如何讓寶寶更聰明 鹼性食品有益兒童健腦

生活在現

所有的家長都希望自己的寶寶身體健康，聰明伶俐，但是，很多孩子卻不願吃飯，於是，“大人拿着飯碗追在孩子的後面，好說歹說才喂進一口飯”的情景幾乎在所有的家庭中出現過，家長們爲此頭疼不已。其實，除了改變孩子錯誤的飲食習慣，保證孩子的營養合理外，多給孩子食用有益智健腦作用的食品，可使寶寶更加聰明健康。

現象解析

孩子出生後，雖然大腦細胞數目不再增加，但腦細胞的體積卻在不斷增加，功能也在迅速分化，如果能及時給小兒提供足夠的營養素，爲腦細胞體積的增加和功能分化提供必要的物質基礎，將促進小兒大腦的發育和智力發展。一般來說，腦細胞的發育所需營養物質不外乎蛋白質、糖、脂肪、礦物質、微量元素及維生素等，而日常所吃的食物卻都含有大量的營養物質，只要有所選擇的食用，就能滿足大腦發育的需要。

專家支招

專家指出，父母應儘量爲幼兒選擇各類益智健腦的食品，比如，核桃、芝麻、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子、肉類等含脂質較多的食物;野兔、野雞、魚、肉及黃豆等含較蛋白質豐富的食品;小米、玉米、棗、桂圓等含糖類較多的食品;水果、蔬菜等含維生素豐富的食物。

鹼性食品有益兒童健腦

兒童和少年處於發育成長期，要重視鹼性食品和酸性食品的調配，因爲“鹼性食品”中所含的重要成分鈣、鈉、鉀、鎂等，是人體運動和腦活動所必需的4種元素。缺乏這些成分時，將直接影響腦和神經功能，引起記憶力和思維能力的衰退，嚴重的還要導致神經衰弱等疾病。因此，可多吃如下鹼性食品：海帶、菠菜、大豆、栗子、香蕉、青芋、小豆、胡蘿蔔、油菜、百合、草莓、馬鈴薯、甘藍、蘿蔔、南瓜、筍、橘汁、蘋果、蛋清、柿子、梨、黃瓜、西瓜、茄子、洋蔥、牛奶、豆腐等。