牛骨髓孕婦可以吃嗎 牛骨髓怎麼熬湯
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【導讀】:牛骨髓含有大量的鈣,營養豐富,孕婦也是可以適當的食用一些牛骨髓的,並且孕婦吃牛骨髓對自己和寶寶都有好處,所以今天小編就來教大家牛骨髓怎麼熬湯。
孕婦是可以吃牛骨髓的。孕媽媽在孕期既要注意補充營養,又要注重飲食的禁忌,懷孕期間食用牛骨髓能夠促進自身的鈣吸收和寶寶的骨骼發育,對身體是有好處的。
牛髓就是指牛科動物黃牛或水牛的骨髓。牛髓還有大量的鈣,能刺激人體骨細胞生長,有壯骨通經脈,緩解疲勞的作用。當然,吃骨髓對自己體內的寶寶補鈣非常好,會間接的吸收,利於寶寶的骨骼的發育。
骨髓中含量最豐富的就是油脂了,西部人愛吃的油茶就是用牛骨髓油和着麪粉炒的,對身體有好處的,多食可以起補虛勞,益精血的功效作用!西藥來講可以補鈣、磷。潤肺,補腎、填髓。治虛癆羸瘦,精血虧損,跌撲損傷,手足皴裂。
材料:
做法:
(1)鍋內放入適量的水、蔥絲、薑片以及枸杞煮開;
(2)將牛脊髓改刀成約5釐米的段,放入鍋中;
(3)轉小火慢煮大約半個小時;
(4)放入海鮮菇燒開,加鹽調味即可。
功效:
牛脊髓海鮮菇湯的主要原料就是牛脊髓,富含有蛋白質、鈣質等,燒湯食用的話,營養價值更高,可以減少營養成分的流失,具有補中、益氣、安神的作用。
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