃不順等不良身體症狀,都有一些緩解功效。不僅如此,柚子皮的營養含量不比果肉含量低,經常用來煮甜品喝,味道更是非常獨特。
冰糖柚和沙田柚的區別2
品種不同。
冰糖柚和沙田柚都是在外觀看起來個頭比較小的柚子,之前沒有吃過沙田柚的人羣很容易將冰糖柚和沙田柚認錯,其實兩者並不相同,冰糖柚原產地在我國中部地區,沙田柚原產自我國沿海地區,所以兩者有本質的區別;另外,在口感上冰糖柚水分更足;沙田柚的水分含量沒有沙田柚的多,吃起來也是各有風味,按需購買即可。
冰糖柚是發物嗎
不是。
冰糖柚味道清甜,口感細膩,食用冰糖柚對健康有益,不會誘發疾病;而發物是一種中醫概念,中醫認爲一些營養豐富,具有刺激性氣味,並且容易誘發某些疾病又或可以加重某些疾病的食物則稱爲發物,常見的發物有:竹筍、羊肉、狗肉、公雞、鯉魚等,而根據發物的定義來看,冰糖柚並不屬於發物,可以放心食用,而且冰糖柚中還含有豐富的維生素C、礦物元素、碳水化合物等,可以幫助補充身體所需的一些營養元素,對身體健康有一定的好處。
冰糖柚怎麼選
1、看外形
在挑選冰糖柚的時候要選擇果型較爲飽滿的,這樣的冰糖柚通常來說水分更爲充足,吃起來更爲可口。
2、看顏色
冰糖柚的果皮顏色是綠色的,在挑選冰糖柚的時候可以選擇整體顏色比較均勻的,不要買顏色一塊深、一塊淺的,這樣的冰糖柚通常來說不是太好吃。
3、掂重量
冰糖柚是一種水分含量比較高的柚子,在同等大小的冰糖柚裏面,越重的冰糖柚水分越足,吃起來也就越可口。
冰糖柚可以放多久
半個月左右。
冰糖柚是一種外皮較厚的水果,而且冰糖柚成熟的季節是秋冬時節,此時溫度較低,有利於水果的保存,所以,買回來的冰糖柚一般可以放半個月左右,雖然冰糖柚比較耐放,但是也不建議將冰糖柚過久的進行保存,若是保存得久了,冰糖柚內部營養流失,吃起來口感不好,營養價值也會大大降低。
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