兒童營養食譜:蝦仁雞蛋豆腐
本文已影響1.05W人
本文已影響1.05W人
原料:
雞蛋豆腐1塊(可以用內酯豆腐或日本豆腐來代替),大紅甜椒1根,鮮香菇1朵,蛋清半隻,瘦肉適量,青毛豆仁適量,青蝦仁適量,生粉適量。
調味料:
薑末、蒜末、花雕酒、高湯、蒸魚豉油、雞精、鹽各適量。
準備工作:
1、青蝦仁挑去蝦線後在背部開一刀,加適量的鹽抓均後醃10分鐘,再加適量的生粉、半個蛋清和適量花雕酒抓均後備用。
2、雞蛋豆腐切成豆腐塊,大紅甜椒和鮮香菇切成粒,瘦肉切成肉丁後再稍微剁一下,青毛豆仁洗去浮皮後撈出瀝水。
做法步驟:
1、鍋燒熱,下油,然後倒入肉末翻炒至變色,加蒜末和香菇粒翻炒均勻,再加適量高湯翻炒至香菇粒徹底變軟。
2、再倒入1碗高湯,接着倒入雞蛋豆腐和青毛豆仁,加紅椒粒和薑末扒勻後蓋上鍋蓋,大火急攻10分鐘左右。
3、大火急攻至雞蛋豆腐出現明顯蜂窩時,表明雞蛋豆腐已入味,此時可倒入蝦仁,蓋上鍋蓋燜1分鐘。
4、加適量蒸魚豉油和雞精,再淋入適量的生粉水收汁,至濃度合適時即可起鍋。
6歲兒童營養食譜表
2歲兒童營養食譜
豆腐雞蛋的做法
鮮嫩蝦仁豆腐的做法
兒童營養餐食譜推薦
蝦仁炒雞蛋的做法
3一10歲兒童營養食譜
4款豆腐減肥食譜 健康瘦身超營養
兒童菜譜豆腐類:五光十色蒸豆腐
4-6歲兒童營養食譜
蝦仁豆腐的家常做法
兒童一週營養早餐食譜
兒童餃子類食譜:蝦仁薺菜肉餃
蝦仁豆腐怎麼做好吃 蝦仁豆腐的做法
6-12歲兒童營養餐 食譜
蝦仁豆腐煲的美味做法
兒童營養早餐食譜(精華)
雞蛋蝦仁羹的做法
孕前營養食譜 蝦仁豆腐羹的做法
兒童飲食營養搭配菜譜
10歲兒童營養餐食譜
8歲兒童營養食譜
豆腐怎麼吃有營養?5款豆腐營養排行
兒童食譜卷類:幹豆腐蔬菜卷
兒童食譜營養花樣飯:電鍋蔬菜蛋炒飯
兒童食譜餛飩類:豬肉蝦仁餛飩
兒童營養早餐食譜(精選)
6歲兒童營養餐:9種兒童營養食譜給孩子足夠營養
兒童營養食譜大全
兒童營養早餐食譜
兒童營養餐食譜大全
兒童營養食譜 兒童營養食譜推薦
兒童營養飲食菜譜做法