農心辛拉麪怎麼煮好吃 農心辛拉麪爲什麼貴
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【導讀】:韓國的火雞面和農心辛拉麪都特別的好吃,而且吃起來還不油膩,就是太貴了,那麼農心辛拉麪怎麼煮好吃?農心辛拉麪爲什麼貴?下面就一起來了解 一下吧!
農心辛拉麪不僅在中國、韓國很產銷,別的國家也很暢銷。我身邊就有很多喜歡吃辛拉麪的粉絲,他們都覺得辛拉麪不僅辛辣而且吃了一點也不油膩。
煮的做法:
1. 可以同時用熱水壺和小鍋子分別煮兩碗水,鍋子裏的水滾時,放入辛拉麪,滾水煮1分鐘。
2. 拿着鍋子去水龍頭下面衝面,這樣能把很多油洗掉,也可以給爲洗鍋提供方便。
3. 倒掉多餘冷水,加入剛剛燒熟的水,同時加入蔬菜包和一顆雞蛋,中火到水滾關火。如果雞蛋是從冰箱裏拿出來的用中火,並且挑些許麪條蓋在雞蛋上,有利於雞蛋熟透。如果雞蛋是常溫的,可以直接大火至水滾,然後關火。
4. 關火後再加剩下的調料包,這樣做,可以防止水一直滾把調料煮成固體影響口感。
5. 加完調料包,用筷子攪拌至全部顏色變成一體的橙色。加上鍋蓋,用餘熱將雞蛋燜到自己想要的熟度。
幹撈的吃法:
1、首先準備一下所需食材與調料,分別是辛拉麪與粉包、韓國辣醬、糖稀等。
2、將糖稀、辣椒醬、辛拉麪粉包充分調勻至順滑無顆粒感(此處可依個人口味加入蒜頭、醬油、大醬、飽飯醬等以增加口味層次)
3、起火煮水,據一位非常着名的韓國料理廚師所傳祖傳拉麪祕籍,在水將開未開時放入拉麪,這樣出來的成品在口感上會更好。
4、煮至麪條軟榻後放入蔬菜包,拌勻。(亦可在此步做出水濾油處理,即在加入蔬菜包之前倒出煮麪的湯水,重新加入新開水)
5、隨後倒入先前調製好的黑暗料理醬料。
6、繼續燒,注意關注火候即是否糊底。
7、燒至湯汁收濃,麪條通體上色,並且麪條微微透光即可。
8、最後如果加上一些芝士,成品更是堪稱泡麪界恩物。
辛拉麪一包的價格大概是6元,小編看了一下旗艦店的價格10包的優惠裝也需要56元,可以說很貴了,畢竟只是一個袋裝的麪條而已,價格居然比我們的桶裝面還要貴,方便麪袋裝面的價格往往只需要1.8元差不多,想到這裏,小編捂住錢包,支持國產方便麪,感覺要被人家賺瘋了,作爲一包面,你是不是太貴了?
農心辛拉麪之所以那麼貴或許是因爲韓國人生活水平高,工資高,這樣的價格對韓國人不貴。而且韓國人吃東西講究少放香料和油,所以會和國內方便麪有差別。
在韓國,農心辛拉麪被稱爲“拉麪”,這是因爲韓國飲食中沒有像中國蘭州拉麪之類的手製拉麪,它幾乎是每個家庭不可缺少的食物,簡單可口,價格實惠。每次提到“拉麪”,韓國人都會一本正經地說:“好吃!真的很好吃!”然後再問你喜不喜歡吃,如果你喜歡,就會和他們產生很大的共鳴,如果你說不喜歡,他們就會很奇怪地問你爲什麼,並露出失望的神情。
實際上,韓國是上世紀60年代才從日本引進農心辛拉麪製作的。據說,時任韓國總統朴正熙爲了能在數字上提升韓國大米的自給自足率,極力勸導民衆吃麪食以節省大米,沒想到農心辛拉麪很快成爲韓國人的至愛,其程度甚至超過日本人。據韓國食品行業協會今年1月發佈的統計顯示,韓國2012年農心辛拉麪消費量達到世界第六位,約佔全世界消費量的3.6%,平均每人每年消費約71袋農心辛拉麪,當之無愧成爲人均農心辛拉麪消費量第一的國家。
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