舌尖3胡辣湯杭州地址 胡辣湯的正宗做法
本文已影響2.85W人
本文已影響2.85W人
【導讀】:在這一季的舌尖上的中國裏,有很多地方的特色美食都登上了大熒幕,胡辣湯雖然是河南的美食,但導演卻另闢蹊徑選擇在杭州拍攝,下面就來看看舌尖3胡辣湯杭州地址,以及胡辣湯做法。
舌尖上的中國第三季開播以來,出現了許多我們耳熟能詳的美食,其中胡辣湯引起了網友的注意。胡辣湯原本是河南的傳統美食,但卻是在杭州拍攝的,那這家店的地址在哪裏呢,下面就來看看。
這家在《舌尖上的中國》第三季裏出鏡的“逍遙湯府”,位於拱墅區祥園路205號,旁邊600多米就是萬達廣場。從武林廣場開車出發,距離12公里,半個小時之內就能到。如果乘坐公交,可以坐47路、58路、76路到運河廣告產業園站下車,再向東步行,即可到達。
可惜的是目前店門緊鎖,空無一人。隔壁唯一開張的麪店老闆說,這家店臘月廿九歇業的,老闆一家三口回河南老家過春節去了:“聽說過了正月十五就會回來了。”過完元宵,老闆娘纔回來開張做生意,到時候感興趣的小夥伴們可以去品嚐一下。不過據網友介紹,它的營業時間是0點開始的,只做夜宵。
材料:豬裏脊肉100g、麪粉100g、紅薯粉條100g、海帶50g、花生米50g、木耳50g、豆腐皮50g、油適量、鹽適量、辣椒適量、胡椒粉適量、醬油適量、雞精適量、蔥適量、香油適量、米醋適量、八角1粒、桂皮1小塊、姜適量、高湯適量
做法:
1.肉加入高湯 蔥姜 桂皮 八角煮至30分鐘。
2.煮好的肉切成小丁備用。
3.木耳提前泡發。
4.紅薯粉條用溫水浸泡30分鐘,用流動水洗淨。
5.分別把木耳 海帶 豆皮切成絲。
6.麪粉用少許水合成麪糰。
7.加入適量的水浸泡10分鐘。
8.用手反覆抓洗面團,直到揉出粘稠而有彈性的麪筋後取出。
9.洗面筋的水留下備用。
10.中火燒熱炒鍋中的油,爆香乾辣椒和大蔥。
11.再放入肉丁稍煸炒
12.倒入豬肉的湯。改大火煮沸。
14.把洗好的麪筋,揪成小片添入入湯中。
15.煮沸攪動後,再加入泡發的紅薯粉條、海帶絲 豆腐絲和木耳絲。
16.同煮約10分鐘,把洗面筋剩的面水,充分攪動均勻。調入醬油、鹽 雞精和白胡椒粉煮3分鐘,關火,加入米醋和香油即可。
冬天喝什麼湯美容? 美容湯的做法大全
張雪迎胡辣湯事件是怎麼回事?她的是小三嗎?
麻辣小龍蝦可以隔夜吃嗎 麻辣小龍蝦哪裏的最正宗最好吃
醒酒湯有用嗎 醒酒湯的做法大全
胡靜從萌女到辣媽的髮型演變
蔬菜湯的做法大全 喝蔬菜湯可以減肥嗎
水晶湯圓透明皮怎麼做 紫薯水晶湯圓的做法
綠豆湯能祛痘嗎 煮綠豆湯的正確方法
正宗胡辣湯的做法 正宗胡辣湯怎麼做
李湘VS胡靜 準辣媽保養PK
洋辣子罐怎麼做好吃 洋辣子罐的做法大全
大醬湯什麼時候放調料 大醬湯的一般做法
胡辣湯怎麼做 胡辣湯的做法大全
石花膏是什麼做的 舌尖3石花膏做法介紹
綠豆湯可以祛痘嗎?綠豆湯的做法
杭州無人超市地址 馬雲無人超市在哪裏
喝什麼湯豐胸效果好 豐胸湯的做法大全簡單
舌尖3稀豆粉是什麼做的 雲南稀豆粉的做法
片兒川是哪裏的湯麪 杭州片兒川名字的由來
貓爪湯圓怎麼做 貓爪湯圓的做法
百合跟什麼煲湯好 百合燉湯的做法
河南十大胡辣湯排名:河南最地道十大美食排名
養生胡辣湯的做法