酸棗是怎麼樣的

酸棗是怎麼樣的，酸棗是什麼 說起酸棗應該是很多朋友都非常喜愛的,因爲酸棗是一種非常特殊的水果,口感很好,營養價值也特別高,但也有不少人不知道酸棗是什麼，酸棗究竟長什麼樣呢。

酸棗是怎麼樣的1

1、酸棗是什麼

酸棗是屬於棗科植物的一種，酸棗的原產地是在中國的華北地區，以及中南各省，酸棗也被稱爲野棗，山棗等，在不同的地區有着不同的叫法，

雖然叫法上有些差異，但是它們都是屬於酸棗。酸棗的枝葉、葉及花的形態跟普通的棗子是差不多的，但是它們結出來的果實是不一樣的，酸棗的營養價值要更高一籌。

2、酸棗的營養分析

在酸棗中各類營養成分的含量跟其他水果一樣，非常的豐富，尤其是含有的微量元素種類很多，像鉀元素，鈉元素，鐵元素，鋅元素，

硒元素等等都是比較充足的，此外在酸棗中也含有大量的維生素c，可見這是一種非常具有營養的水果佳品，因此經常吃一些酸棗是可以爲自己的身體補充很多營養素的。

3、酸棗的功用

通過吃酸棗這種水果，不僅可以品嚐到非常美味的口感，而且還可以爲自己的體內補充很多的微量元素和很多的維生素c，能夠有效增強體質，

並且可以起到美容護膚的作用。而且吃山棗還有助於養血美顏，有些人經常出現貧血或者是氣血不足，那麼可以適當的吃一些酸棗進行調節，有很好的效果，

尤其是適合女性朋友經常食用。

酸棗是一種很特別的水果，它也是屬於早科植物，但是它的營養含量是很充足的，可以起到滋補保健的作用，平時經常吃酸棗來補充營養是很有效果的。

酸棗的熱量

想必大家都應該非常愛吃酸棗，因爲酸棗非常的可口，而且酸棗特別的營養，那麼酸棗的熱量是多少呢?這也是很多人較爲關心的話題，

下面我們就一起來詳細的探討一下，希望能對各位提供有效的參考和幫助。

1、酸棗的熱量

酸棗的熱量可以說是比較適中的，經過測定100克酸棗中含有的熱量爲279大卡，這個數值不算太高，當然也不算太低，適當的吃一些酸棗是不會有什麼問題的，

但是如果吃太多的話可能就容易堆積熱量，造成肥胖了，所以大家吃酸棗的量是需要得到限制的，並不是吃的越多越好，適當的食用才能夠確保營養健康。

2、酸棗的營養成分

在酸棗中的各類營養素可以說很全面，尤其是微量元素的含量特別高，其中富含了很多的鈉元素和硒元素，也含有很多的鋅元素和鉀元素，

這些微量元素的重要性相信大家都應該知道，人體健康是不能缺乏這些微量元素的，所以吃酸棗來補充這些微量元素大有幫助，此外還可以補充很多的維生素c成分。

3、吃酸棗的幫助

通過吃酸棗可以起到促進消化的作用，而且還可以改善自己的胃口，在食慾不振時適當的吃一些酸棗可以提升食慾，

此外高血壓的病人吃一些酸棗還可以降低血壓，這主要是因爲在酸棗中含有很多的酸葉酮成分，此外吃酸棗還可以保護心臟，改善睡眠。

但是大家一定要注意吃酸棗，不要吃的太多，適當的吃一些酸棗才能確保健康。

酸棗的熱量不算高也不算低，但是大家吃酸棗的量是需要得到控制的，不是吃的越多越好，適當的吃一些酸棗，才能夠起到很好的養生保健的作用，

希望本文能對大家提供幫助。

酸棗是怎麼樣的2

酸棗（學名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）鼠李科棗屬植物，是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，

原產中國華北，中南各省亦有分佈。多野生，常爲灌木，也有的爲小喬木。樹勢較強。枝、葉、花的形態與普通棗相似，但枝條節間較短，託刺發達，

除生長枝各節均具託刺外，結果枝托葉也成尖細的託刺。葉小而密生，果小、多圓或橢圓形、果皮厚、光滑、紫紅或紫褐色，肉薄，味大多很酸，核圓或橢圓形，

核面較光滑，內含種子1至2枚，種仁飽滿可作中藥。其適應性較普通棗強，花期很長，可爲蜜源植物。 [1] 果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏鬆，味酸甜。

酸棗的營養價值很高，也具有藥用價值，酸棗作爲食品，去果肉棗仁還是中藥材，如江蘇長美花卉的`酸棗，太行山上野生較爲普遍。

營養分析

⒈ 酸棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效；

⒉酸棗仁（炒棗仁）含有脂肪油及蛋白質、植物甾醇及皁甙，有鎮靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經臨牀實踐，生用炒用都有催眠功效；

⒊酸棗仁還有持續降低血壓的作用；

⒋酸棗仁對子宮有興奮作用；

⒌酸棗具有很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的療效。

食療作用

酸棗性平，味甘酸，經常食用酸棗果肉，可以健脾開胃，消食化滯；

有養心、安神、斂汗的功效

可用於神經衰弱、失眠、多夢、盜汗的治療。

一般人羣均可食用，心臟病患者尤其適合食用。

葉茶

營養價值：酸棗葉提取出的“酸葉酮”、蘆丁是治療冠心病的良藥。而酸棗葉中含有豐富的蛋白質，鈣、磷、鐵等礦物質，同時有多種維生素，

如維生素B1 維生素B2維生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。

酸棗嫩葉中含蛋白質12%-16%，脂肪1.5%-3.5%，碳水化合物62%-70%，維生素C 380-650毫克/100克，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，以及三萜烯酸、

氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。

作用

鎮定、養心安神，治失眠作用。

鎮痛抗驚厥，降溫作用。

可使心腦血管收縮性增強，並可使血壓持續下降。

補充維生素，提高免疫力。

可使燒傷引起的皮膚損害有加快恢復的作用。

降低血液中脂肪密度——降脂作用

補肝膽，益肝氣，除虛煩，安心神，治心悸，怔忡，不眠多夢，神魂不安等。

酸棗是怎麼樣的3

酸棗這種果實也是一種水果，一般在9月底和10月初開始成熟，開始是綠色的，並沒有什麼味道，而隨着成熟期的到來這種水果就開始變紅，

但是這時候非常酸，直到熟透之後表皮還是比較酸的，只有裏面熟透的果實是甜甜的，但是果實太小，比我們常見的冬棗還要小兩倍，有的甚至比豆粒大點，

以前在山上看到之後很多人也會專門採摘，只不過當成一種零食，但是味道太酸很多人不愛吃，一旦過了成熟期之後，它就會自動脫落，

所以只能在快到成熟期的時候採摘再處理。

現在也有很多人工種植酸棗的地方，像山東、河北都比較多，但是人工培育的酸棗比野生要大，很多原本的維生素也比較低。

酸棗的經濟價值也是比較高，可以用來製作果酒，對身體非常好，這種野生酸棗因爲常在荒無人煙的地方生長，所以很少受到污染，是一種天然的健康果實。

很多人雖然不愛吃，但酸棗也有一定價值，不過它的真正的價值是樹枝，我們統稱爲“酸棗枝”，這種樹枝剛纔筆者也說道是非常纖細的，而它的樹枝比較堅韌，

一般很難折斷，韌性比較好，在古時候，就有人拿酸棗枝做一些物件，比如串珠，上面有非常華麗的木紋，經濟價值非常高，而現在很多人看重這種樹枝的價值是因爲，

有的人把它做成筷子、勺子等，另外以前古人也有打耳洞的習俗，當時有些人就拿這種樹枝做成耳釘非常好看。不過這些價值都遠不足做成鳥籠的擔子，

以前喜歡玩鳥的人應該都知道，這種酸棗枝比較纖細又比較輕快，很多人就專門找一些樹齡比較長的酸棗枝，用砂紙打磨之後再塗抹上木料油，就比較光滑，

因爲這種鳥籠擔子比較少，所以價格也比較高。