柚子皮可以吃嗎 柚子皮的功效與作用

【導讀】：柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的名貴水果之一,也是醫學界公認的最具食療效益的水果。那麼，柚子皮可以吃嗎？柚子皮有哪些功效作用呢？

柚子皮可以吃嗎

據介紹，柚子皮是可以吃的。它最多的營養就是維生素C，很多人都說多吃柚子可以美白，大家平常都說吃檸檬會變得特別的白，但是柚子所含有的維C可以說足足是檸檬的3倍，相比起來其他的水果比如蘋果之類的更是高達了10倍左右。經常吃的人確實會皮膚變得特別的好，大家都說它還會止咳化痰，真的是太有營養了。

大家經常用的就是去拿它泡水喝，尤其是現在已經到了冬天，冬季的天氣比較的乾燥，喝一點點用柚子皮泡的水會讓整個人都特別的舒服，嗓子也不會幹的難受。如果喜歡甜一點味道的朋友們還可以在裏面加上一點點的冰糖。有的人還會將它給切成一小塊一小塊兒的曬乾，然後直接吃，因爲可能會有一點點苦澀的原因，所以他們會用蜂蜜蘸着吃。

柚子皮的功效與作用

柚子皮的作用有理氣化、潤肺清腸、補血健脾。柚子 ，外皮很厚，大多在10～11月採摘。柚子多見於南方，以福建漳州平和縣所產柚子最爲著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人讚不絕口，其果皮、柚花皆可入藥，有“天然水果罐頭”之稱。其中柚子皮具有食用、驅除異味、防蚊蟲等功效。

現代醫學則認爲，柚子中含有一種生理活性物質，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口癒合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促進食慾、治消化不良等症，理氣散結。 多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中的維生素C含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維生素C爲57毫克，是梨的10倍。柚子還能能解酒毒，可消除酒後口中的異味。