好吃不上火的菜有哪些
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好吃不上火的菜有哪些,在日常生活中,上火的情況會很常見的,很多人上火是因爲吃了一些熱氣的蔬菜,下面小編爲大家分享好吃不上火的菜有哪些,一起來了解一下吧。
好吃不上火的菜有哪些1
1、苦瓜
苦瓜本身就有很好的清涼下火功效,上火比較嚴重又不想吃藥大家就可以多吃一點苦瓜,將苦瓜曬乾泡水喝對上火也是有很好的功效的。
2、萵苣
萵苣的味道清新可口,具有很好的清熱化痰,瀉火解毒的功效,非常適合上火的人食用。
3、白蘿蔔
白蘿蔔裏面含有豐富的芥子油和膳食纖維,可以消油解膩,清熱去火,上火比較嚴可以生吃一些白蘿蔔,能夠緩解症狀。
4、茭白
茭白屬於寒性食材,可以利尿祛水,能夠解暑止煩,但是要注意茭白裏面含有較多的草酸,吃之前最好焯一下水。、
5、芹菜
芹菜是一種藥用價值和食用價值爲一體的'蔬菜,裏面含有豐富的維生素,具有清熱解毒、凝神靜鬧等作用,可以快速去火。
什麼葷菜不上火
第一道菜是胡蘿蔔肉片
胡蘿蔔本身含有豐富的維生素,可以補充確實的各種維生素,而肉片可以提供身體運轉所必需的的能量,非常營養健康。將胡蘿蔔和肉片切成小片,在鍋中放入適量油,待油燒熱後倒入肉片翻炒,肉片炒出油來就可以將胡蘿蔔下鍋了,等胡蘿蔔變軟,加入適量調味料就可以期過了。
第二道菜是芹菜木耳炒肉絲
芹菜清熱解毒,木耳富含多種礦物質,肉食鮮美,三種搭配在一起也是非常合適的。將芹菜、胡蘿蔔、青紅椒各切成絲,木耳水泡後撕小塊備用,豬肉洗淨切絲,放醬油、料酒醃一下,鍋加油燒6成熱時,倒入肉絲煸炒至白色,加入姜、蔥爆香,隨即倒入芹菜、木耳、胡蘿蔔、紅椒絲,加入調味料翻炒均勻出鍋。
好吃不上火的菜有哪些2
春天吃哪些苦食物不上火
苦味蔬菜各有所長,代表性苦菜當屬苦瓜。苦瓜因味苦得名,所含維生素C量很高,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽,可醬、可醃。此外,蔬菜類還有雞毛菜、芥菜等。芥菜組織較粗硬、含胡蘿蔔素和大量食用纖維素,有明目與寬腸通便的作用,是眼科患者的食療佳品,還可防治便祕。
苦味飲品療效不同,代表飲品苦丁茶,能散風熱、清火目、解毒消炎,對春夏易患的風熱頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、腸炎、瘧疾有較好的效果,每次用量5~10克。此外,還有菊花,爲花中珍品,味甘苦、性微寒,黃菊花側重於散風清熱,白菊花側重於平肝明目,除菊花茶外,菊花也可烹製菜餚,如菊花爆魚片,軟炸甘菊苗等。
苦味零食當選苦杏仁。苦杏仁味苦、性溫,不僅是一味祛痰、止咳、平喘、潤腸的常用中藥,也是深受古代養生家青睞的潤膚美容之佳品。楊貴妃用的美容養顏方楊太真紅玉膏,其主要藥物就是杏仁。春季風大,夏季火熱皆易傷皮膚,故常要用苦杏仁研末敷面,以保容顏美。需要注意的是,苦杏仁含有約3%的有毒成分,食用的時候注意一次不宜過多。
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