西柚和柚子是一樣的嗎

西柚和柚子是一樣的嗎，生活中，有許多人分不清西柚和柚子，因爲它們外表很相似。但是這兩種水果是不一樣的，如果你想了解，下面是西柚和柚子是一樣的嗎相關介紹，希望對大家有幫助！

西柚和柚子是一樣的嗎1

西柚雖然個頭比較小，但是屬於柚子的一種。很多人看到西柚的體形很小，看上去像橙子一樣，以爲西柚是屬於橙子，其實西柚是芸香科柑橘屬植物，是屬於柚子中的一個品種，因爲個頭小，所以也被稱爲葡萄柚。外表顏色呈橙黃色，裏面的果肉呈紅色，而普通的柚子個頭比較大，裏面的果實也是呈黃色的。

從味道上來說，西柚的味道和柚子非常相似，味道香甜，有一點點的酸澀感，西柚中含有豐富的鉀離子元素，而普通的柚子中沒有這種營養元素，因此吃西柚能很好的調節我們的血壓平衡，這也是西柚如此受歡迎的一個重要原因。普通的柚子味道甜度沒有西柚高，如果成熟度不夠，酸澀感會非常重。

西柚最早是在美洲地區被發現，後來被引入中國，西柚對熱量的要求非常高，種植地區一般在18℃以上，並且常年積溫也在6000℃以上的地方能夠栽種，對種植環境要求比較苛刻。普通的柚子在我國亞熱帶地區都有種植，最常見的是浙江、福建、海南、臺灣等地，只要是溫暖潮溼，氣溫高的地方都能種植柚子。

西柚和柚子是一樣的嗎2

西柚和柚子的區別

一、類別與產地的區別

西柚它又名叫做葡萄柚，是一種芸香科植物柚的成熟後所結出的果實，在我國原產地，把這種西柚又叫做胡柚。這種西柚它在十九世紀三十年代的時候，從我國的浙江地區由葡萄牙人把種子帶到了美國的佛羅里達州。

而柚子它是一種芸香科常綠喬木，它所結出的果實要比柑橘之類的果實要大得多，而且它的果皮是比較厚實的。即使是在成熟之後它的果皮也是呈現出的一種比較青的狀態，只是稍稍帶一點點黃色，而且這種柚子它的桂皮是非常的粗糙。它的果肉是非常的多，汁水也十分的豐富，味道酸酸甜甜的，還帶有點點澀味，相比較於西柚來說，它的'核是最多的。這個柚子它原產是在泰國和馬來半島，之後才傳到中國的。現在主要是在華南地區廣泛的種植。

二、生長環境的區別

西柚對熱量的要求較高，種植地區要求年平均氣溫18℃以上。在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種，7000℃以上能生產出優質果實。較檸檬耐寒，耐極端最低溫度-10℃左右。土壤以土質疏鬆、深厚、肥沃，中性到微酸性土壤最爲適宜，對雨水需求不多，年降雨量1000mm以上，無論天氣溼潤或乾燥的地方都可以栽種，強光與多陰的天氣都能夠較好地生長結果。約1940年前後，葡萄柚被引入我國試種，至今並未推廣，仍只有浙江、江西等省有少量零星種植。

柚子則喜歡生長在溫暖潮溼的地方，每年春秋雨季時栽培最爲適宜，這樣可以吸收很多的水分。柚子樹屬亞熱帶常綠果樹。柚子對土壤要求不嚴格，只要土層深，排水好，均可栽植，但以沙壤土質植栽最好。柚子對地勢要求不嚴，平原、沙灘、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超過25度的山地均可栽植。柚子品質更佳。山地種柚子，要利用冬季輻射散熱出現的“ 逆溫層”現象，避免在冷空氣容易積滯的盆底低谷栽種，以防凍害。靠近大水庫 的山區，常形成有利於柚子的氣候，尤適於發展。

三、營養價值上的區別

1、西柚的葉酸含量高，柚子含量低

西柚中有大量的葉酸存在，而普通柚子中葉酸的含量卻特別低，這種天然葉酸是預防妊娠綜合症的重要物質，也是女性在懷孕以後，必不可以少的一種重要營養物質，它可以促進胎兒的發育和生成。西柚所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生的功效。

2、西柚中含有獨特的西柚甙，柚子不含有西柚甙

西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質，它人體的骨骼生長和發育有促進作用，西柚中含有的西柚甙，這種物質是普通柚子中沒有的，這種物質進入人體可以刺激人類的細胞中的造骨基因，讓新骨快速生成，因此人們食用西柚不但能提高骨骼健康水平，也能讓斷骨快帶再生。

3、西柚中的鉀含量特別高，不存在鈉離子

西柚中的鉀也是它與普通柚子之間營養價值的最大區別，因爲西柚中鉀含量高，卻幾乎沒有鈉存在，這就使得它進入人體以後，對人類的血壓有出色的調節作有，可以在保證人體生化代謝的平衡。因爲人類的高血壓多數是因爲人體內部鈉過多，而鉀又大量流失引起的，而西柚正好可以彌補身體這方面的不足，這也是它比普能柚子更受歡迎的一個重要原因。

4、西柚中維生素C含有量比柚子更高

西袖含多種維生素，以維生素C尤爲豐富且比普通柚子高數倍，故常食西柚有益於心血管病及肥胖病患者。西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。