分享熱帶水果大全
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分享熱帶水果大全,熱帶水果就是生長在熱帶地區的水果。海南地處熱帶,島上出產多種熱帶水果,有些是多數人見都沒見到過的珍奇異果,那麼下面來給大家分享分享熱帶水果大全。
熱帶水果就是生長在熱帶地區的水果,常見的熱帶水果有:酸角、椰子、芒果、菠蘿、菠蘿蜜、荔枝、香蕉、龍眼、楊桃、木瓜、番石榴、榴蓮、芭蕉、枇杷、檸檬、橄欖、紅毛丹等。
海南以及雲南南部熱帶、亞熱帶水果種類繁多,品質優良。有些熱帶水果爲海南獨有,有些亞熱帶水果也比國內其它地區上市早一至兩月,而西瓜則是四季常甜。
海南島栽培和野生的果樹有29個科、53個屬、400餘個品種,爲世界上其它果區所罕見。
其中屬本島原產的'果樹品種有龍眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、錐慄、橄欖、楊梅、酸豆、油甘子。
從南洋羣島和外地引進的品種有榴蓮、人心果、腰果、油梨(鱷梨)、番石榴、甜蒲桃、菠蘿蜜、芒果、山竹、柑桔、紅毛丹等。雲南酸角特有的熱帶水果。
水果分類:
常見類:香蕉、橙子、腰果、菠蘿、荔枝、枇杷、芒果
少見類:楊桃、紅毛丹、龍眼、番石榴、榴蓮、海南柚子、椰子、山竹、橄欖、蓮霧、雞蛋果
罕見類:菠蘿蜜、蜜番、黃皮、木瓜、西番蓮、神祕果、酸角
稀有類:猴麪包、酸豆、人心果
水果的日常保存分類
第一類:不要放入冰箱,否則會凍傷。如:香蕉、楊桃、枇杷、龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等。
第二類:可以放入冰箱,但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱).如:榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。
第三類:必須放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。
第四類:常溫保存或冰箱冷藏均可。如:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
1、常見的熱帶水果
熱帶水果最常見的爲芒果、香蕉、菠蘿蜜、火龍果、荔枝、龍眼、菠蘿、榴蓮、油梨、木瓜、檸檬和山竹等,它們的受衆性廣,很受果民們喜愛。雖然長在熱帶地區,卻因美好的風味被全國各地的人們所喜愛。
2、少見的熱帶水果
熱帶水區盛產水果,市場上少見的熱帶水果有番石榴、橄欖、椰子、蓮霧、木奶果、蛇皮果、尖蜜拉等,其中椰子是海南的代表性水果,只有看到椰汁,就會想到是海南的水果。
3、罕見的熱帶水果
熱帶地區有些水果可能你沒聽說過,也可能沒吃過,它們分別是阿科比、酸角、人心果、佛手、古布阿蘇、麪包果、麒麟果、神祕果、桃金娘、蒲桃、牛奶果等。牛奶果外觀和山竹有很相似,不過它的`果肉果汁像牛奶一樣,很是特別,屬於罕見的熱帶水果。
水果按構造和特性可分爲漿果、瓜果、橘果、核果、仁果五類;按味性分爲寒性水果、溫性水果及熱性水果。
一、漿果類
果皮爲一層表皮,中果皮及內果皮幾乎全部爲漿質,如葡萄、草莓,藍莓,黑莓,桑葚,覆盆子,青提,紅提,水晶葡萄,馬奶子
二、瓜果類
果皮在老熟時形成堅硬的外殼,內果皮爲漿質,如西瓜、西瓜、美人瓜,甜瓜,香瓜,黃河蜜,哈密瓜,木瓜,番木瓜)
三、橘果類
外皮含油泡,內果皮形成果瓣,如蜜橘、砂糖桔,金橘,蜜橙,臍橙,葡萄柚,柚子,檸檬,萊姆,橘子
四、核果類
內果皮形成硬核,包有一枚種子,如桃、李、油桃,蟠桃,水蜜桃,黃桃,李子,櫻桃,杏子,梅子,楊梅,西梅,烏梅,大棗,沙棗,海棗,蜜棗,橄欖,荔枝,龍眼(桂圓),檳榔
五、仁果類
花扥發育成肥厚的果肉,包圍在子房的外面,外果皮及中果皮與果肉相連,內果皮形成果心,裏面有種子,如蘋果、蘋果(紅富士,紅星,國光,秦冠,黃元帥),
梨(砂糖梨,黃金梨,萊陽梨,香梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林,枇杷,楊桃,山楂,聖女果,無花果,白果,羅漢果,火龍果,獼猴桃。
1. 五月茶
提起五月茶,大家可能想起來的是我們日常喝的茶葉,事情並非如此。五月茶在廣東、雲南等地比較常見,外形美麗,紅色的果實搭配深綠的枝葉非常爽心悅目。目前就有許多五月茶的觀賞樹在市面上銷售,每一個都很美!
五月茶果實微酸,在七月初七,七夕節的時候,市面上會有出售,製成果醬食用,非常美味,還可以泡茶喝,經常飲用可以健脾生津。
除此之外,五月茶還有止咳止渴、緩解跌打損傷、治療消化不良等功效,價值是不是很高呢?五月茶可是重點保護植物哦~
2、 菠蘿莓
菠蘿莓是一個草莓的品種,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆蓋着紅色斑點,味道卻又像菠蘿,故稱爲菠蘿莓,又名白草莓。
這種水果的營養價值非常高,有健脾胃,補充維生素C的功效。可以直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用,人們還用它製作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或其他甜品。
菠蘿莓是源自南美洲的一種野生草莓,曾遭瀕危,荷蘭的果農開始進行商業化種植後,果實由綠變白、小籽呈現深紅色時,就成熟了,可以食用。外形喜人滋味好,很快會成爲人們餐桌上的新水果。
3、 醋栗
醋栗是中國重要經濟樹種之一,果實香甜可食,成串着生在果枝上,紅色,故名紅醋栗。紅紅的,看起來就誘人。
醋栗果實含有人體所需的18種氨基酸,維生素C的含量高出大多數水果幾倍甚至上百倍,僅次於獼猴桃位居第二。可做罐頭、果醬、釀酒、飲料等,具有很高的經濟價值,還可作觀賞樹種。
4、 泰國檸檬
泰國檸檬是一種東南亞特有的調味水果,味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜,泰國檸檬個小、味酸、香味濃郁,特有的強烈檸檬香所帶來的風味不是其它柑橘類所能取代的,往往使聞過它香味的人終身難忘,“沁人心脾手餘香”。
它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑。最主要的'用處是用來做泰國菜的調料,泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,使每一道菜都散發出濃郁的水果清香。
5、 樹番茄
樹酸茄學名木本番茄,也叫洋酸茄、樹番茄。果實橢圓形,果面暗紅色,肉厚、皮薄,是熱帶、亞熱帶地區全年均可入市的調味菜之一。
樹酸茄富含礦物質及維生素C等各種對人體有益的微量元素,其汁多味酸甜,作水果鮮食,香酸爽口;熟食酸甜可口,清香味美;果肉做成果漿拌制菜品或配製各種調料,是餐桌上最佳的開胃菜品。
6、 黑柿
黑柿源產於墨西哥,顧名思義,果肉真的是黑漆漆,就像是巧克力一樣的顏色,外表綠油油、內心黑漆漆的像巧克力布丁的水果。
巧的是,黑柿的果肉口感軟綿,明明是水果、吃起來還真的有點巧克力的味道,所以它又有一個可愛的俗名,叫做「巧克力布丁果」。
黑柿的經濟價值非常高,不僅果實碩大、耐儲存達半年,還有豐富的維生素A、C、E、蛋白質,也適合熱帶亞熱帶地區種植,重點是黑柿的甜度非常高又入口即溶,經常被用來製作點心,簡直就是完美水果啊!
7、 黃龍果
黃龍果是火龍果品種中極爲珍貴的品種,糖度較高,口感好,表皮顏色爲黃色,果肉爲白色,未熟果爲綠色,果皮上有長而尖的利刺,全熟後,細刺會脫落。
黃龍果的果實糖份貯存充足,且果實長得慢,果肉細緻無比,甜度皆在18%以上,略帶些許香味,爲火龍果家族中之極品。味道如初戀那樣刻骨銘心。
8.釋迦
釋迦是臺灣最有名的水果了,因其形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型,故取名“釋迦”,又名番荔枝,每年秋季至次年開春都有出產。由於不是經常見的水果,很多朋友買回來後不知道怎麼吃,其實它的吃法有很多種,最簡單的吃法就是直接食用裏面的白內和吃西瓜一樣。
我們可以將新鮮的釋迦果生食,包括可以用來榨果汁,或者是將它做成果露飲用。還可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳。
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