哪些東西是綠色食品
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無污染的安全、優質、營養類食品都是綠色食品,多吃綠色食品對於我們的身體都有很大的好處,平日裏我們吃的都有哪些是綠色食品,下面具體來看看哪些東西是綠色食品。
什麼是綠色食品:
在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的.總稱。是指按特定生產方式生產,並經國家有關的專門機構認定,准許使用綠色食品標誌的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。有哪些:
1、在49種綠色食品中有12種糧油類,其中產品中的代表有“德大”色拉油、“禾豐”大米、“新月”糯甜玉米、“松花江”大米、“錦穗”大米。
2、蔬菜類有14種綠色食品,其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的10餘種西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿蔔等綠色食品。果品類有3種綠色食品,其中代表產品是長
3、肉禽蛋奶類有17種綠色食品,其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、“淨月潭”消毒鮮奶、“天”活性乳、酸奶和消毒鮮奶等綠色食品。
4、飲品類有3種綠色食品,其中代表產品有“銀瀑”啤酒、“海外”純淨水。
綠色食品辨別:
1、一看級標
我國綠色食品發展中心將綠色食品定爲A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質,而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品,除這兩個級別的標識外,其他均爲冒牌貨。
2、二看標誌
綠色食品的標誌和標袋上印有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標誌”字樣。
3、三看顏色
三看標誌上標準字體的`顏色,A級綠色食品的標誌與標準字體爲白色,底色爲綠色,防僞標籤底色也是綠色,標誌編號以單數結尾;AA級使用的綠色標誌與標準字體爲綠色,底色爲白色,防僞標籤底色爲藍色,標誌編號的結尾是雙數。
4、四看防僞
部分綠色食品有防僞標誌,在熒光下能顯現該產品的標準文號和綠色食品發展中心負責人的簽名。若沒有該標誌便可能爲假冒僞劣產品。
5、五看標籤
除上述綠色食品標誌外,綠色食品的標籤符合國家食品標籤通用標準,如食品名稱、廠名、批號、生產日期、保質期等。檢驗綠色食品標誌是否有效,除了看標誌自身是否在有效期,還可以進入綠色食品網查詢標誌的真僞。
綠色食品的分類
綠色食品分爲A級綠色食品和AA級綠色食品 。A級綠色食品是指在生態環境質量符合規定標準的產地和生產過程中,允許使用限量化學合成物質,按照特定的生產操作程序,其生產、加工、產品質量和包裝符合規定標準,並經專門機構批准使用A級綠色食品標誌的產品 。a級綠色食品(相當於有機食品)是指不使用任何有害化學合成物質,按照特定生產程序生產、加工、包裝,符合特定標準,經專門機構批准使用AA級綠色食品標誌的產品 。
消費者在購買此類食品時,應認清“標誌” 。綠色食品標誌由三部分組成,即上面的太陽、下面的葉子和中間的花蕾 。標誌是一個圓圈,表示保護和安全 。a級標誌是綠底白字,AA級標誌是白底綠字 。該標誌由中國綠色食品協會批准發佈 。
網上可以鑑別真僞:綠色食品標誌過期後沒有重新申報,有的企業是爲了節約成本,有的是因爲產品實際上沒有通過綠色食品的國家檢驗認證 。消費者可以登錄“中國綠色食品網”,鑑別所購產品的真僞 。
綠色食品標籤是無污染、無污染、安全、優質、營養的食品 。類似的食品在其他國家稱爲有機食品、生態食品或天然食品 。在無污染的條件下,種植、養殖、施用有機肥都是在規範的環境、生產工藝和衛生標準下加工生產,不存在高毒高殘留農藥 。是權威機構認可並特別標註的安全、優質、營養食品的總稱 。明確規定了允許、限制和禁止的生產手段、使用方法和劑量 。
類型1:蘿蔔纓
蘿蔔纓是蘿蔔的葉子 。它們嚐起來很辣,但營養價值很高 。維生素C的含量比根高2倍以上,鈣的含量特別豐富 。蘿蔔含有大量的膳食纖維,能刺激腸胃蠕動,健胃理氣,幫助消化,滋潤皮膚 。無論是餃子,包子餡,還是炒菜,味道都相當不錯 。
類型2:西蘭花
西蘭花是我們生活中經常吃的一種蔬菜,在很多健身愛好者的.食譜中是不可或缺的 。每100克西蘭花中維生素C的含量約爲51毫克,西蘭花中的維生素非常齊全,平均營養價值和防病效果遠超其他蔬菜 。經常食用對身體非常好,“蔬菜皇后”的美譽功不可沒 。
類型3:苦瓜
苦瓜又叫“涼瓜” 。苦瓜是苦的,但是它的作用和效果是不可想象的 。每100克苦瓜含維生素C 56毫克,約爲冬瓜的4倍,絲瓜的10倍 。熱天多吃苦瓜,可以清熱解渴,促進飲食,清心明目 。苦瓜的製作方法有很多種,比如炒雞蛋、涼拌苦瓜等等 。
類型4:紅薯葉
紅薯葉,也叫紅薯葉,是紅薯生長過程中莖上的葉子 。它是綠色的,清新爽口 。不管是涼拌、爆炒還是水煮,味道都不錯 。可以爲身體補充膳食纖維和各種營養素 。其中,每100克紅薯葉含維生素C 56毫克,其營養價值甚至高於紅薯 。經常食用紅薯葉可以預防便祕,保護視力 。適合體質較弱的人食用,所以有“長壽菜”的美譽 。
類型5:花椰菜
菜花又叫花菜、菜花,比一般的蔬菜要豐富 。含有蛋白質、膳食纖維、維生素等人體所需的物質,每100g維生素C的含量約爲61mg 。因此,花椰菜具有很高的食用價值和保健功能,被譽爲“天然藥物” 。其嫩莖纖維煮後嫩滑可口,易於消化吸收 。如果經常食用,可以幫助消化增加食慾,生津止渴,促進排尿排便 。
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