柿子酒的功效與作用及禁忌
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柿子酒的功效與作用及禁忌,柿子能當新鮮水果吃,還能夠用於作爲蔬菜水果,還能泡酒,因此備受一衆老人鍾愛。以下是小編想跟大家分享柿子酒的功效與作用及禁忌的文章。
柿子酒的功效與作用及禁忌1
一、柿子酒的功效與作用
肺生津,清熱止血,澀腸健脾,解酒降壓。 柿子酒的作用:
1、治寒瀉、水瀉
2、治高血壓、慢性乾咳、咽痛
3、治乾咳咯血、久痢便血、小便帶血
4、治地方性甲狀腺腫
5、治泌尿道感染、血尿 推薦:柿子酒的製作方法
二、禁忌
1、空腹吃柿子易患胃柿石症;
2、柿子含單寧,易與鐵質結合起來,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃爲好;
3、柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃;
4、患有慢性胃炎、排空延緩、等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子;
5、柿子含糖量較高,故糖尿病人不宜食用。
體寒可以喝。但應注意:
1、空腹吃柿子易患胃柿石症。
2、柿子含單寧,易與鐵質結合起來,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃爲好。
3、柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃。
4、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。
5、柿子含糖量較高,故糖尿病人不宜食用
柿子酒的功效與作用及禁忌2
柿子酒的功效
1、清熱解毒活血,澀腸健脾胃,醒酒降血壓。
2、治寒瀉、水瀉:柿子餅2個,放飯上蒸熟菜。
3、治高血壓、漫性支氣管炎乾咳嗽、咽喉痛:柿子餅3枚(去蒂),冷水和老冰糖適當,蒸至柿子餅柔軟後服用。
4、治乾咳咯血、久痢便血、小便帶血:柿子餅3枚去蒂切一小塊,稻米100克,同熬粥,用老冰糖或白砂糖調料服用。
6、治泌尿系統感染、血尿:柿子餅2枚,燈心草6克,同熬湯,加白糖調料食用,每天2次。
以柿子爲釀酒原料,將柿子搗碎,拌以酒麴,發酵或蒸餾而成。其製作大特點是不用糧食。柿子果酒或柿子酒(發酵酒)persimmon wine 柿果中含有很多還原糖。主要成分是葡萄糖、果糖和甘露糖醇。這些糖經酒精發酵作用,分解成酒精和二氧化碳。發酵的快慢主要與酵母菌的多少、酵母菌活動環境有關。在25~30℃,含糖量不超過12%時發酵快。柿子中的單寧會妨礙其活動,好在加入酵母菌時,先加入黑麴菌將單寧分解(或加鹼中和)。進行發酵時,以密閉室不供給氧氣條件下發酵,才能充分地將糖變成酒精。
柿子酒的功效與作用及禁忌3
酒的危害有哪些
1、容易患上肝癌
酒是最常見的飲品,也是備受人們歡迎的,但它對人們的健康也存在一定的危害。人們都說常喝酒的人肝不好,其實這是有道理的。因爲酒的主要成分酒精主要通過肝臟解毒代謝,而代謝所產生的中間產物乙醛對肝細胞有直接的毒害作用,其在潛移默化的損害着肝臟。
如果長期無節制地大量飲用它,不但不利於身體健康,而且還易患上癌症。因爲大量飲酒無疑會加重肝臟負擔、加速肝損傷,並且酒精可以刺激垂體的分泌,加快細胞分裂的速度,增加癌症發生的機率,進而易誘發酒精肝、酒精性肝硬化,甚至肝癌。所以,對於酒的飲用一定要適量。
2、易酒精中毒
在醫院的急診科,會經常見到因爲大量飲酒而酒精中毒的人羣。這主要是因爲飲酒過多,肝臟分解能力差,容易暈迷,從而進入休克狀態,由此出現酒精中毒的現象。所以,想要避免這種現象的`出現,最好少飲酒,尤其是不要將各種酒混着喝。
3、胃出血
俗話說,十人九胃,大多數人都患有不同程度的胃病,其中有一半以上的人是因爲常喝酒引起的。其實酒喝多了會傷胃。有些人大量喝酒後,會吐血,這就是喝得太多,胃部承受不了所造成的胃出血。除此之外,還會造其他疾病,如胃病、慢性胃炎等。這些胃部疾病的出現,都與常喝酒脫不了關係。
4、心功能衰竭
有些人的身體明明很健康,但會突然的死於心肌病,其實這是因爲大量飲酒造成的。因爲,常喝酒易使人的心功能衰退,身體解酒能力變差,致使自身無法承受,所以易造成死亡。所以,少喝酒爲好。
5、毀容
人們應酬及聚會易在晚上舉行,這時酒肯定是少不了的。大量飲酒,再加上熬夜,易使面色暗黃,沒有光彩,還會加速面部的衰老,使人越來越憔悴。所以,想要擁有好的肌膚,最好不要飲酒,尤其是晚上。
6、疾病侵蝕
人體出現疾病的原因是因爲免疫力降低,而造成免疫力低下的主要原因是常喝酒。常喝酒的人自身排毒功能都會受到損傷,這樣易使酒精被人體吸收,由此身體機能就會變差,最後導致各種疾病侵蝕身體。
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