八月十五吃毛豆芋艿

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八月十五吃毛豆芋艿，在中秋節吃毛豆芋艿的原因就是毛豆芋艿有着很好的寓意呢，象徵着家人團聚的哦，今天我們將詳細的聊一下八月十五吃毛豆芋艿，僅讓大家參考哦。

八月十五吃毛豆芋艿1

1、八月十五爲什麼要吃毛豆芋艿

吃芋艿和毛豆寓意多子多孫,中秋是團圓的日子。芋艿,江浙一帶八月十五有吃芋艿的習俗,農曆八月正好是芋艿上市時節,而且江南方言念芋艿諧音“運來”。所以,中秋吃芋艿,不僅一享口福,而且表示好運連連。毛豆,又稱“毛豆莢”,“莢”音諧“吉”,表示吉祥如意。

2、中秋的由來

八月十五,是中國傳統節日之一,爲每年的農曆八月十五,也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。傳說是爲了紀念嫦娥。

八月十五是我國的傳統佳節。根據史籍的記載,“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時,有“諭尚書鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,八月十五才成爲固定的節日。《唐書·太宗記》記載有“八月十五八月十五”。八月十五的盛行始於宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成爲我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。

根據中國的歷法,農曆八月在秋季中間,爲秋季的第二個月,稱爲“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。

3、中秋的其他別稱

八月十五有許多別稱:因節期在八月十五,所以稱“八月節”、“八月半”;因八月十五的主要活動都是圍繞“月”進行的,所以又俗稱“月節”“月夕”;八月十五月亮圓滿,象徵團圓,因而又叫“團圓節”。在唐朝,八月十五還被稱爲“端正月”。

秋天吃毛豆有什麼好處

毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高,且品質優,可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美,易於被人體吸收利用,爲植物食物中惟一含有完全蛋白質的食物。

毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸爲主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善大腦的記憶力和智力水平。毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便祕,還有利於血壓和膽固醇的降低。毛豆中的鉀含量很高,夏天常吃,可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,從而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。毛豆中的鐵易於吸收,可以作爲兒童補充鐵的食物之一。

八月十五吃毛豆芋艿2

八月十五吃芋艿毛豆什麼意思

在上海、江浙等地方在八月十五有吃芋艿的習慣，農曆八月中旬正好是芋艿上市的季節，而且在江浙一帶，芋艿的發音與“運來”相近。所以八月十五吃芋艿，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。

吃毛豆的說法更爲趣，有一種說法是在江浙一帶，毛豆被稱作毛豆莢，而莢諧音“佳”、“吉”等字，因此吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬事順心。多年從事民俗學研究的上海市民俗學會會長、華東師範大學教授仲富蘭則認爲，豆莢裏排列整齊的豆子象徵着“兄弟姐妹團結一致”，更體現了中秋佳節團圓的意蘊。

除了芋艿和毛豆，愛吃的江南人還喜歡的應季食物有菱角(據說吃菱角能讓孩子聰明伶俐)、雞頭米、蓮藕(據說藕諧音“偶”，具有成雙成對，期盼美好愛情的寓意)、石榴(多子多福、人丁興旺的`寓意)、南瓜等等。在蘇州地區，中秋的桂花也是一道好佐料，有桂花茶、桂花糖、桂花糕、桂花糯米藕、桂花糖芋艿。

江浙一帶中秋習俗

走月

走月是江浙一帶的賞月習俗，走月除了寓意美好團圓外，還有一種寓意，這種寓意的主要來源於舊時南京人，相傳凡沒生兒子的已婚婦女，要去遊夫子廟，隨後再跨過一座橋，相傳即可有“夢熊之喜”(意生男孩)。中華門外窯灣街的上碼頭有座“澗子橋”，中秋之夜，尚未生育的家庭男主人則來此往橋下摔瓦罐，據說能使妻子懷孕。久而久之，這座橋也訛稱“見子橋”。

放燃寶塔燈

燒寶塔燈習俗的來源於唐玄宗對大明寺棲靈塔的喜愛。相傳有一次玄宗皇帝微服出巡到了揚州，看到揚州大明寺的棲靈塔，外形獨特、設計巧妙，玄宗甚是喜愛。於是，每逢到了中秋佳節，皇宮裏到處供奉揚州棲靈寶塔燈。

後來，揚州人爲了迎合皇上的喜愛以及表達對故鄉的自豪感，年年到了八月十五，家家戶戶都去購買寶塔燈去敬月，並把它作爲中秋夜的吉祥物。從此，點寶塔燈敬月便成了揚州城裏的風俗習慣，一直流傳下來。點寶塔燈敬月，是揚州人獨有的風俗習慣，塔燈用紙紮成，也有用琉璃做的。

燒天香

燒天香的習俗由來已久，人們祈求幸福美滿，安寧順利。很多人都不知道它的由來，只是從小每年都這麼經歷着，這蘊藏着多少人的美好回憶，這不也是人們燒天香祈求之一嗎?燒天香在很多地方都很流行，如無錫人過中秋是有一套完整的習俗規矩的：早晨起來，要吃糖芋頭，放上紅糖和桂花，甜糯香滑，美味極了。晚上，一家人要儘可能團聚在一起吃“八月半夜飯”以及在天井或院子裏“燒天香”拜月亮、齋月宮。

江浙一帶有燒斗香祀月的習俗，也稱“點天香”、“燒天香”或“上天香”。斗香是一種大香斗，四方，上大下小，形似量鬥，因在香上加糊紙鬥，故稱“斗香”。

八月十五吃毛豆芋艿3

八月十五的由來簡介

八月十五即八月十五的來歷：一是它起源於古代帝王的祭祀活動。夕月就是祭月亮，說明早在春秋時代，帝王就已開始祭月、拜月了。後來貴族官吏和文人學士也相繼仿效，逐步傳到民間。

二是八月十五的起源和農業生產有關。秋天是收穫的季節。“秋”字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”。八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民爲了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作爲節日。

“中秋”就是秋天中間的意思，農曆的八月是秋季中間的一個月，十五日又是這個月中間的一天，所以八月十五可能是古人“秋報”遺傳下來的習俗。

也有歷史學家研究指出，八月十五起源應爲隋末唐軍於大業十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作爲構思，成功發明月餅，並廣發軍中作爲軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。