中老年吃什麼養生
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中老年人已經沒有年輕時候那麼強壯,身體已經逐漸的虛弱,而且他們對於食物的營養吸收率也減少了,所以需要選擇更準確的適合他們的.食物。那麼,中老年吃什麼養生?中老年人飲食注意事項有哪些?一起來看看吧。
中老年吃什麼養生
中老年人不比年輕人,他們的身體以及精力等隨着年齡的增長都出現了退化,所以更需要養生,尤其在飲食方面需要更加的注意。那麼,中老年養生吃什麼食物好呢?
1、海帶
海帶屬於可溶性纖維,比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用,因此可以加速有害物質如膽固醇排出體外,防止血栓和血液黏性增加,預防動脈硬化。
2、堅果類
杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風險。
3、薏苡仁
屬於水溶性纖維的薏苡仁,可以加速肝排除膽固醇,保護心臟健康。
4、黃豆
黃豆含有多種人體必需的氨基酸,且多爲不飽和脂肪酸,可促進體內脂肪和膽固醇代謝。
5、黑芝麻
黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預防動脈硬化。
6、馬鈴薯
該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最爲豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。
心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補鉀,又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等。
7、菠菜
菠菜含有豐富的葉酸,能有效預防心血管疾病。此外,菠菜中的鐵以及微量元素,還可起到補血之作用。
8、芹菜
芹菜所含的芹菜鹼,可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因爲葉子纔是營養精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養素、營養價值高。
芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結果顯示,多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發作的危險性。
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