百香果排骨的做法 百香果燉排骨怎麼做
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【導讀】:百香果這種水果在日常生活中經常被用來做成飲品,那百香果和排骨結合起來會是什麼味道呢?下面小編就給大家帶來一道百香果燉排骨的做法。
百香果和排骨這兩者看似無法結合在一起的食物,搭配起來卻是別有一番風味。排骨加點百香果,立刻變身小清新。
主料:排骨250g
輔料:金桔酒1勺;百香果2個;白砂糖3勺;醬油4勺;大蒜適量;玉米油適量
做法:
1.把百香果汁壓出來
2.鍋裏放點油,把蒜頭爆香
3.把排骨放進鍋裏,雙面煎一下
4.加入一勺金桔酒,或者用白酒代替
5.再加入剛榨好的百香果汁,用了兩個百香果的量,大約是4勺果汁
6.再加入3勺白糖,加上4勺醬油
7.最後加上5勺清水,把醬汁收幹即可上碟
1.補充蛋白質和脂肪酸
豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補鈣
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。
3.排骨的營養價值
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。
1、排毒養顏
百香果中富含維生素C,可有效淨化機體,避免有害物質在體內沉積,從而達到改善肌膚、排毒養顏的功效。而且百香果中含有的胡蘿蔔素和SOD有效酶成分,可以用來清除人體內的自由基、有抵抗衰老的作用。
2、緩解疲勞
百香果內含的尼克酸爲細胞呼吸所必需,並參與體內很多代謝過程,起到抗癩皮病,防止精神抑鬱等作用,所以工作、精神壓力大的人要常食百香果。
3、可以減肥
食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少餘熱量的攝入,而且還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用百香果有利於改善人體營養吸收結構,降低體內脂肪,達到減肥的目的,從而塑造健康優美體態。
4、促進代謝
百香果的超纖維能夠促進排泄,緩解便祕症狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質,避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。
5、有效安神
由於百香果富含了菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果的香味,所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用來治療失眠。
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