最有效減肥食譜
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最有效減肥食譜,現在越來越多的人減肥了,因爲肥胖會影響到人們的健康,很多人在減肥的時候都會通過飲食來減肥,覺得這樣比較安全有效,那麼有哪些最有效減肥食譜呢?下面就跟小編一起來看下吧。
最有效減肥食譜1
一週減肥食譜
星期一:
早餐:酸奶一杯,葡萄乾10顆,全麥麪包兩片。
午餐:一碟燒牛肉、,一份蔬菜沙拉和一個生的西紅柿。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調味;紅綠豆珧柱瘦肉湯1~2碗。
燒牛肉材料:牛肉100g,蔥白、生抽老抽、鹽、姜、植物油、料酒
做法:牛肉切塊,放在冷水裏浸泡10分鐘,然後倒掉泡出的血水。鍋內放適量冷水,加入兩片生薑,薑片要厚,料酒2大匙。浸泡好的肉塊撈出,冷水下鍋,大火燒至水沸後再煮一分鐘,不用去浮沫,太麻煩,直接撈出牛肉。下油燒熱後加入作料炒一下,倒入牛肉翻炒,加水煮熟即可。
紅綠豆珧柱瘦肉湯
材料:豬瘦肉60克、珧柱、紅豆、綠豆各15克。
做法:
珧柱洗淨,浸軟撕碎;豬瘦肉洗淨,切片;紅豆、綠豆洗淨,清水浸半小時。
把全部原料放入鍋內,加清水適量,大火煮沸後,中小火煲2小時,調味即可。
星期二:
早餐:豆漿一碗、全麥麪包兩片、雞蛋一個。
午餐:番茄豆腐豆芽湯。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調味;海帶雪梨番茄湯1~2碗。
番茄豆腐豆芽湯材料:大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許,調料:鹽2小匙
做法:
將番茄洗淨切塊,豆腐成切小方塊,豆芽菜去根,洗淨,香菜洗淨切段。
鍋中放清水、豆腐塊,開鍋煮5分鐘,再加番茄塊、豆芽菜略煮,放鹽調味,撒上香菜段即可。
海帶雪梨番茄湯
材料:海帶;雪梨;番茄;無花果;蜜棗;瘦肉;陳皮少許;鹽適量。
做法:
瘦肉洗乾淨,汆燙後再衝洗乾淨。陳皮浸軟颳去瓤。煲滾適量水。
下海帶、雪梨、番茄、無花果、蜜棗、瘦肉、陳皮。
煲滾後改慢火煲2小時,下鹽調味即成。
星期三:
早餐:一杯牛奶、一個花捲,一個蘋果。
午餐:一個煮雞蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鯽魚蘿蔔豆腐湯。
晚餐:一小碗玉米粥、一個饅頭、一份燒蘆筍和一根生黃瓜。
鯽魚蘿蔔豆腐湯
用料:鯽魚500g,蔥白,蘿蔔,豆腐,鹽,姜
做法:
鍋中燒開水,鯽魚洗淨後放入,加入蔥白和姜去腥。
熬出白顏色的湯後加入蘿蔔,等蘿蔔快熟的時候加入豆腐,放入適量的鹽即可。
燒蘆筍
用料:嫩蘆筍500克輔料:植物油40克,料酒10克,水澱粉8克,胡椒粉2克,精鹽3克
做法:
(1)蘆筍洗淨削皮,整條放入開水中氽一下,撈出控水。
(2)炒鍋中放油燒熱,加入2杯開水,蘆筍下鍋,放入1克精鹽,燒開,稍煮,撈出放盤中。
(3)將炒鍋刷淨,放入1杯開水,再把精鹽、味精、胡椒粉、料酒依次下鍋,燒開,水澱粉勾芡,收濃湯汁澆在蘆筍盤中即可。
星期四:
早餐:黑米紅豆粥一碗,一個煮雞蛋,一蝶涼拌蘿蔔絲。
午餐:小份雞肉、一份燒胡蘿蔔以及涼拌芹菜。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份;赤小豆粥1~2碗。
燒胡蘿蔔
用料:胡蘿蔔300g,食用油一勺,鹽
做法:將胡蘿蔔切塊,鍋下油燒熱後放入胡蘿蔔翻炒,加入適量的水燉煮,熟透之後加入鹽起鍋即可。
白灼青菜
用料:菜心400g、蒜頭、生抽、鹽、油
做法:
1、先把菜心洗乾淨,晾乾水分,準備好蒜頭剁碎備用。
2、把鍋裝好水(視鍋的大小和青菜數量而定,多青菜的話就多放點水)把水煮滾,放入洗好的青菜下鍋,放入幾滴油,少許鹽,過燙一下就可撈起來了,拿筷子把青菜夾好放好喲,這樣成品出來就會比較好看。
3、把鍋燒熱,放入油鹽生抽,再把準備好的蒜頭放進去爆香,小火覺得差不多了就把它淋到放青菜的碟子上即可。
星期五:
早餐:一小碗麥片粥加一個橙子。
午餐:玉米鬚菊花粥。
晚餐:清淡的.白灼青菜1碗或生菜沙拉1份;海帶雪梨番茄湯1~2碗。
玉米鬚菊花粥
材料:玉米鬚10克、菊花10克、大米200克,調料:鹽1小匙
做法:
1、將新鮮玉米鬚以溫水略泡,沖洗乾淨。菊花去蒂,摘下花瓣,洗淨。大米淘洗乾淨。
2、鍋內倒入清水、玉米鬚,煮10分鐘後濾去玉米鬚,加入大米煮至粥成,再放入 鹽、菊花、玉米鬚,略滾即成。
海帶雪梨番茄湯
原料:海帶(浸軟) 19克、雪梨 4個、番茄 3個、無花果 4個、蜜棗 4個、瘦肉 188克、陳皮 1小塊、鹽適量。
做法:
1、海帶洗乾淨;雪梨洗乾淨,去核切塊;番茄洗乾淨,切塊去籽;無花果、蜜棗洗乾淨;瘦肉洗乾淨,氽燙後再衝洗乾淨;陳皮浸軟颳去瓤。
2、煲滾適量水,下海帶、雪梨、番茄、無花果、蜜棗、瘦肉、陳皮。煲滾後改慢火煲2小時,下鹽調味即成。
星期六:
早餐:紅薯大米粥一碗,一個鹹鴨蛋。
午餐:燕麥片粥。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份;赤小豆粥1~2碗。
燕麥粥
原料:燕麥片50克,牛奶250毫升
做法:將燕麥片放入鍋內,加清水待水開時,攪拌、煮至熟軟。或以牛奶250毫升與燕麥片煮粥即可。
赤小豆粥
原料:赤小豆(150克) 糯米(150克)
做法:每次取赤小豆50克,溫水浸泡2~3小時,然後放水50毫升左右,先煮赤小豆,將爛時,選用粳米50克(淘淨),放入赤小豆湯內,共煮爲稀粥即可。
星期日:
早餐:一杯咖啡一塊蛋糕加一個蘋果。
午餐:一根胡蘿蔔、一份芹菜炒豬肝、一個煮雞蛋和一碗西紅柿湯。
晚餐:適量的蝦、一份燒豆腐、一份涼拌生洋蔥和一份芹菜芽。
芹菜炒豬肝
原料:芹菜300克,
豬肝
豬肝300克,生抽、酒、生粉、糖、生薑汁、花生油、鹽、胡椒粉各適量
做法:
1、 將豬肝洗淨,切成3釐米厚的小塊,用開水焯一下,加適量生抽、酒、生粉、糖、生薑汁等醃料,進行醃漬浸泡。
2、 芹菜洗淨,切成5-6釐米長的段,用開水燙一下即撈出,瀝出水分。
3、 燒熱鍋,下入油,以猛火燒熱,下豬肝煸炒,再加芹菜段,繼續炒,加入鹽、胡椒分和生薑汁炒勻,即成。
燒豆腐
原料:豆腐300g,蔥、老抽、豆瓣醬
做法:油燒熱導入豆瓣醬炒香。
最有效減肥食譜2
美味又有效的蘋果減肥食譜
一、蘋果玉米湯
原料:蘋果2個、玉米3只、雞腿一隻、姜一塊
做法:
1、雞腿去掉皮下脂肪,飛水(就是把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾,再撈出);
2、蘋果跟玉米切成塊,把飛過水的雞腿和玉米、蘋果,加上2000g的水一同下入瓦煲;
3、大火煮到滾,再轉小火煲40分鐘就可以咯,喝的時候再調味。
減肥原理:蘋果是最理想的減肥水果之一,它不僅熱量非常低,所含的果酸也能幫助你加快燃脂哦!另外,玉米也是粗糧中非常健康的瘦身食品,是增加飽腹感的健康減肥佳品。
二、蘋果蛋餅
原料:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量
做法:
1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;
2、將蘋果去核,切成花片;
3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;
4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤。
減肥原理:這個餅色澤金黃,味美,口感好,對排毒減肥有着非常大的幫助。
三、蘋果什錦飯
原料:白米飯1碗,富士蘋果1個,火腿3片,番茄1個,青豆、玉米粒少許,芹菜1根,植物油、鹽、味精適量
做法:
1、蘋果洗淨、切丁,用鹽水泡過、撈起,瀝乾水備用;
2、番茄洗淨、切小塊;火腿切小塊,芹菜去葉、洗淨、切小丁,備用;
3、起熱鍋,放1小匙油,將芹菜丁炒香,加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後,再放進熟米飯,以大火迅速炒勻,即可起鍋食用。
減肥原理:以蘋果炒飯是不多見,但此道蘋果素食炒飯,光鮮、美味,又富含多種果蔬纖維,既營養又瘦身。
四、蘋果牛奶窩雞蛋
原料:蘋果、牛奶、雞蛋。
做法:
1、蘋果切塊,然後放水煮熟;
2、加入牛奶和雞蛋,雞蛋是窩熟的。
減肥原理:牛奶所含的鈣質是加快脂肪燃燒的重要營養物質,而蘋果也是能飽腹不發胖的超級食物。所以,這款蘋果牛奶窩雞蛋具有非常強效的瘦身功能哦!
五、紫甘藍蘋果沙拉
原料:紫甘藍1/2個、蘋果1個、甜玉米1根、小黃瓜1根、沙拉醬適量
做法:
1、所有食材洗淨,並準備一碗涼開水;
2、將玉米下鍋中煮熟,撈起,備用;
3、煮玉米時,可以處理其它材料。蘋果去皮,切成細一點的條,放入加了鹽的涼開水中浸泡3分鐘後即可撈起,備用;
4、浸泡過蘋果的淡鹽水也不要浪費,把紫甘藍過一道水,瀝乾後切細絲;黃瓜去皮切條;用小刀將玉米粒取下;所有食材混合均勻,依個人口味,可淋上檸檬汁或沙拉醬拌勻食用。
減肥原理:這款紫甘藍蘋果沙拉非常有益,大部分人喜歡生吃,這也是很好的。而紫甘藍富含大量的膳食纖維,能幫助你加快腸胃的蠕動,有助消除便祕,減少肚子的贅肉哦!
六、胡蘿蔔蘋果汁
原料:胡蘿蔔2根,蘋果1個
做法:
1、將胡蘿蔔洗乾淨,切段。蘋果洗淨後切塊;
2、先將胡蘿蔔榨汁,再將蘋果榨汁,去渣,混合、攪拌,並立即飲用。
減肥原理:胡蘿蔔所含的大量胡蘿蔔素能加快新陳代謝,它還含有大量能增加飽腹感和緩解便祕的纖維,是非常理想的減肥食物。用蘋果和胡蘿蔔一起榨汁不僅非常美味,還能起到雙重的瘦身效果。
七、西芹蘋果蜂蜜汁
原料:芹菜,蘋果,蜂蜜
做法:
1、把蘋果切塊,芹菜切段備用;
2、將蘋果與芹菜都放入攪拌機中,加入溫開水,攪碎;
3、將渣過濾,只留汁水,加蜂蜜調味即可。
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