油炸蠍子能吃嗎

油炸蠍子能吃嗎，蠍子是我們比較經常聽到但是卻非常陌生的蟲子，蠍子是可以吃的，有些地方卻很喜歡吃蠍子，將蠍子清理過之後，進行油炸，味道非常的鮮美，那麼 油炸蠍子能吃嗎？

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油炸蠍子可以吃

油炸蠍子爲山東名菜，味極鮮美，脆而不堅，香酥可口，有鎮痙、熄風、攻毒的功效。可治瘡毒、風溼等病。蠍子含有組織胺類物質蠍毒素，還有溶血性蛋白質，類似蜂毒的有毒成分，但經高溫破壞，毒性減少。所以油炸蠍子毒性不大。

蠍子的功效

1.患有各種皮膚病者，皮膚過敏等長吃患病處的皮膚病明顯好專，輕者可痊癒、患有腳氣者，長吃可解決腳氣帶來的痛苦;

2.孩童長吃，夏季蚊蟲不咬;老年人患有丹毒者食用，可治療丹毒、也預防丹毒;

3.患有腫瘤癌症的患者食用效果好，具有保健抗癌作用;

油炸蠍子的做法

食材：活蠍子50只、鹽少許、油適量、孜然粉兩湯勺、白胡椒粉半湯勺、花椒粉半湯勺、熟白芝麻2湯勺。

步驟：

1.活蠍子拿筷子將活蠍子一個個夾入開水中燙死。

2.烤箱無需預熱，上下180度、烤盤底下鋪張漢堡紙，蠍子放進去烤10分鐘。烤的目的有兩個，1是烤至5成熟、2是烤乾水分，以至於一會炸的時候鍋裏的油不會亂濺。

3.烤的時候可以製作調料粉、兩湯勺孜然粉，兩湯勺熟白芝麻、少許鹽、半湯勺白胡椒粉和花椒粉，喜歡吃辣的朋友適量加入辣椒粉即可。

4.鍋上油，油溫8成時放入炸30-40秒即可。裝盤時盤子上放個吸油紙。

油炸蠍子能吃嗎2

蠍子吃了有什麼作用

1、身患皮膚病種類者，皮膚過敏同長吃生病處的皮膚病顯著好專，輕則可治癒、

2、身患腳氣者，長吃可處理腳氣產生的痛楚；

3、兒童長吃，夏天蚊子不咬；

4、老人身患丹毒者服用，可醫治丹毒、也防止丹毒；

5、身患腫瘤癌症的病人服用效果非常的好，具備健康保健防癌功效；

6、長時間服藥者（如糖尿病、高血壓），因藥品對腎臟功能是有一定的危害，長吃對人體好處多多的（可將身體的內毒素排出來一部分）；

7、臉部長痘痘的，吃蠍子後，痘痘顯著緩解，輕則消退；

8、女性吃美容養顏膠襄的，比不上吃點蜈蚣。

油炸蠍子是一道特色美食。爲山東名菜一般將活蜈蚣加鹽水裏喝飽嗆死，以後開展煎炸而成。生抽美，脆而不堅，香酥可口。

成年人蠍外形如同琵笆，全身表層，全是高寬比幾丁質的死皮。成蠍身長約50～60Mm，人體分節顯著，由頭胸部及腹部構成，體棕褐色，腹面及附肢色調偏淡，後腹部第五節的色調較深。絕大多數蜈蚣雌雄異體，外形略微差別。

頭胸部，由六節構成，是梯狀，頭胸部和前腹部合在一起，稱之爲軀幹部，反面復有頭晌甲，其上滿布顆粒凸起，背部中央有一對中眼

前端開發兩邊都有3個側眼，有附肢6對，第一對爲有利於食功效的整肢，第二對爲長而粗的形近蟹螯的角須，司覓食、觸感及防禦力作用，其他四對爲步足。口坐落於腹面前腔的底端。

前腹部較寬，由7節構成。後腹部爲易彎折的細長一部分，由5個人節及一個尾刺構成。第一節有一生殖厴，生殖厴遮蓋着生殖孔。雌蠍可從生殖孔娩出仔蠍，雄蠍可從生殖孔中產出率精棒，與母蠍殖孔交叉。

雄蠍身體僅有二根精棒，一生只有配種2次。雌蠍配種1次，可持續生孕4年，直至使用壽命完畢。蜈蚣的使用壽命5～8年。蜈蚣爲卵胎生，精卵結合在孕媽內進行胚胎髮育過程。平均氣溫在30～38℃中間產崽。

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蠍子可以吃

蠍子是一種滋補佳品，可用全蠍與白酒製成蠍酒，蠍酒中可以再加入其他中藥，也可製成蠍罐頭。近年來有不少飯店推出了蠍子菜譜，這也是蠍產品的重要銷路之一。

它吸引了不少養蠍場與飯店建立供銷關係，既增加了蠍子養殖場與飯店的收入，也有益於消費者的健康。以下食譜都是蠍子最有營養的吃法：鉗蠍竹板魚

原料：鮮活全蠍40只，草魚1條1500克，火腿25克，水髮香菇20克，花生油500克（實耗約100克），清湯2000克（活全蠍吐肚泥沙用），鮮毛竹30釐米長、6釐米寬，鮮大葉竹葉2片。

製作：用2000克清湯加197克鹽化開，將活全蠍40只放入，使其吐淨肚裏泥沙和去毒，一般4~6小時後即可下油鍋炸酥，撈出斬茸待用。將草魚制淨去骨皮修成4釐米厚、6釐米寬一字形，用刀切成4刀花刀，共10塊，放入碗內加料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥薑汁醃製15分鐘。

把水髮香菇修成3釐米長、 1.5釐米寬的長方形片，把火腿和香菇切成同樣大小的片，取出醃製的4刀魚，邊夾1片火腿，中間夾新斬好的蠍茸，再夾1片香菇。

把蠍茸分爲10份，1次做完。取鮮毛竹用刀劈兩半，一半用刀拍平成竹板，另一半用刀修好，刻成全蠍竹板魚的字樣，然後取拍平的竹板鋪1片竹葉

以字樣放好夾香菇蠍茸和火腿的精肉，蓋上1片竹葉，再蓋上刻有全蠍竹板魚字樣的竹板。上籠蒸18分鐘至熟，即可點綴幾片竹葉上桌。經服務員打開給每個客人分一塊食用。

蠍子可以油炸着吃嗎？

油炸蠍子，人間美味啊,可以祛風止痙,止疼.還可以美容.不過還是煎活蠍子比較好,營養口感具佳.在高溫下蠍子的毒會破壞掉,一般吃30只不會中毒.

全蠍的藥用價值很高，用全蠍配成的中藥處方多達100多種。全蠍是人蔘再造丸、大活絡丹、七珍丹、保安萬靈丹、牽正散等30多種中成藥的.重要原料，是我國中醫臨牀常用的動物藥材。

特別是近幾年，全蠍在治療疑難病症上發現有顯着的療效，如全蠍可治療脈管炎、血栓閉塞，蠍毒可治療心血管病、各種腫瘤、三叉神經痛等。這些應用使蠍子的需求量急劇增加。除藥用外，全蠍還可以製成滋補食品。

隨着社會物質文明的進步，蠍子作爲治療、保健佳品，倍受人們關注。蠍子酒、蠍子罐頭、速凍全蠍、蠍粉保健品相繼問世，“油炸全蠍”出現在許多宴席上。

此外，隨醫學的發展，蠍毒的作用被廣泛認識，蠍毒比黃金還貴，每千克約15萬元。1萬隻成蠍每年可提毒480克，因此，蠍毒的藥用價值遠遠高於蠍子本身。

多年來，蠍子市場供給多依賴野生捕捉，但隨着化肥、農藥的大量使用，野生蠍子生態環境受到破壞，自然種羣數量急劇減少，市場供不應求。目前全國產量僅能滿足需要的30%左右，市場價格穩中有升。

油炸蠍子，這是對於蠍子的最常見的吃法，也是最安全的一種吃法，而且油炸蠍子的口感還是非常不錯的，所以，現實中經常會有人來品嚐油炸蠍子，甚至有人會買回蠍子自己在家制作油炸蠍子。但是出於生命安全考慮最好還是不要買蠍子回來自己做着吃，那樣是很危險的。