紅酒上授權包裝商是什麼意思
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紅酒上授權包裝商是什麼意思,喝紅酒有益於心臟健康,法國人正是因爲喜愛紅酒,才保持了較低的心臟病發生率。紅酒的熱賣已經持續多年,下面來看看紅酒上授權包裝商是什麼意思。
紅酒上授權包裝商是什麼意思1
就是酒廠根據酒商的意思釀製葡萄酒,然後再貼上酒商的酒標,代爲生產葡萄酒。
貼牌酒OEM(original equipment manufacturer,貼牌生產)並非假酒,而是一種常見的代工形式——由生產廠商按商標持有者的需求與授權,代爲生產產品。在葡萄酒貿易裏,這表現爲酒廠按購買方的要求釀酒,再貼上購買方設計的酒標。
如今在全世界各個知名產區,都有不少大型酒廠從事專業的貼牌生產,當然這種形式是指在法律制度比較嚴格的國家而言。OEM酒在進口上也屬於原瓶進口酒。
OEM酒現在在中國市場上非常普遍,市場佔有率並不低,現在超市賣的很火的幾個大品牌都是OEM酒。其中澳洲、智利、法國三個國家的OEM酒就更多了。市面上隨便拿出一款酒,究竟是不是OEM,並不容易從外觀上進行判別。要深入瞭解,還需逐個追溯其原產地,比如追查酒的生產商、酒廠歷史等資料,但十分繁瑣。
紅酒怎麼喝
喝前準備工作
因爲紅酒通常是倒放儲存,軟木塞長久浸泡後會分解併產生一些木屑。因此飲用前一天將其直立,讓木屑沉澱到瓶底。
紅酒不能加冰及放冰桶,最適當的飲用溫度在15到17攝氏度。夏季喝之前,最好將其放在冰箱冷藏室,餐前一個半小時取出。
然後開瓶醒酒,同時讓溫度回升。醒酒很重要,根據酒的類型、品質以及成熟度,將其靜置十五分鐘到一個小時。
如果是直接倒入酒杯中,切記不超過三分之一,接着晃動酒杯,加速酒盒空氣的接觸機率。
試酒
首先聞木塞:若帶有芬芳果香和馥郁酒香,無其他異味即可倒酒。接着觀酒液:酒杯傾斜45度看杯壁與酒結合的地方。未成熟的酒大多呈紫紅色,成熟的酒外圍待褐色,裏面的酒色澤較深。
同時可搖一酒杯,看酒從杯壁上均勻流下的速度,越黏稠的酒液速度越慢,表示酒精度和糖度越高。
嗅酒味:久釀的酒帶有複合果香,年輕的酒還帶有果味。
品嚐:喝一小口在舌尖打轉,並吸入一些空氣,再讓其充分接觸口腔各個部位,可更好的辨別葡萄酒的香味。較年輕的紅酒中單寧是新澀的,會隨着時間變遷變得柔和。
紅酒上授權包裝商是什麼意思2
紅酒上授權包裝商即紅酒oem
這個詞相信大家常常會在網絡上看到,但是卻又不知道是什麼意思,只知道是跟紅酒有關。其實紅酒oem是一個比較有特色的行業,紅酒oem(也就是貼牌生產的酒)有兩種形式,一種是採用保稅監管場所進口散裝葡萄酒並且在保稅監管場所進行裝瓶,是國內酒商從國外進口原酒,在保稅區內進行灌裝貼牌
然後披着“進口葡萄酒”的外衣混入國內市場。由於進口原酒在運送過程中受時間、溫度的影響,葡萄酒漿的“生命力”大大減弱,極大地影響葡萄酒的口感和質量。另一種是在國內或國外重新註冊商標並且在國外進行裝瓶,也就是紅酒oem品牌的模式。
紅酒oem其實是一種代工形式
紅酒oem到底是什麼?爲什麼在酒水市場上這麼紅,但卻又很讓人避諱?其實oem是縮寫,真正的全稱是Original Equipment Manufacturer,也就是貼牌生產的意思。
但並不是假酒,而是一種常見的代工形式。紅酒oem是由生產廠商按商標持有者的需求與授權,代爲生產產品。在紅酒貿易裏,紅酒oem是表現爲酒廠按購買方的要求釀酒,再貼上購買方設計的酒標。如今在全世界各個知名產區,都有不少大型酒廠從事專業的紅酒oem生產,只要酒商的訂單足夠吸引人,一些小酒莊也樂意專門爲他們“定製”一款葡萄酒。
市場上的紅酒oem
紅酒oem對於大部分普通人來說是很難了解的,紅酒oem其實早就在紅酒進入中國市場後就存在的一種形式,現在在中國市場上非常普遍,市場佔有率並不低,如今國內的大部分超市紅酒幾乎有60%是貼牌酒,這也就早就越來越多的紅酒oem帖牌商家出現,其中澳洲、智利、法國三個國家的oem酒最多。
市面上隨便拿出一款酒,究竟是oem酒還是原瓶進口葡萄酒,從外觀上不易判別。要深入瞭解,還需追溯其原產地,比如追查酒的生產商、酒廠歷史等資料,但十分繁瑣。
紅酒oem的運作
對於紅酒oem在國內的影響力,酒水商們是互相知曉的。在中國運作紅酒oem一般都有一個傳統套路,通常是先取一個大氣的名字(有的甚至想方設法和名牌、名莊進行關聯,無外乎在名牌、名莊名稱加前綴、後綴),然後就是爲迎合中國消費者的習慣使用重型瓶,再者就是製作精美大氣的外盒
編造一段傳奇色彩的出身,再給分銷商一個高於國際知名品牌產品的利潤。要注意一點是,紅酒oem中有很多也是屬於酒商酒,瓶上也會標MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE字樣。酒商酒是指葡萄酒貿易公司從葡萄種植者或酒莊處收購散酒來自己調配、裝瓶,自己設計品牌進行銷售的葡萄酒。
分辨紅酒oem的方法
紅酒oem其實早在10多年前已經深入中國的市場腹地,並非崛起的新興產業。如果消費者想要知道一款酒是不是貼牌酒,就一定要深究其源,看這款酒的真正背景,瞭解酒廠(酒莊)的歷史,通常一些歷史悠久的酒莊。
要知道很多紅酒oem商喜歡擦邊球甚至直接僞造酒莊資料,這個大家只要酒一搜上查詢對比就能有結果,一個稍有點名氣的酒莊,都會有自己的網站或者相關信息。然後就是如果一瓶酒完全沒有自己身世歷史的,那就要特別小心了。
紅酒上授權包裝商是什麼意思3
如何選購
第一招:購買前切記會員評價很重要
只要你點擊開各大電商的網頁,絕對會被琳琅滿目的紅酒耀花眼睛。怎麼挑選適合自己需求的紅酒呢?尤其是在你只是喜歡紅酒的獨特味道,但並不是特別懂紅酒的情況下,或許已經壓根不知道怎樣選購了。
每家電商都會極力宣傳自己的品牌,哪一個拿出來都讓人心動不已,例如法國進口紅酒、25%赤霞珠、藍紫色澤等等。這時候的你,一定要抑制住心裏的那份喜悅和激動,切記,一定要慢慢選。
這時候不妨用心看看會員們對這瓶酒的評價,多翻幾頁。一般來說,那些好評的多沒有大的意義,仔細看看一些差評和不盡如人意的地方,還有一些客觀描述。等你翻多幾頁,可能就對這瓶酒有大概的瞭解了,也會逐漸發現這瓶酒到底是不是符合你的心中最愛了。
第二招:訂購前留心葡萄酒條碼
如今網上的電商們出售的葡萄酒大多數都爲進口,進口葡萄酒真假難定,那對於進口葡萄酒,我們應該怎樣挑選呢?
這時候的你要耐住性子,不要急於下單,在下單之前一定要仔細看網頁上對於這瓶酒的.詳細介紹。我國海關有規定,凡是進口的產品,一律要求貼明中文標識。所以,你在葡萄酒的背面如果沒有發現明顯的中文標識,這說明此瓶葡萄酒進口渠道不明。
除了這個之外,你還可以根據條碼來進行判斷。食品條形碼開頭的幾個數字代表着一個國家,比如中國的是“6”開頭,法國是“3”開頭,澳大利亞的是“9”開頭,英國的則是“50”開頭等等,因此當你發現一些進口葡萄酒的條碼是以“6”開頭時,這表明這類葡萄酒並不是在國外生產的,而是在國內灌裝的。
第三招:收貨時候查看酒瓶底部
好不容易選定了,快遞已經發出,這時候,你以爲一切萬事大吉了嗎?切記,收貨的時候也很重要!葡萄酒是易碎物品,所以在快遞送貨上門的時候,請千萬記得先驗貨,確認無誤再簽收。在驗貨中注意觀察酒瓶,酒瓶的底部最容易被人們忽略,然而這裏卻可以快速地幫助你辨別真僞。
一般來說,進口的葡萄酒,瓶子底部有一個葡萄酒指腹。請你試着回憶一下,在賓館侍酒生給你倒酒時是否一般都會把大拇指託在瓶子底部?這可不僅僅是爲了好看,那是因爲大拇指是人身體上溫度最低的部位,也最不容易影響酒的本身味道。除此之外,底部的計量單位也會告訴你不少信息。
如果是法國等進口國家的,酒瓶底部的計量單位應該是75cl,而非750ml,因爲在法國是沒有ml這種計量單位的。所以,在收貨的時候一定要注意查看酒瓶的底部哦!
第四招:當面驗貨記得轉轉酒塞
如果在上述的三種方法都確認無誤後,別忙着簽收,記得關注下酒塞。酒塞會繼續給你透露一些信息。葡萄酒在未開封之前,請試着轉動酒塞上面的酒封,如果可以轉動則表明是真的。因爲印有品牌標識的酒封只是一種識別符號,不是用來密封的。
而那些假酒商家則擔心酒會漏氣,所以會將酒封做得十分嚴實。而對於已經開封的葡萄酒,通常木塞上的文字與酒瓶標籤上的文字會保持一致,尤其是在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。你只需看上一眼,真假葡萄酒就全明白了。
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