籃球運動員吃什麼好
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籃球運動員吃什麼好?現實生活中有很多人都喜歡籃球這項運動,其中有一部分人甚至還成爲了籃球運動員,那麼籃球運動員吃什麼比較好?下面就一起來看看答案吧!
籃球運動員吃什麼好1
一、NBA籃球運動員吃什麼
其實他們也有着和普通人一樣的愛好。不過由於職業的需要,NBA球星們在吃喝上是絕對講究的。因此他們並不能因爲有錢就什麼都吃。他們主要認準兩點:科學和營養。
看看姚明的成長你就明白,會吃在NBA有多重要了。跟三年前剛到美國相比,體形上,姚明的背肌和胸肌明顯隆起,肱二頭肌向兩側鼓脹,他的肩膀寬了不少。體重方面,2002年10月,姚明剛去NBA的時候,體重是132公斤左右。8個月之後,當他回到北京時,體重是140公斤,但身體脂肪含量從10%下降到8%。也就是說,不到一年時間內,姚明長了8公斤的體重,但他的肌肉質量發生了巨大改變。除了NBA專門的體能教練的巨大功勞,很大程度還要依賴於科學的飲食。
1、奧尼爾一天五餐
下面首先讓我們看一看NBA最具統治力的球星———“大鯊魚”奧尼爾每天都吃些什麼?
身高2.16米,體重158公斤,奧尼爾絕對是一個大傢伙。與常人不一樣的是,“大鯊魚”要一日吃5餐,分別是早餐、午餐、晚餐、夜餐和睡覺餐。“鯊魚”的早餐比較簡單,主要是吃雞蛋白補充蛋白質,吃得並不是太多,約有4到6個蛋白。進食後,他會進行90分鐘的器械運動。“鯊魚”午餐的主食是雞肉凱撒沙拉,別的東西吃得並不多;晚餐也是以肉食爲主,主要是烤雞肉或者是魚肉;夜餐主要是吃些水果類的東西,像蘋果、橙子或葡萄,都可以來上一點;睡覺餐是“鯊魚”一天中的最後一餐,這時的奧尼爾會吃一塊約112克重的牛排。
奧尼爾不僅是位美食家,而且還可以下廚。2003年情人節時,浪漫的奧尼爾就親自下廚,爲妻子香妮獻上了一頓6道大菜的`情人節大餐,據說味道相當不錯。
如今減肥還算成功的奧尼爾說:“我已經越來越成熟,我需要做對自己有益的事。當我還年輕時,我對待飲食和健身的問題總是漫不經心,但年紀越大,新陳代謝也就越緩慢,所以,在飲食上自己特別重視。”
2、姚祕方中國補藥+靚湯
姚明現在最常吃的食物是披薩。每次在客場的旅程上,外面是陌生無邊的城市,姚明就會打電話叫一份大號披薩,然後在房裏一邊看電視,一邊一個人吃掉它。
由於飲食結構的問題,姚明現在吃米飯的頻率與在中國時相比已經大大降低,即使是在自己家開的姚餐廳裏吃飯時也一樣。不過姚明並沒有一份特別的食譜,但他遵循着幾條基本原則:少吃油炸食物,少吃冰激淋;多吃肉,特別是牛排。新秀賽季,姚明每天訓練之後都要喝一公升左右的一桶特質營養液,營養液呈紫色,看上去非常粘稠。姚明每次喝兩口就伸舌頭,但配製營養液的隊醫基斯·瓊斯就在邊上死盯着他,不喝不成。
跟在姚明身邊的父母,也想盡辦法爲兒子補充營養。在新秀賽季裏,他的爸爸姚志源就曾經回國爲他購置冬蟲夏草。而姚媽媽除了頓頓給兒子做可口的飯菜外,還特別給兒子煲湯,而姚明也坦言,自己最愛喝媽媽煲的老火湯了。
二、籃球運動員飲食要注意什麼
球運動訓練和比賽中,要求運動員具備較強的無氧供能能力,對能源物質的選擇非常重要,其中糖類物質是最爲關鍵。
運動前燃料選擇,運動或比賽前籃球運動員需要指導如何吃,運動前的飲食能夠避免運動員飢餓,有助於運動員保持最佳的精神狀態、提供充足的能量。每個運動員需明確哪些食物的表現最佳,包括生理的和心理的。這裏提供一些運動前進食的建議:
1、吃熟悉的食物,不要在賽前更換新的食物。
2、應該在運動前2-4小時進餐,給予充分的消化吸收時間。越接近比賽或運動,所進食量應越少。
3、以高碳水化合物爲主,最好包括全穀類麪食、水果和能量棒,這類相對容易消化吸收。
4、如果運動員有胃腸道毛病,最好以少食多餐;通常液體類食物優於固體類食物。
5、爲保持力量,運動前以補充富含高碳水化合物的蛋白質類食物。如切片火雞、雞肉、精瘦牛肉、魚、酸奶及堅果類。
6、進餐後的一段時間,運動員可以飲用少量液體,以確保充分的水平衡。
三、運動員飲食範例
運動員在平時訓練實際的飲食範例:
1、早餐食物
因爲早餐可以幫助並且改善訓練和平常上學的表現,所以全穀類食物、果汁、水果、低脂牛奶、起司、優格等,將可得到一天中好的開始。
2、午餐補充熱量能源
學校午餐的飲食管理者,可以幫助運動員取得高碳水化合物以及低脂食物選擇。假如自己帶午餐,以魚、雞肉、瘦肉、三明治、優格、牛奶、新鮮水果、果汁、疏菜爲佳。
3、運動後的補充
運動員應在訓練後第二小時進食,這時高碳水化合物可以幫助肌肉快速恢復能量,例如流行的點心包括麪包、鬆餅、水果、果汁、爆米花、鹹脆捲餅及不油膩的快餐,和碳水化合物飲料補充物。米和麪粉類食物也被推薦爲高碳水化合物的晚餐。
4、取得平衡
適當的營養需要平衡,生長迅速的十多歲青少年需要高碳水化合物,而非全部是高碳水化合物的飲食。他們必需從六大營養素之醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和液體(水份)中取得一個健康的平衡。
5、補足訓練消耗的營養
對於在能量、醣類上若無法滿足的運動員,可能需要從商業的高碳水化合物中獲得補充。對於適當的食物一直無法消化或吸收的人,應該去看內科醫生或營養專家。
籃球運動員吃什麼好2
一、籃球運動員吃什麼好
1、充足的優質蛋白質是基礎。蛋白質是一類重要的生物大分子,是生命的物質基礎,它具有重要的生理功能,包括構成身體的組成成分,調節生理功能等,蛋白質是肌肉的主要成分,同時,蛋白質也可以提供能量。籃球運動需要運動員具備力量、靈敏性、柔韌性、速度和技巧等多方面的素質,運動強度較大、能量消耗大,且時間長。打一場NBA常規賽大約要消耗人體能量4200kJ,打季後賽的能量消耗就更大。運動員的膳食中,不僅要注意蛋白質的數量,而且還要注意蛋白質的質量,也就是說應該多供給優質蛋白質。
2、豐富多彩的蔬菜爲訓練添姿彩。除了蛋白質,脂肪的代謝供能過程也會產生大量的酸性物質,因其氧化很難沉底,會有很多脂肪酸在體內蓄積,進而產生大量酮體。而蔬菜就能很好的解決這個問題。蔬菜是鹼性食物,多吃蔬菜能有效的中和運動過程中蛋白質、脂肪代謝產生的酸性物質,從而維持運動員血液pH在正常範圍,緩解運動疲勞,保持體內充沛。同時蔬菜中含有豐富的礦物質和維生素,這些都是籃球運動員保持良好競技狀態所必需的物質。
3、足量的水讓你在籃球上如魚得水。運動員體內缺水,不僅影響運動能力的發揮和成績的提高,而且體內新陳代謝、血液循環、體溫調節和各器官的功能活動都會受到影響,無法進行運動。因此,運動員必須及時、合理的補液。
3、補充豆芽、豆類、蘆筍、梨、桃子等富含天門冬氨酸的食物,以促進新陳代謝,除去乳酸,消除疲勞,促使體力恢復。
4、維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑,是消除疲勞必不可少的營養素,也是中國奧運會運動員最容易缺乏的維生素,適量補充對慢性疲勞綜合徵的奧運會運動員尤其有益。
二、籃球運動員不應該吃什麼
這個我們要從籃球運動的規律來談,籃球運動員既需要充足的力量、爆發力,又需要速度和彈跳,所以理想狀態下,籃球運動員應該不胖不瘦,同時脂肪含量要儘可能低,肌肉纖維要儘可能強健,代謝功能要儘可能好。所以,籃球運動員不應該吃以下的食物:
1、一切會增加脂肪,增加腎臟負擔,影響代謝的事物。不喝碳酸型飲料、少吃油炸食品以及少吃脂肪含量高的肉類,如豬肉等等。
2、油炸食物、冰激淋、過於辛辣的刺激性食品。
3、含有添加劑防腐劑過多的食品,都是絕對禁忌,絕對不能吃。
運動員三餐飲食營養,與能量吸收妥當與否等實際問題,既然是運動科學中必需的一環,也會關係到“差那麼一點點”問題。因此,爲了輸贏之爭,教練與球隊管理們,實在不可忽視這運動科學中的營養飲食!
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