西瓜如何挑選生熟

西瓜如何挑選生熟，夏天正是西瓜大量上市的時候，在城市的大街小巷中，以及小區門口或者一些水果攤中看到最多的水果就是各種各樣的大西瓜，看看西瓜如何挑選生熟。

西瓜如何挑選生熟1

1、看西瓜的成熟度：光澤鮮亮，倘若是花皮瓜，要求紋路深淺清晰，深條紋色越深越熟，黑皮瓜要求皮色烏黑，瓜臍稍向裏凹入，成熟的瓜蒂呈乾巴狀，顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

2、看瓜柄：綠色的是熟瓜，黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜，瓜柄已枯乾，是死藤瓜，質量差，瓜柄若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜。

3、看頭尾：兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜，頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。

吃西瓜注意事項

飯前及飯後不宜食用：西瓜中含有大量的水分進入消化系統中，會沖淡胃中的消化液，在飯前或飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜，就不想吃飯，自然攝入不到飯菜中的營養元素，特別是對孩子、孕婦的健康影響更大。

晚上9點之後不宜食用：晚上九點以後不宜吃西瓜，容易長小肚腩。因爲晚上9點之後，如果大量食用，容易把西瓜含糖量轉化爲肚子上的脂肪，時間久了就容易長肉。對於要保持身材的女性來說，不宜食用過多，容易長肉肉，特別是臨睡前。

西瓜如何挑選生熟2

1、西瓜品種

西瓜的品種是西瓜好不好吃的關鍵，多數西瓜熟了就會很甜，但是論甜度，較貴的瓜品種好也會更甜，如果是想吃甜瓜，建議不要爲了省錢去買普通瓜，瓜籽多而且還不是很甜，而且爲了追求最大價值，通常品種好的瓜都會在較熟的時候被摘下售賣，普通瓜則是爲了在瓜價格較高的時候長差不多就摘了。

2、檢查判斷

判斷一個瓜是否成熟，可以先看外表，如果皮色光亮，瓜肚臍和瓜蒂都向裏凹陷，那麼這個瓜成熟度算是較高的了，這時摸瓜皮的時候可以大致感受一下瓜皮光滑並結實的是好瓜，掂掂重量熟瓜分量其實較輕，同品種大小的瓜，越輕水分相對較少，就會越甜。

3、切開看看

夏天吃西瓜，有時遇到極品好瓜卻因太大而放棄也是可惜，如果你想買一半其實也是可以的，不妨向賣家提出要求，有時候切開的瓜更好買，只要它是隻好瓜，所以不用太擔心瓜的另一半會被浪費掉，這樣你也可以提前瞭解自己買的這隻瓜的內容了，通常瓜肉鮮紅、色澤紅潤的是好瓜、瓜質不粉的就是好瓜了。

西瓜如何挑選生熟3

教你挑選優質西瓜

看瓜皮：在吃西瓜的時候，我們首先就要學會挑選的方法才行，一般來說，對於花皮西瓜，要注意西瓜紋路清楚，深淡分明才行，而對於黑皮西瓜，要皮色烏黑，帶有光澤。

看頭尾：對西瓜來說，在挑選的時候要注意看兩端，如果發現比較勻稱，而且臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜，這是我們在挑選西瓜的時候補充的一個好方法。

看瓜柄：同時挑選西瓜不僅要看西瓜本身，還要對西瓜的瓜柄去進行觀察了，一般來說綠色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差，這是挑選西瓜的時候必須要小心的一個細節。我們還可以用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則爲好瓜，瓜皮粘或發軟爲次瓜。

一般來說，成熟度越高的西瓜，其份量就越輕，所以說對同樣大小的西瓜來說，以輕者爲好，過重者則是生瓜，這是在挑選西瓜的時候可以試試的一個好方法，同時我們還可以將西瓜託在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”地清脆聲。

託瓜的.手感覺有些顫動，是熟瓜;發出“突、突”聲，是成熟度比較高地反映;發出“噗、噗”聲，是過熟地瓜;發出“嗒、嗒”聲地是生瓜，通過聽聲音來挑選西瓜，這也是不錯的好方法。

西瓜如何挑選生熟4

如何挑選甜西瓜

1、夏天購買西瓜時看瓜臍是一個最好的辦法，瓜臍就如同人體中的肚臍一樣，西瓜的瓜臍卻小，說明這種西瓜的皮越薄，味道也好，如果瓜臍很大，則說明西瓜的皮很厚，味道肯定也不甜，另外夏天挑選西瓜時儘量選擇瓜臍向裏縮的西瓜，這是西瓜自然成熟的標誌。

2、夏天購買西瓜時看瓜蔓也是一個不錯的方法，大家可能都知道，瓜蔓越新鮮，說明西瓜也越新鮮，如果反蔓乾枯，則說明西瓜已經不新鮮了，另外還要看看瓜蔓是不是捲曲存在的，如果是它的味道就很甜，如果是直線存在的，就不要購買了，說明它是質量不好的西瓜。

3、夏天挑選西瓜時可以把它放在一個手中托起，然後用另外一個手去輕輕拍打西瓜，如果託着西瓜的手能感覺到微微的振動，就說明這種西瓜是一等一的好瓜，肯定是完全成熟的西瓜，而且味道也會特別的甜。

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挑選西瓜的小妙招

1、挑西瓜要看賣家

通常，當你選擇西瓜時，首先應該看看它的賣家。 如果賣方是當地的固定供應商並以水果爲生，那麼他出售的大部分西瓜都是新鮮的。 如果是過時的供應商，則不保證質量。 然後是超市。 超市裏的水果價格要高得多。 西瓜的銷售很慢，經常會存放很長時間。 大部分購買都不會很新鮮。

2、挑西瓜看瓜蒂

通常你可以在選擇西瓜時看到它。 如果葫蘆是彎曲的，那就意味着它是一種優質的甜瓜。 它吸收更多的營養成分，含糖量更高，味道誘人。 如果guate是直的那麼，這意味着這個瓜的營養很低，並且它不太甜。 不建議購買。

3、挑西瓜聽聲音

當人們選擇西瓜時，他們看不到裏面的瓜。 他們可以通過聲音來判斷內部的質量。 採摘時，一手拿西瓜，一手拿西瓜。 如果聲音非常清脆，則意味着西瓜沒有煮熟。 好吧，如果聲音很無聊和回聲，那就意味着西瓜已經成熟，而且瓜很薄，味道也很好。 值得購買。