芒果熟透了什麼樣
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芒果熟透了什麼樣,在生活當中,很多人都喜歡吃芒果,芒果吃起來香甜可口,而且芒果的營養價值很高,是一款不錯的水果,下面小編整理了芒果熟透了什麼樣,一起來看看吧。
芒果熟透了什麼樣1
判斷芒果是否熟方法一:看一下形狀,看果蒂
對大多數品種的芒果來說,圓形或足球形狀的要比扁平的好。不過不同品種的芒果之間的差異還是需要注意的。
看一下果蒂。果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的,而且比較圓。
芒果成熟之前,果蒂一端會變得相當平坦。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長,成熟之後,果肉應該很豐滿,果蒂部應該微微突起,而不是扁平。
判斷芒果是否熟方法二:聞味道是最準確的判斷方法。
聞一聞芒果蒂。如果你聞到了一股類似麝香味的濃郁果香,那麼這個芒果已經成熟了。如果你沒有聞到任何香味,這個芒果很可能還沒有熟。
不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。如果你聞果蒂部位有很濃的苦味,這說明芒果熟過了,並開始腐爛了。
判斷芒果是否熟方法三:通過質感來判斷芒果是否成熟。
1、輕輕擠壓芒果。
如果芒果變軟了,並且在擠壓過後有輕微的變形,那麼這個芒果已經熟了。
如果這個芒果很硬,按壓之後沒有變形,那它還未成熟。
如果擠壓後芒果沒有凹陷,或者感覺像石頭一樣硬,說明還不夠熟,不能吃。
當然,芒果也不應該是粘糊糊的。如果你稍稍用力手指就穿透了果皮,這說明芒果過熟。
爲了不損傷水果,用手掌而不要用手指去擠壓。把芒果拿在一個手掌中。用手握住芒果,輕輕用掌心擠壓。
2、感覺一下果皮
輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會起一些果紋
然而要注意的是,沒有果紋並不一定意味着這個芒果是生的。
如果果紋很深,並且佔據了果皮表面很大一部分,說明芒果很可能過熟。
3、判斷其重量
用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相對於其大小會感覺更重一些,而且比生芒果要重。
如果你需要更準確的重量指標,將可能熟的這個芒果與你知道的生芒果比較一下。如果它已經熟了的話,生芒果應該感覺明顯輕於這個芒果,尤其是在大小和品種相同的情況下。如果兩個重量太接近,那麼第二個芒果可能是生的。
判斷芒果是否熟方法四:不要依靠顏色來判斷芒果是否成熟。
雖然大部分成熟的芒果都是大紅色或者焦黃色的,而不是嫩綠色的,但不是所有成熟的芒果都是這樣。所以不要根據芒果的外觀來判斷它的成熟程度,應當把氣味和軟硬度當做判斷的指標。
有的人認爲有黑色斑點的芒果就不宜食用了,因爲這些黑色的斑點通常是芒果開始變質的標誌。雖然芒果出了名容易變質,但是黑色的斑點不一定就代表芒果已經壞掉了。事實上,這些黑點也可能代表芒果糖分含量高。
如果黑色斑點處極其柔軟,將芒果切開,看有沒有半透明的果肉。如果有的話,說明芒果已經變質了,你需要馬上將它扔掉。
用你的感覺來判斷帶黑點的芒果是否可以食用。如果這個芒果氣味芬芳,表皮很飽滿,顏色也十分鮮豔,而且輕輕按壓後不會過度變形,那你可以放心地食用。
芒果熟透了什麼樣2
家庭證芒果催熟的方法:
1、將芒果放進紙袋或者報紙裏。
然後放在流理臺上一夜,第二天早上再檢查催熟的效果。包裹在紙袋裏的芒果會釋放出乙烯。乙烯是一種無色無味的氣體,能加快水果成熟的速度。通常芒果在一天之內就會變軟,並散發出果香,這個時候就可以將它取出來食用了。
2、將芒果埋在生的大米或者爆裂玉米粒裏。
這個方法來自於印度。爲了催熟芒果,勤勞的印度主婦們會將芒果藏進一袋生米里。墨西哥人催熟芒果的方法也大致相同,只不過他們用的是生的爆裂玉米粒,而不是大米。雖然使用的材料不同,但是這兩種方法的過程和結果都是一樣的。普通的芒果可能需要三天左右才能自然成熟,但是這兩種方法能讓芒果在一到兩天,甚至更短的時間內成熟。
這個方法和用紙袋催熟芒果的原理相同。大米或者玉米粒能防止乙烯流失,從而加快芒果成熟的速度。
由於這個方法的效果極好,有時候會過度催熟芒果。所以每隔6到12個小時就要檢查一下芒果的成熟度。只要你別忘了大米堆裏的芒果,應該可以等到它恰好成熟的'那一刻。
芒果熟透了什麼樣3
熟了的芒果怎麼保存
1、第一種方法是用保鮮袋保存好了,放入到冰箱裏面進行冷藏保存。
2、第二個方法是將芒果放在避開陰涼的地方,這樣是可以保存好幾天。
3、第三個方法是準備個紙盒,然後將芒果放入到紙盒裏面,然後是放入到家裏面的角落,這樣是可以存放四五天。
4、第四種方法是將每個芒果都是用紙包起來,然後是放在陰涼避光,通風好的地方,這樣是可以保存好幾天。
保存芒果注意事項
1、對於多數水果都不能夠存放很長時間的,所以在存放的期間是要儘可能的吃完,如果放的時間超過的存放的時間就不要吃了。
2、在芒果的旁邊放上幾包防腐劑,這樣也是可以保存好幾天的。
3、包裝型的防腐劑,一定是要注意不要將防腐劑撒向水果,因爲撒了是不能吃了。
4、如果是用紙箱保存的話,要放在乾燥的地方。
切開的芒果吃不完怎麼保存
如果是切開的芒果,建議裝在保鮮袋裏放入到冰箱裏,這樣可以保存半天左右,如果將芒果切成了肉丁,可以放入到碗裏面,然後再擦入一些冰糖粉。可以將新鮮的芒果製作成甜品或者是做菜,放置了幾天的芒果最好是用來做醬汁。
吃芒果的禁忌
1、芒果與辛辣食物不能同食
芒果裏面含有大量的蛋白質、果酸、氨基酸等物質,而這些物質裏面含有的刺激性的物質比較多,與身體接觸之後,尤其是皮膚,可能會造成過敏,嚴重了會出現紅腫、疼痛等現象,所以不適合和辛辣的食物一起食用,多吃了對腎臟有很大的傷害。
2、芒果與海鮮不能同吃
芒果不能和海鮮一起食用的,因爲芒果與海鮮都是比較容易過敏的食物,如果一起食用的話,會容易過敏。
3、芒果和酒不能同食
酒和芒果都屬於辛辣的食物,如果將這兩者搭配食用,而且吃多了,會對身體的腎臟器官造成嚴重的影響。
4、芒果和菠蘿不能同食
芒果和菠蘿一起食用會引起過敏的反應,對於皮膚、血管都有一定的副作用的,經常會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻等狀況。
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