普通白酒有哪些
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普通白酒有哪些,酒的種類有很多,酒桌上不是茅臺就是五糧液,而且現在隨着這些“茅五劍”名氣越來越大,也成爲了很多商務名人的首選,貴州茅臺酒,五糧液、瀘州老窖等,那麼普通白酒有哪些呢?
普通白酒品類介紹
普通白酒是指釀造工藝簡單、口感清淡、價格適中的白酒品類。根據不同的釀造工藝和地域文化,可以分爲多種不同的品類。其中,茅臺、瀘州老窖、劍南春、洋河、古井貢等是中國市場上最知名的普通白酒品牌。
1 瀘州老窖
瀘州老窖,是中國白酒行業的老字號品牌之一,源於重慶市瀘州市的“瀘州酒坊”。瀘州老窖是以高粱、水、小麥等經過高溫蒸煮,通過發酵、蒸餾、陳化而成。瀘州老窖口感醇厚,較爲適合喜歡飲酒的人羣。
2 茅臺
茅臺,是中國著名酒類品牌,產於貴州省茅臺鎮,是中國白酒的代表。茅臺以優質高粱、清泉水爲原料,經過陳釀、蒸餾、勾兌而成。茅臺口感香醇,回味悠長,酒香淡雅、醇厚細膩,成爲中國白酒中的“國酒”。
3 劍南春
劍南春,是一款源自中國四川雅安的白酒品牌。劍南春以優質高粱釀造而成,口感香醇細膩、酒香濃郁,酒體清雅、透亮且味道甘醇,是中國白酒中的佳品之一。
4 洋河
洋河,是江蘇省洋河鎮的白酒品牌,屬於中國白酒典型的清香型酒,口感清新、濃香持久,酒香優雅、抑揚頓挫、奔放自如,口感豐盈、回味悠長。
普通白酒產區及文化
普通白酒產區衆多,它們代表着各自地域的文化與歷史傳承。以下分別介紹幾個著名普通白酒產區。
1 茅臺鎮
茅臺鎮,位於貴州省遵義市,是茅臺酒的產地和源頭,也是全國著名的白酒產區之一。茅臺鎮的白酒歷史悠久、酒品獨特、釀造技術高超,多次獲得全國酒類評比大獎。
2 瀘州市
瀘州市,位於四川省南部,是瀘州老窖的'主產區,也是白酒文化名城之一。瀘州市出產的白酒種類繁多,瀘州老窖、瀘州銅鍋、劍閣等都是非常有名的白酒品牌。
3 綿竹市
綿竹市,位於四川省眉山市,是中國白酒的重要產區之一。綿竹市生產的劍南春在各大白酒品牌中非常有名,其酒質清冽甘醇,綿甜中透着細膩。
五糧液
五糧液是一種具有中國特色的白酒,源於四川省宜賓市,近年來逐漸成爲國民品牌。五糧液以優質的小麥、高粱、玉米、豌豆、大米爲原料,採用傳統的工藝過程進行釀製,具有濃郁的香氣和綿長的餘味,是白酒中的一等品。
茅臺
茅臺是一種時間跨度長、工藝複雜的白酒品牌,是貴州省茅臺鎮的代表性文化產物。茅臺酒選用優質的高粱、小麥、玉米、水稻等五種糧食爲原料,經過傳統的釀造技藝進行發酵、蒸餾、儲存等過程精製而成,具有獨特的香氣、濃郁的'味道和較高的品質。
國窖1573
國窖1573是一種非常經典的貴州酒品牌,是中國最老的白酒之一。國窖1573的名稱來源於明朝萬曆年間,爲紀念貴州省窖池於此時建造而定名。清代時,國窖1573曾被貢獻給皇室,至今仍是中國最爲尊貴的酒品之一。國窖1573酒中所含的多種氨基酸和微量元素,是白酒中的佼佼者,口感圓潤、滑順,是名副其實的“黃金滴”。
以上三種品牌是市面上較爲常見的普通白酒品牌,在市場上受到衆多消費者的認可和喜愛,其中五糧液和茅臺更是獲得了廣泛的讚譽。無論是釀造工藝還是品質口感,這幾種品牌都有其獨特的特點。讓我們一起品嚐,感受傳統白酒的獨特魅力。
①古井貢酒 年份原漿中國香古7
價格:260元
執行標準:GB/T 19327(優級)
配料:高粱,小麥,大米,玉米,糯米
古井是安徽最具代表性也是銷量最好的白酒,年份原漿系列一直是古井主打的一個系列酒,這款中國香古7算是其中中端檔次的產品,價格適中
是純正的糧食酒,以7年份的酒體爲主,非常適合作爲請客招待來飲用,其風味偏綿柔爲主,偏江淮風格,整體香味、口感也都比較協調。
②國康1935
價格:158元
執行標準:GB/T 26760(優級)
配料:高粱,小麥,水
這是最推薦的一款醬香型白酒,主要就是性價比很高,品質好、價格便宜。此酒和茅臺同宗同源均產自貴州茅臺鎮,原料和工藝都是一致,其風格上也繼承了茅系醬香風格。
釀造的原料選擇貴州本地支鏈澱粉含量更高的糯紅高粱,以赤水河水釀造而成,基酒罈儲5年以上,入口醬香正,落口乾淨,且焦香、陳香舒服。
所以很多貴州當地的老酒民都把國康1935當作自己的口糧酒,一箱一箱的買回去存上個幾年或是拿來招待客人,算是性價比最高的醬香酒之一了。
③雙溝珍寶坊 聖坊
價格:269元
執行標準:GB/T 10781(優級)
配料:高粱,大米,糯米,玉米,小麥
江淮濃香“三溝一河”聞名天下,雙溝屬於“三溝”之一,早年是江南地區有名的老酒企業,後來被洋河收購名氣到是不如從前,不過有歷史的沉澱,其酒質和風格依舊很受老酒友的喜愛。
珍寶坊系列酒是雙溝最爲出名、銷量最好的一個系列產品,最大的特色就是瓶身改爲上下瓶設計,上層小瓶爲高度原漿酒,下層大瓶爲低度濃香主體酒,酒友可以自行勾調着喝或是分開品鑑,也是增加了不少樂趣。
如今雙溝被收購,不適合作爲送禮或是招待酒,但是自己喝絕對是一個高性價的選擇。
④老白汾封壇15年
執行標準:GB/T 10782
配料:高粱,大麥,豌豆
清香型白酒相比於醬香和濃香,就要便宜一些了,200左右的'而價格已經能夠買到一些品質不錯的清香好酒,比如老白汾封壇15年,作爲汾酒旗下中端產品,口碑在酒友圈子是真的一直不錯,除了清香型標準的“一清到底”的風格
老白汾身上更多了一些瀲灩的香氣,濃郁但不膩歪,仍舊是非常乾淨的口感,而且老白汾系列都是古樸的老壇作爲瓶身,典雅復古,上桌十分好看,所以封壇15也成了很多酒友招待客人、在家自飲的首選。
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