雲南青棗的功效與作用
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雲南青棗的功效與作用,雲南青棗還能防止血壓,血脂升高更能維持人體內部環境,酸鹼平衡可防止人體出現亞健康。以下更詳細的解說雲南青棗的功效與作用。一起來看看吧。
雲南青棗的功效與作用1
雲南青棗的功效與作用
1、保護心血管
雲南青棗對人類心血管有特別好的保護作用,因爲雲南青棗中含有豐富維生素C和一些微量元素鉀,還含有多種天然活性成分,這些物質被人體吸收後,能提高人類血管的韌性也能增強血管壁的彈性,可淨化血液,促進血液循環,也能防止心血管出現病變。
2、提高抗病能力
平時人們多吃雲南青棗還能提高身體的抗病能力,因爲雲南青棗中還有十幾種氨基酸,這些氨基酸與人體免疫系統功能息息相關,他們被人體吸收後,能促進免疫細胞再生並能增強人體自身免疫功能,這種情況下人體自身抗病能力也能隨之增強。
3、解酒排毒
雲南青棗還是一種能解酒排毒的美味水果,將加快人體內酒精分解和代謝病,能修復受損的肝功能,人們在喝酒後及時吃些雲南青棗能儘快解酒,能讓人們酒後出現了噁心嘔吐和頭痛頭暈等症很快減輕,而且能有效降低酒精對人體的傷害。
4、美容養顏
越南青棗的美容功效極爲出色,它含有的維生素C和胡蘿蔔素等物質,在被人體吸收後能滋養細嫩肌膚,變成淡化皮膚表面的色斑,能在美白的同時提高皮膚的抗衰老能力,可放慢皮膚衰老速度防止皺紋生成。經常食用雲南青棗能讓人們的膚質明顯變好。
雲南青棗的功效與作用2
多吃青棗好嗎?
冬天是青棗的盛產期,青棗是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。臺灣青棗果實營養豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等,素有“維生素丸”之稱,有“日食三棗,長生不老”之說。這種棗大的可達到半斤,一般的也有雞蛋大小,由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味,可以說是“一棗三味”,臺灣青棗也享有“熱帶小蘋果”的美譽。
大青棗的營養,跟普通的紅棗並沒有特別的差異。每100克大青棗的維生素C的含量在75毫克到150毫克之間,比那些高維生素C含量的紅棗還要低一些。臺灣青棗不同於大陸的'紅棗,果皮光滑,呈淡綠色,果實皮薄肉脆,清甜多汁。
大青棗含豐富的果糖、纖維質,尤其維生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,蘋果的20倍,堪稱爲“維生素C果”。具有促進血液循環、抗氧化、增強人體免疫力的功能,常吃能益胃生津,養顏美容,延緩衰老。
多吃青棗好嗎?青棗不宜多吃,因爲棗吃多了之後可能引起腹脹,過量進食青棗,易產生腹瀉並傷“脾”。此外,青棗含糖量高達20%至30%,是各種新鮮水果中最高的一種,故吃了棗之後應當適當減少幾口主食,避免能量過剩。糖尿病人更應注意這一點,保證每日碳水化合物數量不會突破限制。雖然都對人體有滋補作用,但大青棗的性味跟比較溫補的紅棗不同,它不寒不燥,經常食用不但不易上火,甚至還有助清熱解毒鎮靜,尤其適合小孩、老人食用。
青棗的挑選與保存方法
青棗宜選購個大,表面光澤度好,顏色偏白偏黃的。有蟲蛀或者顏色過於鮮綠的青棗則不宜選購。青棗適宜存放在新鮮避光處,青棗不宜久放,應儘快食用,否則容易流失水分。在沒洗的情況下把棗子直接放在塑料袋裏封好口,去除果面水分,放進保鮮冰箱的保鮮櫃冷藏即可。
青棗的食用禁忌
1、不宜與維生素同時食用。棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。
2、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
3、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
4、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少初期的吸收速度。大棗爲含糖量高的食物,故禁忌食用。
5、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響藥物的療效。
6、齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便祕結者不宜食用,忌與蔥、魚同食。
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