家庭水果茶的做法和配方
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家庭水果茶的做法和配方,天氣一熱,各種飲料就備受歡迎,生活中我們常常把各種水果的清香散發在這一壺茶裏,水果茶的做法十分簡單,但卻美味,以下分享家庭水果茶的做法和配方。
食材
蘋果 1/2個
柚子 60克
山楂 2個
冰糖 10克
步驟/方法
準備食材
山楂切兩半去核,蘋果去皮切塊,柚子分成小塊
將水果和冰糖放入養生壺內
加水至1.2L處
選擇水果茶程序
時長20分鐘,程序結束後即可享用
羅漢果茶
製作:羅漢果加水浸泡20分鐘,加菊花煮沸,小火再煮5至10分鐘,濾去渣,加500毫升冷開水,加鮮檸檬一片,放冰糖即可飲用。
功效:常飲可防治咽痛咽癢、咳嗽等症。
梅子綠茶
製作:將冰糖加入熱開水中煮化,再加入綠茶浸泡5分鐘,濾出茶汁,加入青梅及少許青梅汁拌均即可。
功效:消除疲勞,增強食慾,能夠幫助消化,並有殺菌抗菌作用。
麥香檸檬紅茶
製作:將大麥放入冷水中煮10分鐘,加入冰糖煮溶,濾出茶汁;將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鐘,將檸檬切開、擠汁,倒入紅茶麥汁中攪勻即可。
功效:通腸利便,並可改善皮膚粗糙。
菠蘿香蜜茶
製作:將紅茶包浸入冷水中煮開待涼,菠蘿切塊加入紅茶中,再加入檸檬皮絲攪勻即可。
功效:菠蘿中含有大量果糖、葡萄糖以及維生素,能清熱祛火,醒酒提神。
椰香奶茶
製作:將紅茶泡入熱開水中,再倒入椰汁、冰糖,煮開即可。
功效:椰汁富含多種無機鹽、維生素、氨基酸和微量元素,能清熱祛火。
蜜梨綠茶
製作:將蜜梨搗爛、榨汁,留汁去渣,汁水倒入沏泡好的綠茶水中,加500毫升冷開水,加冰糖即可飲用。
功效:用冰糖和茶一起燉梨,不僅可消痰降火、潤肺清心,還適宜於咳嗽、繁咳失音患者。
葡萄紅茶
製作:用熱開水將紅茶沏好,濾去茶渣;葡萄去莖洗淨,用消毒紗布榨汁,汁水倒入茶水中,加500毫升冷開水,放糖即可。
功效:健胃利尿,益氣補血,有利筋骨、抗衰老之功效。
蘋果綠茶
製作:蘋果洗淨,切成小塊,汁水倒入沏泡好的.綠茶水中,加500毫升冷開水,放蜂蜜,悶5至10分鐘即可食用。
功效:蘋果富含糖類、食物纖維和維生素,可以治療便祕、貧血,並且能潤膚養顏。
紅棗花茶
製作:紅棗去核搗碎,倒入鍋內,加水煮8至10分鐘,濾渣,汁水倒入沏好的花茶中,加500毫升冷開水,放冰糖即可。
功效:紅棗泡茶常飲,有明顯的防癌、抗癌、預防心血管疾病和健脾開胃作用。
【水果茶】
[食材]:楊梅、水蜜桃、芒果、西瓜、檸檬、蜂蜜、紅茶
[做法]:
1. 買回來的新鮮水果洗乾淨備用,楊梅倒入清水中放一勺澱粉,一勺鹽浸泡20分鐘。這樣可以去除楊梅表面的灰塵或者小蟲等。
2. 將所有水果切好備用,煮一壺紅茶濾掉茶葉,或者用紅茶包也行,煮好的紅茶把茶葉撈出,茶湯放涼。茶葉不要泡久了變濃茶味道會苦,顏色太深影響整體水果的.美觀。
3. 把切好的水果倒入玻璃壺,倒入冰鎮的涼白開水。
4. 放涼的紅茶水也倒入玻璃壺中,喜歡喝甜的加些蜂蜜,我這裏檸檬是用蜂蜜醃製的所以無需再加糖了。
5. 最後摘幾片薄荷葉放水果茶裏面提香,格外清涼。
這道有顏有料的水果茶就做好了,大家可以任意發揮,用百香果代替楊梅也非常好喝,還可以用氣泡水代替涼白開。
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